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すうさんすうさん
建築が好きで、出張にかこつけ、全国の酒蔵にいき、風土を感じながらお酒を味わうのが好きです。 特技 新幹線晩酌

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KazenomoriALPHA TYPE1純米生酒無濾過
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すうさん
風の森 ALPHA1 「次章への扉」 Kaze no Mori ALPHA1 キリッと冷やしてまるで、ワインのよう 微発泡だけど、時間がたっても味がおいしい La Jomonの熊谷さんに激推しされたw 間違いない
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すうさん
中取りと言って、タンクの真ん中の一番美味しいと言われているところの、酒米違いの飲み比べ メニューにないのに、お店の人がなぜか勧めてくれて、断る理由がない。笑 と思ったら、なんと一年前の出張で来たのを覚えてくれていたみたいで、その時酒好きだな、って思ったらしく.笑{どんだけ飲んだ、私?!) しかも神奈川大出身で、地元過ぎるぅ! しかも私の田舎のいわきの好間まで同じだよぉ! からの311の時の話には、共感しかない。 しかし、お米でこんなに味が違うだぁ 以下、私の備忘録   純米生酒 65% (左から) 瑞穂黄金 ワインみたいに爽やか 五百万石 芳醇でかなり好み! 美山錦 辛口と甘口がほどよい 亀の尾 フルーティ、微発泡 雄町 やや辛口でなんでもあう おつまみは、 会津の馬刺し 郡山のジャンボなめこの天ぷら 刺身盛り合わせ 〆は、エイヒレ。 他のお客様が二度見してくんですけどw 郡山きたら、ほんとにここはおすすめです 福島の野菜とお肉とお酒が堪能できます 追申 save MLAKのワークショップに出られず、ごめんなさい… #酒好きなのがダダ漏れ
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すうさん
山川光男2022年あき これは甘いのに味わい深い!好き ・・・・・ 純米大吟醸 原料米:山形県産酒造好適米出羽燦々100% 精米歩合:50% 火入れ:瓶火入れ1回 アルコール分:14度  ー味わいの特徴ー 山形県産出羽燦々で醸した14度原酒です。 小嶋総本店が取り組む酒四段を活用し、軽快ながらも複雑な味わいが秋の味覚をより一層ひきたてます。     製造元:小嶋総本店  山形県米沢市 おすすめ温度:花冷え 常温