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ひでぼうひでぼう
群馬県在住。群馬泉、赤城山、尾瀬の雪どけ、大盃、聖、水芭蕉、流輝などうんまい日本酒がいっぱいあります。お目当てのお酒の正規取扱店探しがマイブーム。

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

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ひでぼう
きのえねアップル。リンゴ酸を多く醸す酵母使用とのこと。若干のシュワ感有りの白ワインのような飲み味です。
酒屋 巡
うわぁ~。目の前のメニューにあるものの、品切れ表示…orz  こっちでもアッチでも見えてるのに飲めないと…気になりますなぁ(>_<)ウラヤマシイ(>_<)
Mizubasho純米吟醸生酒発泡
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ひでぼう
辛口スパークリングです。キンキンに冷やしていただきました。ひつまぶし食べながらいただきました。最高にうんまいし、ひつまぶしとの相性も最高でした。 夏ももう終わり。最高の夏酒をありがとう!
ポンコツ三等兵
群馬のお酒美味しいですね❗️先日群馬泉を購入してきました❗️登利平のとりめし竹あたりと合わせたいですね‼️
Yanma特別純米原酒生酒中取り無濾過
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ひでぼう
7号です。開栓したてなので、シュワ感ありです。 出来が良いとは聞いていましたが、確かにうんまいです。やっぱり無濾過生はいいですね!
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ひでぼう
「z」火入れ。アルコール度数15。精米歩合60%。 香りはフルーティーで、甘さと酸味の度合いが絶妙。 イタリアンに合うとのことですが、まさにその通りだと思います。
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ひでぼう
「ドキドキ」リンゴ酸を多く生成する特殊な酵母を使用とのことです。確かにこんなに酸味の効いたお酒は初めてです。さっぱりとしていて、暑い夏にはピッタリだと感じました。
ひでぼう
開栓して2日目です。かなり酸が強くなりました。香りはフルーツジュース。でも酸が強すぎる感じで、好みではなくなりました。
Hyakurakumon純米大吟醸生酒中取り無濾過
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ひでぼう
酒米は雄町です。開栓仕立てのせいかアルコール感が強いです。時間とともにどう変わるか楽しみです。 今のところ想像してたのとは違う味わいです。
ひでぼう
開栓してすぐよりも、日を置いてからの方が断然美味くなりました。日本酒って本当に奥が深いですね!
Bo特別純米無濾過
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ひでぼう
瓶燗火入れ、酒米は五百万石。マスカット系の香りと酸味が特徴のうんまいやつです。若干のシュワ感もありました。やっぱり「望」は裏切りません。
Sugata普通酒生酒責め無濾過
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ひでぼう
うしろ姿。責めブレンド。大吟醸、純米吟醸。 ブレンドなので、飲んだことのない独特な風味。 でも間違いなくうんまいです。やっぱり限定に弱いなぁ〜。
Hououbiden純米吟醸生酒無濾過
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ひでぼう
碧判です。マスカット風の吟醸香で、旨味たっぷりのとても飲みやすい危ないやつです。妻もこれは危ないお酒だと第一声でした。ぼくもそう思います。
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ひでぼう
blossom moonを開栓しました。わずかなシュワッと感ありです。フルーティで酸味を強めに感じる旨味がありながら、鼻に抜けるアルコール感があります。 酒米が但馬強力ということもあって、独特な鍋島と感じました。
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ひでぼう
酒米は出羽燦々で一回火入れです。加水調整してアルコール度数は14度とのこと。 とっても飲みやすく、ぐびぐびいけちゃうあぶない純米酒ですね!でもちゃんとお米の旨味も酸味も感じられて、さすがの七田です。夏酒ならではという感じでした。