ポンコツ三等兵
愛知の敷島はパン❓との認識でしたが、敷嶋は酒🍶そして聞きなれないNo.8。香りは控えめでやや発泡感あり、適度な酸味が食べ物と合わせやすいです🍙
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ポンコツ三等兵
藤沢のお蕎麦屋さんで美田🍶へぎそばのツルッとした喉越しとフルーティーなお酒は相性よかったです。
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所用があって札幌に。飲む暇なくでも「どうしても北海道の酒が飲みたい」と三越で手に取ったお酒。甘みや香りよりさっぱりとすっきり。むしろ和食に合うと思ってアジの刺身でいただきます🍶
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栃木のさるお店で購入。玉栄というお米。サッパリとしていて料理にあう。茄子の漬け物といただきました。
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飲みたかったけどなかなかご縁がなかった五橋❗️綺麗で華やかな味。
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物珍しさで買った神亀さんのワンカップ。普段は熱燗にするところ今回は冷酒で。
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真澄の美山錦。エッジの効いた輪郭のはっきりしたお酒🍶
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久しぶりのチェックインは磐城壽のアカガネ。そら豆と❗️
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諏訪の蔵巡り三発目は舞姫の翠露の生中汲み❗️雄町の旨味たっぷり、後味はスッキリ‼️鯛の刺身を煎り酒で🍶
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知人のお土産の作❗️初めての穂乃智‼️飲んだ瞬間はフルーティーだけど後味は辛口❓まぁ、美味しいです🍶
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諏訪の蔵巡り二発目も伊東酒造さんの夏穂の香❗️しらかば錦のお酒🍶夏らしく軽やか爽やかだけど、甘みもあって美味しい😋厚揚げの炙りシラス乗せと共に‼️
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大好きなお酒の愛山。青や白よりお米の旨みに迫力がある❗️美味し‼️
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諏訪の酒蔵巡りから1発目は横笛❗️美山錦の旨味がたっぷり‼️枝豆と一緒に涼やかに🎐
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千寿の純米吟醸。酒屋さん曰く「飲食店に卸す用のお酒です」とのことでした。すき焼きと一緒にガブ飲みしちゃいました。
ポンコツ三等兵
熱燗にしてマグロ納豆とともに。ドライな日本酒は日本らしい食べ物とよく合います❗️
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仙禽の特徴は酸味だと思いますが、クラシックはやや穏やかな気がします。大根と手羽の煮物といただきました。
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葉っぱ付きの大根をいただいたので、葉っぱのあぶらげ炒めと共に千歳鶴のミニ菰樽❗️熱燗にしました。
ポンコツ三等兵
好きなお酒です。これは冷やして飲む酒ですね。