moonMomokawa純米大吟醸MomokawaAomori2021/1/30 10:14:3318moonとても甘めですが後口には残らずすっきり飲めます。 ワイン的味わいでパテドカンパーニュなどのお肉にも合いました。こちらは百貨店での出店品。
moonZaku純米吟醸Shimizuseizaburo ShotenMie2021/1/20 13:37:5225moon口に含むと下の上でとても甘い感じをどっしり受けるが、飲み干すと甘さが残らない不思議。とても美味しい。 ワイン的な質感とも言えるのか。アルコール感は結構あります。
moonNabeshima純米大吟醸生酒Fukuchiyo ShuzoSaga2021/1/5 12:30:4029moon大吟醸のクリアさの中に幅を感じるお酒で、深くてフルーティー。 甘い感じがするも重くなくとても美味しい。
moonZaku新酒2020純米大吟醸Shimizuseizaburo ShotenMie2021/1/2 07:15:4920moon新年はこちらの新酒から。良い渋みのような強さと奥に酸味を感じながら、全体としては軽やかで美味しい。
moonSakunohana純米吟醸生酒Sakunohana ShuzoNagano2020/12/30 10:38:3714moon自家水田栽培米使用バージョン。通常のものよりしっかり感がある。フルーティー感は変わらず美味しい。
moonNabeshima純米吟醸 山田錦純米吟醸Fukuchiyo ShuzoSaga2020/12/11 14:06:5922moonまず空腹で飲んだ時は、甘いというか横にベタっとした味だなという印象(どちらかというとネガティブ) 一方、食中に戴くと負けない酒の味且つ渋みもなく悪くない印象。単に好みの問題だと思います。
moonRyu純米原酒生酒無濾過槽しぼりKawanishiya ShuzotenKanagawa2020/11/27 12:04:5012moon飲み始めは少し硬い感じがしたが、空気に十分に触れると膨よかでしっかりした美味しさ。
moon作 愛山純米吟醸Shimizuseizaburo ShotenMie2020/10/27 13:04:3926moon良い吟醸香ですっきり飲みやすいながら軽すぎない素晴らしい塩梅。moon2021/11/26 変わらぬ美味しさ。