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Kamotsuru特製ゴールド大吟醸
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花柄の金箔の入った大吟醸。貰い物で飲んでみたのですが、まろやかというかふくよかな味わいですね。
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辛口ゴールド 辛口というけどそれほど辛口という感じはしないかな。原料に焼酎が入っているらしいのですが、夏ということで冷やで飲んでるとスッキリです。
Miyosakaeしぼったそのまま一番酒原酒生酒
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美味しいですね。暑くなって来た今、冷でどんな食べ物にも合う感じです。
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GWに帰省した時に買ってきたお酒。香りが本当凄い。というかちょっとキツい…。でそのつもりで口にすると、お酒の方はまろやか。そのギャップ?が大きいけど、この香りはちょっと苦手かな…。キャップには、「燦然」のマーク。
Kikuhime山廃仕込純米山廃
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黄金色の山廃仕込。美味しいですね。 コクがあるし、とにかくおかずに合う。
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モーツァルトの流れる蔵で造られるというこのお酒。常温で飲むとかなり香りが華やかという、ちょっとキツイ? 名前のイメージ通りキリッとした感じの味わい。飲み終わった後に、冷でワイングラスに入れて飲むのがオススメと見て、ちょっと後悔…。
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帰省した倉敷で買った地元のお酒。まろやかで甘いお酒。本当柔らかい舌触りで美味しいですね。最近飲んだ会津ほまれに近い感じ?
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地元倉敷のお酒。かなり辛口というかアルコール度がきつく、酸味も強い。野生味のある味で、南蛮漬けのような味わい。酢の物やお刺身といただくと合いそうです。
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スパリーング酒で、最初飲んだ時は、炭酸キツイ、かなりカルピスっぽくて、乳臭い(個人的には苦手)と思ったのですが、造り手の意図とは違うかもしれないけど、開封して2日目に飲んだ方が、不思議と初日飲んだ時より、まろやかになって美味しかった…。
Keiryu朝しぼり 出品貯蔵酒 氷冷熟成酒
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コクがあるというのでしょうか、じわっと旨みが広がる感じ。開栓した後、冷蔵庫に入れて冷やで飲んでると、またいい感じです
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すっきりしすぎて水っぽい? 冷やしたら美味しくなったかな。 もうちょっとパンチがあるほうが好みかな。
Tamanohikari純米大吟醸 京の琴純米大吟醸
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今年のお正月の一本。 日本酒らしい日本酒で、本当にまろやか。ほんのり甘い感じで、あんまり主張がなく、どんな正月料理にも合います。
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ワインとウイスキーを合体させたような、ハイボールをまろやかにいたような?味。 夏のビールの代わりにもいいあも
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