ひでぼうZaku純米吟醸Shimizuseizaburo ShotenMie2018-08-15T13:27:58.231Z27ひでぼう「z」火入れ。アルコール度数15。精米歩合60%。 香りはフルーティーで、甘さと酸味の度合いが絶妙。 イタリアンに合うとのことですが、まさにその通りだと思います。