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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
takantakan
全国の日本酒を制覇したいな〜。それが、衰退してる蔵元・日本酒を救うことにつながるかも、と思っています。 こんな美味しいお酒が飲める日本って素晴らしいと思います。フランスで日本酒を飲もうとすると関税もあって（一升瓶で）3万円ですって。 そう考えると1500円程度で十分美味しいものが手に入るんだから、しっかり（飲み過ぎず）飲んで応援しないとね。

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takan
本日、初めて、那智大社、熊野古道に行ってきました。 なので、途中で仕入れたこのお酒を飲んでいます。 元々パンチのある車坂。そのプロトタイプとして作られたお酒のようです。爽やかで、少し酸味があるフルーティさ、蒸しッとした今日みたいな日に、最高です。 裏の説明↓ ------- 熊野古道の中辺路の土壌から誕生した古道酵母「KODO.6C162」で試験酸造した酒。 酸高く野題に言んだ酒質です。 冷やしてクラスに注ぎ、プロトタイプならではの味わいをお楽しみください。 醸造年度：2024BY
takantakan
Tabika夏のブーリュ
Hayakawa ShuzoMie
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takan
. 夏のブーリュを！ まだまだ暑い日が続いてますね。 今日はこのお酒を。 シュワっとした微発泡で、なんとも甘酸っぱいフルーティか味わいが、口の中を駆け抜けます。 余韻もしっかりとしていて、なんとも美味しいお酒です。
ma-ki-
takanさん、こんばんわ 甘くて爽やかで微発砲で美味しいお酒ですよね～😋
takantakan
CharDU TOIT-NEUJMIN-DELPORTE
Endo ShuzojoNagano
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takan
. シャアのDU TOIT-NEUJMIN-DELPORTEを！ これも長野に行った時に仕入れてきました。 ふわっと甘さが香りと、メロンのようなフルーティーさです！キンキンに冷やして、ロックで飲んでます！ シャアシリーズはたくさん出てますね！ これってなんの名前？と思い調べたら、（デュ・トワ‐ネウイミン‐デルポルト）と読むらしく、小惑星の名前でした。３名の方が同時に発見したことからこの名前だそうです。
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takan
. 大信州　手の内生詰を！ 長野に用事があり、蔵元に寄ってきました。 お盆ということもありたくさんの方が来店されてました、全部の生酒を買いまして、本日はこの手の内生詰を。 ラベルの通り、仕込み水、米、造り方、搾り方、貯蔵まで、こだわりの一品です。フルーティで味わい深く、本当に美味しいですよね！2年ぶりの訪問でした。 長野のわさび大根、カブの酢の物のお漬物と！
takantakan
原田ナツ純米原酒生酒
HatsumomijiYamaguchi
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takan
. 原田の夏純米［ナツ］を！ 口当たりは、ふわっと華やかな香りと共に、フルーティさと雑味のパンチのある味わい。 そこから、ゆっくりとした余韻もあり、味わい深い。 ナツというだけに、今日みたいにジメッとした暑い日に飲みたい！ やや濃い目なので、ロックで飲んでいます。
takantakan
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takan
. 多摩自慢の夏の生酒！ フルーティさとパンチ力を併せ持つ、なかなか力強いお酒です！ 夏の暑い夜に、お酒がメインで飲むにはぴったりのお酒です。 濃い味わいなので、ロックで、ゆっくりと味わっています。
takantakan
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. 島根県、ヤマサン政宗の萌（生原酒）を！ 華やかで、リンゴのようなフルーティな味わいでありながら、しっかりと口の中で広がる、そのあとは、すーっとした余韻なので、、長く呑めるお酒。 この蒸し暑い夏にぴったり。 ゆっくりと飲みながら、味わいたいですね！
takantakan
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takan
. 暑〜い、三連休に、日下無双を！ 少し辛口のパンチのある口当たりで、最後にはスーッと抜けていきながらも、味わいの残る、とてもバランスの良いお酒。 本日、開封したので、ゆっくり飲んでいきます。
takantakan
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takan
. 大阪高槻にある、壽酒造のカエルラベルを！ なんで、カエルラベルなのかはわかりませんが、とてもフルーティで、味わいも深い良いお酒。 今日は自宅で、エビ餃子とこのお酒で食べましたが、とっても良いアテになりました。
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takan
. 風の森　露葉風807を！ ごふさたしています。海外出張でしたので、久しぶりの日本酒は、サイコーです。 風の森のブラックラベルの露葉風807を。 シュワっとした微発泡は健在で、しっかりとした味わいがあり、ずっと余韻も残ります。風の森の中では、なかなかしっかりとした味わいです。
ジェイ&ノビィ
takanさん、おはようございます😃 海外出張✈️お疲れ様でした😌 落ち着いて日本酒🍶お楽しみ下さい👋
takan
ジェイ&ノビィ さん、いつも温かいお言葉ありがとうございます！ 久しぶりの日本酒、美味しく飲みました！日本酒が気軽に飲める日本は、本当にありがたいですね！
takantakan
Haneya翼純米大吟醸
Fumigiku ShuzoToyama
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takan
. 羽根屋　純米大吟醸50 翼を！ 生酒です。 とても軽やかで爽やかで、フルーティ。最後の余韻もあり、なんとも飲みやすいお酒。こんな梅雨の鬱陶しい日にはピッタリです。 羽根屋はいくつか飲んでいますが、純米大吟醸の生酒は本当に美味しいですね。 追伸 また、忙しくてバタバタしていて、アップが久しぶりになりました。みなさんお元気ですか？ またいくつか日本酒を買いましたので，アップしていきます。
takantakan
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takan
. 先日、旅行で訪問した富山のお酒を。栃木の若駒酒造のお酒は、過去に飲んでいましたが、富山にも若駒酒造場があるのですね！ このにごりは、シュワシュワでありつつ、程よい酸味と旨味が混ざり合って、複雑で、美味しい味わいが実感できます。 にごりなので、ロックにしても、美味しいお酒でした。 色んな楽しみ方ができるお酒ですね。また富山に行ったら、買いたいです。
takantakan
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takan
. . 今年もアイスブレイカーの季節がやってきました！？ この5月に、出来たてほやほやの新酒です。今開封しましたが、とっても濃厚で、しっかりした味わいかつ、フルーティで余韻もしっかりとしています。 ロックでも、グイグイ飲めてしまいますね。 まとめて3本買ってあるので、まだまだ楽しみます！
takantakan
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takan
. ご無沙汰しております。 バタバタ忙しかったので、日本酒は飲んでいましたが、久しぶりのアップとなります。 本日は、美富久酒造の二黒土星を。三連星とか、有名なお酒は飲んでいましたが、この銘柄は初めて飲みました。自分も二黒土星の星なので、買ってみようと思いました。 少しピリリとした辛口のくちあたり、 そこから奥深い旨みが舌の上で余韻として残りつつ、最後はスッキリとした感じですので、料理の邪魔をしない、バランス良いお酒ですね。 生酒なので、しっかりとした味わいで、なかなか美味しいです。
ジェイ&ノビィ
takanさん、こんにちは😃 忙しくても、いや忙しいからこそお酒は欠かせないですね😅さけのわ上げる余裕ができて良かったです😌 同じ星のお酒飲むのも良いですね🤗
takan
ジェイ&ノビィさん、 ありがとうございます。 同じ星のお酒って初めてでした。飲んで運勢も爆上がりするといいなと思っています。決して運が悪いわけではないですが、さらにいいことがあればな、と思いました！
takantakan
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takan
. フレッシュな〆張鶴を！ 新潟に出張した時に空港で買ったお酒。とっても美味しいです。 少しピリリとした口当たりで、芳醇な味わいがあり、最後までしっかりとした旨さが口の中に残る。 バランス良いお酒です。 いやー美味しいです。
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takan
. 年度末でバタバタしつつ、とりあえずゴールが見えてきたので、久しぶりのしゃらくを！　 プチプチの微発泡で、ふわっとしたフルーティな香りが先に来て、そこから、しっかりとした余韻も残る。とてもバランスの良いお酒です。 グイグイいけてしまいますね！ 良い週末を
takantakan
Hakkaisan越後で候純米大吟醸原酒生酒
Hakkai JozoNiigata
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takan
. はじめての、新潟出張、新潟空港で買いました。 八海山は知っていましたが辛口だろうなぁと思い、避けていましたが、生酒だったので、初めて飲みました。 確かに辛口ではありますが、かなりとろみのあるお酒でした。もちろん、美味しいですが、お酒らしい味わいなのでやはり、パンチはあります。イメージ通りでした。
takantakan
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takan
. 凛とする時間が好きです。 先日の金沢出張で買ってきたこの五凛は、車多酒造のお酒。 口当たりはフルーティですが、その後は水のようにスーーっと抜けていくので飲みやすすぎるお酒です。 飲みやすすぎてちょっと危ないですね！笑
takantakan
Senkin雪だるま原酒生酒
せんきんTochigi
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takan
. こんな大雪の日は、仙禽の雪だるまを！大雪、吹雪の金沢エリアから、出張で無事に戻って乾杯。 久しぶりの仙禽、雪だるま⛄️ですが、やっぱり美味しい！ シュワシュワっとした甘酸っぱい口当たりと、旨いパンチのある喉越しは最高です。 あっという間に半分以上、飲んでしまいました。　 寒いけど、冷やして呑んでます。
takantakan
Banshuikkon七宝　澱絡み生
San'yohai ShuzoHyogo
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takan
. 播州一献の七宝　澱絡み生を！ 播州一献は飲んだことありますが、これはさらに特別。この写真のシュワシュワ感は伝わりますか？ キリリとした美味しさの中に、シュワっとしたフルーテイさも併せ持つ、とてもフレッシュでバランス良いお酒。また買いたいですね。 今日は、いろんな締め切りをうまくこなしたので、深夜の遅い時間の晩酌。
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