283Kubota千寿Asahi ShuzoNiigata2023/12/20 12:44:432023/12/2013283空気のように軽い飲み心地。控えめな吟醸香、味。なんて綺麗な酒なんだ。。 燗して飲むと軽やか雑味なし、舌にピリピリと。
283Koshinokanbai普通酒Ishimoto ShuzoNiigata2023/12/18 13:15:132023/12/1818283新潟の銘酒。淡麗辛口だけではなくほどよい旨みを感じる。レギュラー酒でこのレベルはすごい。 燗酒にすると舌にピリピリと辛口、爽やか。本領発揮。
283Ippongi辛口純米Ippongikubo HontenFukui2023/12/6 10:01:532023/12/615283ぬる燗でいただく。ふっくらやわらか。 冷やでいただくと控えめな米の旨み。キレのある辛口。
283Midorikawa本醸造Midorikawa ShuzoNiigata2023/11/14 11:34:472023/11/1419283初めての緑川。軽い飲み口淡麗、しかしながら米の旨みがしっかり感じられる。純米かと思った。。 燗すると米感がほどよく飲みやすい。
283HanagakiNanbu ShuzojoFukui2023/11/8 10:15:032023/11/814283米の甘味旨みがとても強調して感じられる。甘味なのだろうか。ちょっと自分は苦手。。。
283IppongiハツシボリIppongikubo HontenFukui2023/10/30 08:51:302023/10/2917283フレッシュ。軽い果実感。 昨年よりも炭酸感は薄い。 原酒なので後口にはしっかりと重み。 飲みやすすぎて危ない。。笑
283Kansai生貯蔵Katayama ShuzoFukui2023/10/23 11:25:322023/10/2312283越前市の定番酒。 香り控えめ。口当たり軽やか。クセのない優しい米の旨み、甘みが広がる。後味スッと。
283Hakkaisan特別本醸造Hakkai JozoNiigata2023/10/21 12:51:572023/10/2114283香り控えめ。キレのある辛口、軽い飲み口。コスパが良すぎ。呑みすぎてしまう。。
283能登純米Kazuma ShuzoIshikawa2023/10/11 05:11:212023/10/610283先日出張で能登へ。蔵元で購入。 米の旨み。後味にも米の旨みが強く残る。まろやか。 数日後メロン香を感じるようになった。