WINDY120KiritsukubaUrazato ShuzotenIbaraki2021/3/28 12:09:2112WINDY120前回美味しかったのでリピート。色々飲む中で、アル添のスッキリ爽やかさも欲しくなる。
WINDY120Takachiyo59TakachiyoTakachiyo ShuzoNiigata2021/3/6 11:52:3715WINDY120扁平精米無調整生原酒純米吟醸。愛山と雄町のAIMACHI。酒屋さんの入荷情報で見かけて即入手。良い意味で思い描いていた通りの愛山と雄町の融合。でもそれって凄いバランスだよなあ。
WINDY120KiritsukubaUrazato ShuzotenIbaraki2021/2/28 10:15:479WINDY120初搾り、うすにごり。1月に酒屋さんのHPコメントで見て興味を惹かれた時は売り切れていたけれど、再入荷して入手。メロンの香り、爽やかで好みの静岡系にも通ずる綺麗さ、アル添のキレ。進んじゃうな。
WINDY120ChushinguraキャトルセットOkutoshojiHyogo2021/2/28 10:04:259WINDY120キャトルセット、仏語で47の精米歩合。蔵の親類の方からの頂き物。山田錦らしく華やかで酸味があり旨口。良いもの頂いたな。
WINDY120Kawanakajima Genbu幻舞ShusenkuranoNagano2021/2/19 12:18:0522WINDY120純米吟醸 無濾過純米原酒。美山錦か、醸しているね、濃い旨味。でも雄町のような苦味も含んでいて、味の探求で杯が進む。
WINDY120KaiunDoi ShuzojoShizuoka2021/2/15 12:34:5927WINDY120無濾過純米赤磐雄町と愛山。先日の赤磐雄町がとても美味しくて、別の店でもリピート。更にカミさんのリクエストで愛山も入手。ラブマンはパワフルだね。開運飲みまくりウィーク。
WINDY120KaiunDoi ShuzojoShizuoka2021/1/25 10:46:5027WINDY120無濾過純米赤磐雄町。日本酒に導いて貰った酒ながら久しぶりの開運。赤磐雄町は初めて。開運の綺麗な美味しさと赤磐雄町の旨味の良いとこ取りで、自分的にベストマッチ。あ〜美味しくて杯が進む。兄貴WINDY120さん、こんばんは。コメント失礼します。これ前から呑みたいお酒🍶…羨ましい…っす…赤磐雄町の開運…呑んでみたい…
WINDY120Iyokagiya星空Seiryo ShuzoEhime2021/1/9 11:00:3516WINDY120星空、純米。冷やは口当たり柔らかくふくよかな味わい。燗にすると、これぞ純米らしい香が立ち、しっかりと味わって呑める。石鎚山とオリオンのラベルが素敵。
WINDY120HirokiHiroki Shuzo HontenFukushima2020/12/23 10:02:0817WINDY120特別純米かすみざけ。安定の美味しさ。フレッシュさほとばしり。アテのからすみともベストマッチ。
WINDY120IzumofujiFuji ShuzoShimane2020/12/23 09:27:1812WINDY120利酒セット3種目。赤ラベル純米吟醸。山田錦の華やかさがベースにありつつも、抑え気味で苦味も感じられ、落ち着いて呑める一杯。
WINDY120HoshiizumiMaruichi ShuzoAichi2020/12/23 09:20:448WINDY120利酒セット2種目。prototype9 純米吟醸。打って変わって濃厚ジューシーな一杯。ワインに近い。
WINDY120Unspecified2020/12/23 09:16:299WINDY120利酒セットの一種目。中垂れ純米吟醸。後味のちょっとした苦味は、山田錦に蔵の華が混ざっているからか?スッキリ目で美味しい。
WINDY120御前酒Tsuji HontenOkayama2020/12/16 09:50:1213WINDY120雄町純米うすにごり。珍しい菩提酛。にごりの爽やかさと雄町の苦旨味が相まって美味しい仕上がり。
WINDY120然Seiryo ShuzoEhime2020/11/8 11:05:0812WINDY120伊予賀儀屋の成龍酒造さんの新ブランド「然」。 口あたりは優しいが、力強さがあり、山廃のような風味もあり、味わいの探求についつい杯が進んでしまう。
WINDY120KuroushiNate ShuzotenWakayama2020/11/7 02:49:1219WINDY120純米原酒ひやおろし。成田山帰りのお蕎麦屋さんでお昼に。口あたりはトロミを感じるけど、味は思っていたよりもスッキリめ。お昼には合うかも。
WINDY120HyakurakumonKatsuragi ShuzoNara2020/10/18 04:23:4515WINDY120冴。これも9月。超辛でありながらそれ程感じさせず、寧ろ旨味とキレのバランスの良い好みの酒。
WINDY120FukumasamuneFukumitsuyaIshikawa2020/10/18 04:16:5017WINDY120しぼりたて。9月頃。いつもビルボードライブ東京に行く前に立ち寄る福光屋さんで購入。流石にライブ前に瓶はかさばるので、手頃なサイズで。フレッシュで濃厚な味わい。