さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
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espこれはウマい! 乾坤一の大吟醸斗瓶取りを飲んで、とても美味しかったので、アル添を飲んでみようと思い手に取りました。 非常に美味しいです。 スッキリしていながら、甘みもあり、香りもよく、大変好みです。アルコール度数は16度とのことですが、13度くらいの軽さに感じます。スイスイ飲めてしまいます。 是非皆さんも機会があれば飲んでいただきたいです。 美味しいです!
花陽浴八反錦 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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esp初めての花陽浴でした。複雑な味がします。 フレッシュ、ジューシーでチリチリした感じがします。ピチピチというよりはチリチリで、山椒的な感じです。 人気銘柄であるものの、好みは分かれるのではないでしょうか。 二日目は初日よりも飲みやすくなり、チリチリ感よりも酸味が出てきた感じがします。美味しいです。 数日後、なんだかんだ、美味しいなぁと思います。また飲みたいです!
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esp新年の始まりは縁起良くいきたく勝駒をセレクトしてみました。今年一年、いい年にしていきたいと思います。 口当たり柔らかく、口内でお米の甘みが広がります。フルーティーでもなくガス感もない派手なお酒ではないのですが、ほっこりとするクラシカルなお酒です。
総乃寒菊39-Special Thanks 2021-純米大吟醸原酒無濾過
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esp今年も1年間お疲れさまでした! 締めはこれにしようと思っていたのです。色々大変なことがあった一年でしたが、ありがとうと言って終わりたい。 開栓時の、プシュー!期待が高まります。 口に含むと、期待以上の美味しさです。 甘みがあり、ピチピチ感あり、心地よい飲み口です。 今年最後に選んでよかった!笑顔で今年が終えられます。 皆さま、良いお年をお迎えください。
飛露喜特別純米特別純米
84
espお店でいただきました。 美味しいなぁ。と素直に思いました。スッキリとして雑味がなく、旨味が濃く好みの味でした。 なかなか機会はないかもしれないですが、また飲みたいです。
65
esp家族が集まったときに持ってきてもらったお酒です。 製造が2020.5で、常温で保存していたとのことで、夏を2回常温で過ごしてきた背景のあるお酒でした。 鼻にツンとくる酸味がありました。 好みは分かれると思いますが、私は常時冷蔵保管されたお酒が好きです。
泉川純米吟醸ふな口本生純米吟醸生酒無濾過おりがらみ
53
esp11月に入手してからようやく開栓。 分厚く甘みの凝縮されたお酒ですね。おりが絡んでいて、甘みが口の中で広がっていく感触がとても良いです。 新酒ということもありフレッシュ!ピチピチとしているかなと思ったのですが、ピチピチ感はありませんでした。 古き良き重厚感とジューシー感を合わせ持った美味しいお酒でした。
43
espいただき物です。 重くなく、スッキリとして食中酒として飲みやすいお酒でした。個人的には好きなお味ですし、なにより送り主が選んでくれた気持ちもお味に乗っている気がしました。
乾坤一大吟醸原酒斗瓶取り
42
espいつかの飲み会のものですが、とても美味しかったです。 斗瓶取りだけあって雑味もなく後味も良く飲み過ぎてしまいそうでした。旨口芳醇な美味しいお酒でした。 大吟醸特有のスッキリしすぎて物足りないという感じはなく、上品でありながらまろやかで贅沢なお酒です。 アル添はあまり飲まなかったのですが、これをきっかけに飲んでみたいと思ってしまいました。 美味しかったです。
飛露喜純米吟醸純米吟醸
42
espクリスマスだったので、特別なのをと思って開栓しました。スッキリとした感じで雑味もなくとても美味しくいただきました。 美味しいお酒がたくさんある中で、ずっと人気なのは、やっぱり美味しいからだと改めて思いました。
脱兎純米原酒生酒無濾過
39
esp知らないお酒でしたが、とても美味しいです。辛口とのことですが、フルーティで味が濃く、甘みもすごく感じます。 「始めは処女の如く後は脱兎の如し」からヒントを得たそうです。難しくてよく分かりません。
彩來うす霧純米吟醸原酒生酒無濾過
44
esp彩來は口に含んだときの香りと、飲み込んだ時の香り、鼻を抜ける香りがそれぞれ違って、個人的には飲み込んだ時の香りが好きです。
総乃寒菊OCEAN99 Series 銀海-Departure-純米吟醸原酒生酒無濾過
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esp新酒第一弾は寒菊にしました。今後も新酒が楽しみです。 無濾過生原酒なので、フレッシュで、ピチピチしています。 口に含んだときの不思議な香りが面白いです。 美味しくスイスイ飲めてしまいます。
加茂錦荷札酒 槽場汲み 出羽燦々純米大吟醸無濾過
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esp飲んでみたかった荷札酒を開栓しました。 お米は山形の酒米、出羽燦々です。若干のピチピチ感があります。 新潟のお酒らしく、純大クラスですが、お米の味がしっかりします。 ボリューミーな感じという表現がいいかもしれません。
28
esp旨味がとても心地よいとても美味しいお酒です。 苦味や酸味はなく、濃厚な旨味と少しのピチピチ感が感じられます。 アルコール度数は18度と高めですが、アルコール感は無くとても飲みやすく感じました。 また飲みたいです。
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esp名前の通り、精米65、アルコール13度です。 スッキリというよりもサラッとした感じです。 気軽に楽しみたいときに良いかもしれません。
而今特別純米無濾過
32
esp透き通っていてキレイというのが第一印象です。 とてもフルーティで飲みやすいです。 なかなか買える銘柄ではありませんが、出会える機会があれば是非手にとっていただきたいです。
松の寿わしょくざけ生詰酒貴醸酒
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esp「わしょくざけ」の名前の通り、和食(醤油)との相性が良さそうです。 常温で飲むのが美味しく飲めるように感じます。 なお、貴醸酒も含め数種類のアッサンブラージュだそうです。
30
esp気になっていた天賦。 でも、大きいのを買う勇気がなくて小瓶を購入。 なにこれ!?うまーい!みんなにおすすめしたい。
新政No.6 R-type純米生酒
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esp初めてのNo.6でしたが、とても美味しくて満足度がとても高い!飲み過ぎちゃうので、コスパがいいのか分からないのと、入手難ということ以外、大満足です!