つよぽんEndoENDOGOLD 純米大吟醸純米大吟醸Endo ShuzojoNagano2025/1/28 10:17:482025/1/28家飲み部23つよぽん先日の遠藤に続いて今日はENDOGOLD純米大吟醸。 コチラは初めて呑みましたが、とても美味しいお酒でした。 雑味が無く透明感あふれるスッキリした味わい。 甘味、酸味のバランスがすこぶる良好です。アルコール度も14度と控えめなのも手伝ってクイクイ呑めてしまいます。¥1,980-
つよぽんEndo生一本純米酒純米Endo ShuzojoNagano2025/1/26 10:52:122025/1/26家飲み部23つよぽん今回2回目の購入の遠藤酒造場の"遠藤"生一本純米酒。 安定のフルーティーな香りに程よい甘さ、酸味。好きですこのお酒。 また買おう。
つきたてEndoEndo ShuzojoNagano2025/1/12 06:08:4959つきたてつきたてです… 実家酒の消費が追いつきません! ジャパネットたかた日本酒定期便11月をやっと飲み終わりました。 一番左の黒い瓶のお酒が一番華やかで美味しかったです。どれもしっかりした旨味と飲み応え、キレがあり美味しかったです。
HuifufireEndoEndo ShuzojoNagano2025/1/10 13:02:272025/1/1013HuifufireBrand: Endo Bottle: GOLD Junmai Daiginjo Easy to drink. Slight sweetness and strong rice taste, with clear after taste Score: 4/5
つよぽんEndo生一本純米酒純米生一本Endo ShuzojoNagano2024/12/23 09:57:442024/12/23家飲み部18つよぽん久しぶりに行った業務スーパーにて購入。 ¥1,375- 遠藤酒造は渓流が有名ですが、酒造の名前を掲げた銘柄はきっと美味しいはずと思い購入に至りました。 香りは少な目ですが、甘い香りで期待も膨らみます。 すっと口に含むと甘味、極僅かな苦味、極々僅かな酸味。 私達夫婦には嬉しい1本になりました。 リピート確定👍
のの3Endo生一本純米酒純米生一本Endo ShuzojoNagano2024/11/11 04:25:3424のの3精米歩合49% 野菜室で冷やしてぐい呑みで。温くなると酸味が強くなったりするので、冷たい方が好き。 燗はしてみなかった。
HuifufireEndoEndo ShuzojoNagano2024/10/19 15:54:162024/10/1922HuifufireBrand: Endo Shuzo Bottle: 'Wine Kobo Shikomi' Very easy to drink sake. Sweetness is abit like honey and and not alcohols after taste Score: 4.5/5
ともみさんEndo生一本 純米酒Endo ShuzojoNagano2024/10/11 10:37:082024/10/1137ともみさん職場の仲間からいただいた誕生日プレゼント。爽やかな酒の香りが漂い、口に含むと芳醇な旨味を感じる。甘味と酸味のバランスよく、濃厚な余韻。おいし〜で〜す。 ありがとー。
まぁくんEndoEndo ShuzojoNagano2024/10/3 14:01:362024/10/3家飲み部26まぁくん純米ひやおろし。 美山錦。 外観はほぼ無色に近いクリスタルシルバー。 香りは爽やか、華やか。 炊き立ての米、餅米感がとても強く、杏仁豆腐、生クリームなどの乳製品の香り。 果実はグレープフルーツ、花はスイカズラ。 石灰、ヨード香も。 味わいはやや強く、ふくよかな甘み。 丸みを帯びた滑らかな酸味に穏やかな苦味。 豊潤でまろやかなバランスで甘やかな後味、余韻もやや長め。 どっしりと重量感あって、結構がつんときます。 濃い料理にも負けなそう。
さけざんEndo渓流 大吟醸 しずく大吟醸Endo ShuzojoNagano2024/9/11 13:06:0021さけざんこれも、息子の彼女からのプレゼントで冷蔵庫で寝かしていたもの 香りは大吟醸らしいリンゴと杏を足した様な吟醸香 後で檜の香りも少しあるような少し控えめだが柔らかな飲み口と相まってちょうどい感じ 久々の大吟醸 嬉しいな
さけざんEndo渓流 純米大吟醸Endo ShuzojoNagano2024/8/19 11:48:452024/8/1925さけざん香りはライチとバニラ後で杉が少しくるかな 柔らかな飲み口で、ふわっと甘いけど少し酸味が残るかな 息子の彼女がくれたので勿体なくて一年以上、冷蔵庫で寝かしておいたもの