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さわさわ
日本酒の美味しさと奥深さにはまって3年、昨年末に全国制覇を行うことができました。 皆さんのタイムラインを参考にさせていただき、旨いお酒探しの酒活に励みます。

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
菊石純米吟醸
菊石 签到 1菊石 签到 2
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さわ
作为提醒而上传的。 来自富山县的Gohyakumangoku 55%抛光米 酒精含量:15°至16°C
日语>中文
Horai純米生酒中取り無濾過
Horai 签到 1Horai 签到 2
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さわ
作为提醒而上传的。 Hourai: 酿酒节的参观者,回酒。 碾米率55%。 酒精含量17%。
日语>中文
奥出雲前綿屋(田部竹下酒造) 签到 1奥出雲前綿屋(田部竹下酒造) 签到 2
33
さわ
在爱知县犬山的一个节日里,它在一家清酒馆出售,我对试酿的标签很好奇,所以我试了一下。 这是一款美味的清酒,多汁、果味的甜度和酸度取得了很好的平衡,而且余味优美干净。 这家酒厂是竹下首相的出生地,去年,当地的一个商业家族Tabe家族接管了生产设施,开始酿造清酒。 这是一次不同酵母的试酿,这次的清酒是用1001号酵母酿造的。我想尝试用其他酵母酿造的清酒。 该酿酒厂未来的清酒生产很有意思。 酒精15%。 抛光的Koji米50%。 Kake米60%。 使用的大米为Yamadanishiki。舜洋
日语>中文
Shirayukihime 签到 1Shirayukihime 签到 2
38
さわ
这是一款像水一样消逝的清酒,也许是因为其12%的酒精含量。 就我个人而言,我发现它的不足,但这很美味。 这是在名古屋当地一家清酒店的角落里进行的清酒活动。
日语>中文
Hiran神楽KAGURA純米生酛無濾過
Hiran 签到 1Hiran 签到 2
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さわ
这款清酒是在杂志dancyu的一篇文章中介绍的。 这是一款新鲜、美味的清酒,甜味、酸味和味觉平衡得很好,余味干净、清脆。 这是一款受欢迎的清酒,似乎很快就会卖完。
日语>中文
Senkinモダン 亀ノ尾
Senkin 签到 1Senkin 签到 2
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さわ
我的第一款Sentori Modern。 这是一款美味的清酒,具有酸甜的味道。 我想尝试其他类型的清酒与不同的米。
日语>中文
Harugasumi春ラベル純米
Harugasumi 签到 1Harugasumi 签到 2
36
さわ
这款春天的清酒以春天般的粉红色樱花🌸花和其他花朵为图画。 这款酒具有优雅的香气和新鲜可口的味道。 使用的大米:Nichigo Nishikigoi 碾米率60%。 酒精含量16%。
日语>中文
Rakunoyo楽 純米山廃
Rakunoyo 签到 1Rakunoyo 签到 2
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さわ
这是在名古屋伏见的饮酒活动记录。 来自爱知县的清酒。 它有很强的酒精味,但酸度让它完成了一个平滑的收尾。
日语>中文
Chikuha奥能登 純米生酛
Chikuha 签到 1Chikuha 签到 2
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さわ
这是在出差回家途中在金泽车站的饮酒活动记录。 这是一款美味的清酒,口感顺滑,喉咙清脆,酸度和味觉的搭配很好。 据说它使用从能登的海藻中收集的酵母,并与一所大学合作开发。
日语>中文
TengumaiCOMON純米大吟醸
Tengumai 签到 1Tengumai 签到 2
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さわ
这是在出差回家途中在金泽车站的饮酒活动记录。 这款清酒有果香,甜度和酸度平衡得很好,但喉咙里有一点苦涩的味道。 所用的大米Hyakumangoku No Shiro是过去11年中开发的新品种清酒米。
日语>中文
Kagatobi梅吉 桜吟醸
Kagatobi 签到 1
Kagatobi 签到 2Kagatobi 签到 3
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さわ
这是一份在金泽站的饮酒活动记录,是在从北陆出差回来的路上。 中间的鹿特丹梅吉牌纯米吟酿据说是用合同种植的酒米酿造的,用从樱花🌸花中分离出来的花酵母酿造的。 这款酒有一个干净的回味和华丽的香气。
日语>中文