ひぃやん
今日の日本酒 (5.1)
開運
無濾過 純米 山田穂
原料米：山田穂100%使用
精米歩合：55%
アルコール分：17度
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ひぃやん
今日の日本酒 (5.1)
いづみ橋 とんぼラベル4号
山田錦 純米酒 生酛
〜槽場直詰め 無濾過生原酒〜
(No.143/240本中)
2023BY
使用米：神奈川県産山田錦100%
精米歩合：65%
アルコール分：17度
ひぃやん
今日の日本酒 Part.2
旦
山廃純米 無濾過生原酒
原料米：麹米/五百万石、掛米/美山錦
精米歩合：60%
アルコール分：15度
ひぃやん
今日の日本酒
長珍
播州夢錦7-60
純米 無濾過 生酒
原料米：兵庫県産夢錦100%使用
精米歩合：60%
酒度：+4.0
酸度：2.0
アルコール分：18度
ひぃやん
今日の日本酒 (4.29)
まるいし
純米吟醸 生原酒
精米歩合：55%
アルコール分：16%
ひぃやん
今日の日本酒 (4/26)
角右衛門
特別純米 超速即詰 生酒
使用米：吟の精25%、ぎんさん75%
精米歩合：55%
アルコール分：17度
使用酵母：協会1801号
日本酒度：-0.5
酸度：1.5
ひぃやん
今日の日本酒 (4/26)
百楽門
純米大吟醸
中汲み 生原酒
原料米：岡山県産雄町100%
精米歩合：50%
アルコール分：16度
日本酒度：+8
酸度：1.7
アミノ酸度：1.1
ひぃやん
今日の日本酒
森嶋
ひたち錦 純米吟醸 生酒
原料米：ひたち錦100%使用
精米歩合：55%
アルコール分：15度
ひぃやん
今日の日本酒 (4/19)
いづみ橋 とんぼラベル3号
愛山 純米吟醸
〜槽場直詰め 無濾過生原酒〜
(No.006/480本中)
2023BY
使用米：兵庫県産愛山100%
精米歩合：55%
アルコール分：17度
ひぃやん
今日の日本酒 (4/18)
聖
山田錦 純米吟醸 生酒
原料米：兵庫県産山田錦100%
精米歩合：50%
アルコール分：15%
ひぃやん
今日の日本酒 (4.17)
あやか
特別純米 微活性にごり 生酒
原料米：山田錦100%
精米歩合：60%
アルコール分：17度
日本酒度：+5
酸度：2.0
ひぃやん
今日の日本酒 (4.17)
あるがまま
生酛無濾過生原酒
使用米：福島県産こしひかり100%
精米歩合：87%
アルコール分：16%
日本酒度：+7
酸度：2.3
アミノ酸度：1.8
ひぃやん
今日の日本酒(4/17)
黒澤
生酛 純米直汲み生原酒 Type7
長野県産美山錦100%使用
精米歩合：65%
アルコール分：18度
酵母：協会701号
ひぃやん
今日の日本酒
流輝 純米吟醸
山田錦 おりがらみ 生
滋賀県産山田錦100%使用
精米歩合：60%
アルコール分：16度
ひぃやん
今日の日本酒
松みどり
特別純米酒 生原酒
原料米：岡山県産山田錦20%、長野県産美山錦80%
精米歩合：麹米50%、掛米55%
アルコール分：15度以上16度未満
ひぃやん
今日の日本酒 Part.2
福海
雄町 生酒
原料米：雄町100%使用
アルコール分：14度
ひぃやん
今日の日本酒
神渡
純米大吟醸 無濾過生原酒
精米歩合：49%
アルコール分：17度
ひぃやん
今日の日本酒 (4/5)
酉与右衛門(よえもん) 直汲み
特別純米 無濾過生原酒
原料米：岩手県産吟ぎんが100%使用
精米歩合：50%
アルコール分：16度以上17度未満
日本酒度：+6
酸度：1.9
アミノ酸度：0.6
使用酵母：協会7号
ひぃやん
今日の日本酒 (4/5)
黒澤
生酛 純米直汲み生原酒 Type9
長野県産美山錦100%使用
精米歩合：65%
アルコール分：18度
酵母：協会901号
ひぃやん
今日の日本酒 (4/5)
いづみ橋 とんぼラベル2号
雄町 純米酒 生酛
〜槽場直詰め 無濾過生原酒〜
(No.004/420本中)
2023BY
使用米：雄町100%
精米歩合：65%
アルコール分：17度