ゴマぶり
わかむすめ 花橘[はなたちばな]
無濾過生原酒
雄町 50%西都の雫50%
精米歩合60%
1892円税込
アルコール分16度
雄町の爽やかな酸味と西都の雫の甘味がストロベリーの酸味感のような。
デザート酒としても良しデスネ。モダンな作りだと思います。後味天美に似てるから、酵母は同じ？
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ゴマぶり
中島屋 無濾過吟醸
アルコール分 16度以上17度未満
価格 1650円
精米歩合 55%
原料米 山田錦
掛米 西都の雫
果実の様な華やかな香り、甘味がりながらも後味スッキリな吟醸酒
やや微黄色かかっています。発泡は無し。香りはおとなしく華やか。甘酸後味ピリリと辛いがスッキリしてます。だらだらゆっくり飲める印象です。
ゴマぶり
鳥海山 百田 純米吟醸 720ml ひゃくでん 天寿酒造 使用原料米 天寿酒米
研究会産 百田
精米歩合 55%
アルコール分 16度
価格 1840円税込
酸からのフルーティー。スッキリした後味。
特約店の中でも限られたとこにしか卸されていない限定商品です。繊細で可憐な印象、香りもやや控え目ですがチャーミング、鳥海山らしいフレッシュ感に満ちたモダンな味わいです。 甘みと酸味に爽快感がありますが微かな渋味もアクセント。
百田は秋田県で開発された新原料米で、人気の高い兵庫県の山田錦を親に持つ酒米二種類を掛け合わせた品種。山田錦に似た性質で、芳醇で後味にふくらみのある深い味わいが特徴です。
ゴマぶり
大嶺三粒 冬のおとずれです❗️
アルコール分 14.5度
価格 2420円
微発泡で、開栓後なんとなく尖っていました。二日経てば、なめらかになりました。味は、フルーティーで、梨とかでしょうか？
ジャケ買い間違い無しのデザインですが。どうでしょう？
ゴマぶり
富久長の八反草は、広島県最古の酒米の再来種だそうです❗️
精米歩合 麹米 50%掛米60%
アルコール分16度
価格 1760円税込
チリチリ感在り
キレ在り、米感あり食中酒でも食前酒でもあり！
やや辛口だけど美味しかったです❗️
ゴマぶり
獺祭って生あったんデスネ❗️
アルコール分 16度
精米歩合 39%
価格 2970円
チリチリ感からの獺祭の米感？甘酒みたいですが、大吟醸はこんな感じ！
価格は良いのですか？って感じです。39%でこの価格は安いです。普通は5000円前後なのでは。
山口県で大吟醸では頭二つは位抜きん出てます。
文句はありません。
ゴマぶり
精米歩合 40%
アルコール分 15度
価格 4950円税込
天美買って来ました。流石に迷いましたが、せっかくなので❗️
開栓すぐは、少しキツく感じました。天美らしくは無いなぁと思いましたが、一週間置くとチリチリ感は少し落ちましたが、まろやかなフルーティー感とキレが良い感じ！グレープとかベリーの贅沢なデザート酒。
最近は酒屋さんに無くて入手困難？って思ってたら道の駅にスゲーあること。大量に捌けるところ優先で卸すようになったのかな？自分の行きつけでは、半年前くらいから取扱店で無くなったみたいで。
ゴマぶり
精米歩合50%
アルコール分13%
雄町100%
価格 1980円
久しぶりの大嶺さんです。
山田錦程フルーティーとは言い難いが、やや微発泡。
口に含むと、甘酸からの酸味がキレてます。
いつもは、梨感が強めだけど雄町だからか葡萄の甘味と言うべきか？
ゴマぶり
金雀
アルコール分 15%
精米歩合 不明
価格 1870円税込
結構わからないお酒です。価格から純米吟醸クラスでしょうか？
口に含むとピチピチ感がたまりません。
サイダーの様な後味、甘酸から酸がキレています！秋あがりと また違いますね。
金雀連投すいません🙏あると買っちゃうもんで！
ゴマぶり
金雀 秋あがり
アルコール分 15度
精米歩合 不明
価格 1880円税込
色味はやや黄色かかってます。
薫りは豊潤で、口に含むとパイナップル感と炭酸感で止まりません。
酸が効いてますので後味はスッと引いてくれます！
本年は初秋あがりを購入出来てラッキーです。
貧乏な私は天美の大吟醸を横目に、金雀があれば迷いなく雀さんでしょう❗️
マコスケ
ゴマぶりさん 天美も美味しいですけれど
雀さんが有ればねぇ、迷わずに「チュンチュン」に
行っちゃいますよねぇ～
酒屋さんに買ったときに言われましたが
「あきあがり」は一月位寝かせたほうが美味しいよって
ゴマぶり
マコスケさん、貴重な情報有難うございます。まだ半分位残っているので少し寝かせてみます！
秋あがりは昨年はぜんぜん無くて買えませんでしたから、じっくり味わおうと思います。
ゴマぶり
水芭蕉 スパークリング
精米歩合 60%
アルコール分 15%
価格 670円
じめじめしてましたので、炭酸欲しさにスパークリング！
開栓に5分くらいかかりましたが、無事開栓！
後味辛口なんで、タイのオリーブオイル漬 バジルに合いました！食中酒として良いです。
スパークリングはたくさんいらないので、300mlはありがたい！
ゴマぶり
阿武の鶴 純米大吟醸
アルコール度 16度
精米歩合 50%
原料米 ヒノヒカリ
価格2200円税込
2020の8月に飲みましたが、2022の8月に
売ってましたので買いました！
2020は安倍さんが辞めた後で、今回は訃報がありました後に飲んでます。向津具半島は安倍氏のお膝元ですので！
ある意味問題提議して亡くなられたので、それはそれとして評価されるのでは。
酸が強めのやや酢っぱい、飯米特有のフルーティーさがあります！
辛口と言うより錦世界寄りの酸です。
三好の米感の甘さは無いかな？
あと一つで100行きます！良い酒を探しています！
ゴマぶり
一週間置くとスッキリ酸フルーティーになりました！置いた方が良しかも。
ゴマぶり
精米歩合60%
アルコール度 16度
価格2280円税込
Mなので恵乃智
炭酸感は強めで、果実感が口に広がる危険なお酒です。一気に飲んでしまいました！
火入れなのにこれだけフレッシュなんですね。
また飲みたいが、定価プラス500円かかっているので定価で売ってる店探します。
ゴマぶり
わかむすめ トロブンです。
アルコール分 15度
精米歩合 60%
原料米 西都の雫100%
価格 1892円税込
メロン感から酸がぐっと来ます。
フルーティーなんですが日本酒感はかなり強めです。
後味はキレがあるので、旨いとなる。
酒好きは是非！
ゴマぶり
鍋島 赤穂雄町純米吟醸
精米歩合 50%
アルコール分 16度
価格 1900円税込抜
博多の酒大将の 店で買いました！
甘酸酸て感じです。
酸が全てを流してくれます！
食中酒としても何でもオッケーです。
なかなか手に入らないプレミアが博多では普通に買えますね～！
早くコロナ何て無くなれば良いのに、なかなか無くなりません❗️
ゴマぶり
精米歩合 50%
アルコール分 14.5%
山田錦100%
720ml
価格 1980円税込
超フルーティーな生酒です。
言わずもがな大嶺感で、進みます！止まりません❗️
定期的に飲みたくなる。中毒性があるのでは‼️
ゴマぶり
酔心 広島県のお酒です
精米歩合 60%
アルコール度 18度
価格 1600円
限定 1500本らしいです。
たまたま買いました！搾りたての生原酒を瓶詰めして、冷蔵庫で熟成させた生酒です。冷温熟成による上品な甘味があるお酒らしいです。
飲んだ感じは、甘酸からキレややフルーティーな感じがします。少し苦味が残ります。
食中酒ですね！