yamahei
残草蓬莱ははじめて。しかもケグ酒。
爽やかで少しハーブっぽい香りがするような。
爽やかなので生原酒でもガツンとくる感じが控えめ。つまり酔うやつです。
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荒走りのしっかりとした鼻に抜けるガツンと生原酒感のある香り。キレ良く、淡麗で辛口。ストレートに美味い。ほのかな濁りにまろやかな旨み感じる。それがまた良い感じ。
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店限定のお酒らしい。精米歩合55%、ひとごこち100%使用。口に含んだ瞬間、独特の酸味？のようなものとバナナ系のまろやかな味わい。スッキリとしたキレの良さで余韻短し。結構個性的で楽しめました。ほのかにおりがらみ？のような。
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御湖鶴のkeg酒！ふらっと入った店にありました！
やっぱり美味い。フレッシュでとろけるような軽やかさ、まろやかな旨み。鼻に抜けるこれでもかという吟醸香。keg酒飲める店、もっと知りたい。
yamahei
出羽燦々100%使用。やっぱ山形って美味いなあ。精米歩合55、やや辛口のやや濃厚。しっかりキレがあって、しっかりとした後味。苦味があってjapanesewineって言うのも納得。
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精米歩合33%だけど、口当たりは水々しくもあとからまったりまろやかで甘みのある味わい。するすると飲めて柔らかい。
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酒田にて。口開けいただきました。
2024年の栄光富士一本目はMAGMA。
ぐわっとくる濃厚かつ華やかな口当たりのあとまろやかな甘み、あまり後を引かない。ラベルの派手さ、面白さに引けをとらないこの主張の強さが栄光富士。
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口の中でジュワッと音がしそうなジューシーさ。スッキリしていて、後味は柔らかくまろやか。
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渡船6号という滋賀の酒米を100パーセント使用。フレッシュで発泡感あり、わずかな澱絡み。口当たりは淡麗辛口だけど、割と余韻がまろやか長く続く感じ。美味い。
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安定の美味さ。旨さ。信州らしいスッキリさと共に生の旨さがバランス良い。
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ガツンとくる口当たりと香り。栄光富士の無濾過生原酒らクセになります。飲んだ瞬間の華やかな香りとインパクト。そのあとにくるスッキリ感。美味いです。
yamahei
これは美味かった。無濾過速火というのははじめて目にしました。ひと口目の芳醇さとフレッシュさに美山錦の後を引かないスッキリ感。鼻に抜ける香りも良し！
yamahei
風の森、はじめて飲みました。美味いです。
奈良県産契約栽培米の秋津穂を100パーセント、葛城山系深層地下水超硬水を使用してるらしい。めちゃくちゃクリアな口当たりと繊細な発泡感！良いお酒でした！
yamahei
奈良のお酒しか置いてないという大阪のお店にて。
生原酒のガツンとしたヤツくださいというリクエストで頂いたお酒。濃醇で辛口。しっかりとした日本酒感にフレッシュさ。鼻に抜ける強い香り。酔えますね。
yamahei
カップ酒場。これはこれで良い。
yamahei
しばらく更新さぼってました。
雨後の月、好きなお酒です。特別純米はコスパ良く、すっきりバランス良い系。
yamahei
香り高く、本当にマスカットのような香りがする。なので甘いのかなと思って飲んでみると、意外にもスッキリしてて程よい酸味。キレの良い感じ。本当に精米歩合70%？？って感じがする。美味いです。