しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
兵庫県からお越しの 100人の唎酒師 純米生原酒 生酛造り です。
香りと味わいは穏やかで若干の甘さとアルコール感、からのたっぷりの米の旨味。キライじゃないぜ、こういうの😏
お燗にしても間違いないヤツやん😋
#100人の唎酒師
#沢の鶴
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しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
青森県からお越しの 田酒 純米吟醸 古城乃錦 です。
フルーティな香りで、口に含めばライチやオレンジを思わせる味わいです。酸味から甘味、苦味への変化がたまりません🤤
文句なしに旨いですね。
#田酒
#西田酒造店
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
新潟県からお越しの 越乃梅里 越淡麗 純米吟醸です。
香りはそこまで強くなく、フルーティさとドライさがちょうどいい感じです。
切れもいいですね。
食中酒に最適だと思われます。
#越乃梅里
#DHC酒造
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
長野県からお越しの 高尾の天狗 純米吟醸 T-802です。
全量八王子産のお米で作られていて、お米の旨味がたっぷりでしかも酸味・苦味・辛味も程よくて、例えるならよく熟れたバナナの味です。
これも間違いなくリピありですね。
しゅう
今日のお飲み物はこちら💁
京都府からお越しの、何かと話題の 月桂冠 アルゴ です。
飲んだ感想はしっかり造られている印象を受けましたね。
コロナから復帰したばかりで、たぶん後遺症で味覚が馬鹿になっているのはここだけのお話🤫
Ine to Agave稲とアガベと土田のホップ
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
群馬県よりお越しの 稲とアガベと土田のホップ です。
開栓注意⚠️ってのをすっかり忘れていて、若干吹きこぼしました😅
やっぱ旨いですね😋惜しむらくは、もっと買っとけばよかったという事です。
#稲とアガベ
#クラフトサケ
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
地元佐賀からは 宮の松 特別純米酒 です。
今日は日本酒の日だし「佐賀県日本酒で乾杯を推進する条例」もある事だし、まずは日本酒で乾杯🍶
しかし、このコは旨みがたっぷりありますね☺️
しゅう
今日のお飲み物はこちら💁
宮城県からお越しの 天上夢幻 純米吟醸 です。
華やかではあるが穏やかな香りで、口当たりも良くすーっと入って行きます。飲み疲れしないので、秋の夜長にピッタリですね。
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
熊本県からお越しの 産土 2023 穂増 五農醸 特別夏限定 風鎮祭 です。
勢いよくポンと開栓しましたから、若干の注意が必要です⚠️
香りは熟成した梅酒みたいな香りで、口に含むとまるで白ワインのような味わいでした。若干のピリ感もありましたね。これは合鴨のロースとかにも 合うと思いますよ。
まだまだ暑いのでこういうのが美味しいですよね😚
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
三重県からお越しの 寒紅梅 純米吟醸 AKIフクロウです。
香りはそんなに強くないものの、口に含むと青リンゴの様な味でチリ感があり、いい意味で秋酒らしくないフレッシュなお酒でした。他のラベルも飲んでみたいものです。
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
千葉県からお越しの、寒菊 TrueWhite 純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒 2024です。
酸味・旨味・甘味・苦味の全ての調和が取れているように感じます。差し詰め、気品がある葡萄という感じでしょうか？
たいへんおいしゅうございます。
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
愛知県からお越しの 千瓢 純米 熟成酒です。
何とも言えない独特な香り、どっしりとしてまろやかな旨みで、今までの千瓢とは一線を画す旨さでした😋
次はお燗で飲みたいですね🍶
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
大阪府よりお越しの 浪花正宗 大吟醸です。
華やかな香りでジューシーな味わい。適度な苦味がキレのよさに役だっていますね。アルコール感も適度にありしたよ。
美味しかったです。
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
群馬県よりお越しの 稲とアガベと土田のホップ です。
元気がよすぎて、開けるのに10分くらいかかりました😅
ラムネとカルピスと混ぜたような味（もう一つ何かがいました）で夏にピッタリでしたよ☺️
しゅう
7月3日は若波の日という事で、こちらを開栓しました💁
福岡県からお越しの 若波 本醸造です。
一口飲んで、めちゃめちゃヤバっ😍
ジューシーからの若干のバナナ感&旨味と苦味。
これは控えめに言ってサイコーに美味いです😋
次見つけたらきっとまとめ買いするかも。
その時にはこの蔵の他の酒も飲んでみたいですね☺️
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
山口県からお越しの 大嶺 3粒 夏のおとずれ です。
甘くて酸味もシュワシュワ感もあって、これ超好きです😍
ぜひ他のも飲んでみたいと思いました。
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
前回に引き続き 天美 純米吟醸 です。
かつての天美よりいろいろと弱く感じましたが、様々な酒蔵さんの協力により肝の部分はきっちり受け継がれている様に思われます。
今後が楽しみですね😌
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
山口県からお越しの 天美 純米吟醸です。
これこれ、火当てながらもチリチリしてて白葡萄を思わせるような味わい。
あと何日かしたらさらに旨くなるんよね☺️
おいしくなーれ🤗
ってか開けてないのラス1やん😭
しゅう
今日のお飲み物は、こちらです💁
新潟県からお越しの 八海山 大吟醸 です。
適度な吟醸香からの軽やかな飲み口、それでいて旨味もきちんとしている。
いわゆる淡麗辛口とは一線を画していますが、私的にはこっちの方が好きですね。
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
兵庫県よりお越しの、白鶴 純米にごり酒 さゆり です。
いい意味で不意打ちをくらいました。これはめっちゃヨーグルトみたいです。私的にはスイーツと合わせるのがいいかと😊
米と麹が林檎と蜂蜜みたいに恋をした。ヒデキ、感激！