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かわごんかわごん
ここ最近日本酒を飲むようになったので備忘録 ほぼお家飲み、会社帰りに酒屋さんの冷蔵庫にあるお酒を買って帰って週末飲むのがが楽しみ。 お安いワインから転向しました

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清酒地图

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BijofuCEL-66純米吟醸
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家飲み部
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かわごん
口に含むと香りと甘さ、酸味を感じてフルーティーです。 そのあと苦みがしっかりあって、後味がフワッと消えていって、クリアで軽快です。 おつまみ無くても楽しめそうです。
Sawayamatsumoto守破離 山田錦純米大吟醸
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かわごん
甘味や酸味、苦みや後味がバランスされています。香りとか抑えめ?パンチがあるわけではなく、上品さをかんじます。 発泡感もあり、後味もすっきり、色々な料理にあうとおもいます。
Rokkonサファイア純米吟醸
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家飲み部
18
かわごん
フルーティーな香り、マスカットと書いてあったけど、とりあえず鼻に抜けるいい香り。 爽やかな甘味と酸味、旨味も感じるけど、スパッと消える後味。 タイガーアイとルビーも飲んでみたい。
Tsukinokatsura微発泡にごり生原酒純米吟醸にごり酒発泡
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15
かわごん
はじめてのんだスパークリングにごり酒 もっと甘いかなと思っていたけど、すっきりしててほんのり甘みを感じる程度。 食前や食中に合いそうです。炭酸なので口の中をすっきりさせてくれそうな、苦みも少しありますし。
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家飲み部
26
かわごん
実家からもってきたお酒 年末年始実家に帰ると、大体は近くの冨田酒造さんのお酒を飲んでます。 生酒らしい発泡感とかフレッシュな感じ 香りもよく、口にふくむと旨味とコク、酸味もあって、どれだけでも飲めそうになります。 おいしい、毎年この時期の楽しみです。
Kamikokoro純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
19
かわごん
近くのリカマンで購入 もともとの嘉美心が生酒ならではのフレッシュな感じになった感じでおいしい。 甘味と酸味がすっとはいってきます。後味もすっきり。 とりあえずおつまみなしで飲みました。
Kameizumicel-24純米吟醸原酒
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家飲み部
32
かわごん
これ好きで、酒屋で見つけたら買う感じ。 甘くてフルーティー、すっきりパイナップル おつまみいらず、どれだけでも飲めます
Toko純米吟醸原酒
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家飲み部
23
かわごん
香り良く、口に入れるとしっかりと味と濃厚さを感じられて、余韻もいい感じ。甘口かな、しつこさはないです。 近くの西友で購入、これはリピートしたい。
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28
かわごん
香りがすごくいい、香り高いってこういう事を言うのかな、と。 味はクリアですっきり、キレがあるというよりは、フワッと消えていく感じ。
Endo彗(シャア) AREND-ROLAND純米吟醸
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かわごん
口の中に広がる甘味、すっきり、さっぱり飲みやすい 後味も余韻がすぐに消えていく感じ 個人的にはもう少しコクとか欲しい感じですが、これはこれで甘くておいしい
Hououbiden初絞り 純米吟醸酒純米吟醸無濾過
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家飲み部
28
かわごん
すっきり飲みやすい、トロリとしたこくも感じる 香り、甘味もしっかり感じられる 後味は淡麗さ?もあるかな 飲み過ぎてしまいそうです
Senkinクラシック仙禽 雄町生酛原酒無濾過
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かわごん
酸味とぷつぶつを感じて、その後に少しにごみがきて消えていく 同じクラシック仙禽の亀ノ尾よりは舌の上でさらっとしているような。気のせいかも
Endo彗 -シャア- DONATI 初汲み 純米吟醸純米吟醸
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かわごん
近所のリカマンで推してたので買ってみた。フルーティーと甘味、淡麗さ、という感じ さっぱりすっきり飲みやすい
Kameizumi純米大吟醸原酒CEL-24 火入れ純米大吟醸
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かわごん
香りとフルーティーさ、何よりすごく甘い。日本酒?という感じ、アイスワインですか?みたいな でもさっぱりしてておいしい。 純米吟醸生酒も甘くておいしいけど、それよりも甘味が強い気がする
Senkinクラシック仙禽亀ノ尾
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27
かわごん
いい香りがきて、その後にプツプツの発泡感と酸味。トロリと舌に絡む感じの濃厚さが美味しい。 もう一回買ってもいいかと思った