sakuhito1214
家族が買ったのを飲ませて貰ったww香り控えめで含むと少しの酸と円やかな旨味。後半は苦味が強めに出る。木桶の香りが味わいの中にあって美味しい。度数が低めなので呑みやすくて優しい舌触り。食事と合わせる方が美味しいかと。
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気になっていた銘柄。香りは控えめで、開けたては口に含むとピリッと感あり。しっかりとした酸味とジュワッとした旨味、さらに後半の苦味。ただし、苦味が丸いので美味しい苦さで収まる。そのままゆっくり呑んでも良いし、オツマミやおかずと共に楽しんでも良いかと。フレッシュでした。
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香りもフルーティで味わいが丸くてジューシーな美味しさ。パイン系かな。味わい華やか。1回しか呑んだこと無かったけど、うん、美味しい。
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今季は甘く無いと聞いたので購入しなかった雪だるま。寝かせて提供してくれるお店があったので呑んでみました。クリーミーさは全く変わらず、ジュワッとした甘さが消えて丸みだけが残った姿に変化。。オトナっぽさがある感じ。寝かせたためか、元々なのか嫌いではない味わい。後味の苦味も濁りの円やかさに包まれて良い感じ。
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買って寝かせてしまってたもの。香りセメ系とナッツのような感じ。味わいはジューシーなパイナップルの旨味甘味、最後に酸と苦味。呑んでると途中で鼻にアルコールが抜けていく感じがあるので、飲みやすいがガブ飲みを抑えてくれるかも。フルーツのケーキとかタルトと合わせても美味しかった。
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お祝いにいただいたお酒。香りはバナナっぽさとセメ系。最初酸味強めで、のちに強い甘味。後味でガツンと苦味。ピリッとした感じが舌に残る。イメージする純米大吟醸とは違って繊細ながらしっかり味。そのままで美味しいので、おつまみは薄味のものがいいかと。
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好みの味かなと予想したが、思ったよりアルコール感強かった。美味しい部分はあるが、後の苦味が抜けず冷酒では微妙に。お燗にすると和らぐ。
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香り控えめ、含むとお米の旨味と柔らかな香り。後味は少しの苦味。キレは良いので、お燗にしても◎丸み出て美味しい。
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冬限定の新酒うすにごり。大きく味わいは変わらないが、生なのでピチピチした舌触りと濁り分の円やかさが追加されている。クリーム系の食べ物と合わせると良いかも。
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香りは控えめながら、含むと甘酸っぱくジューシー。リンゴ系の味わい。苦味も無く後味も良い。低アルコールなので負担少なく楽しめる。
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香りは控えめで含むとフルーツ感と少しのピリ感。ジューシーが続く訳ではなく、少しの酸味と残り苦味でどっしりしてくる。少し置いて、燗酒にしたら膨らみと丸みがあって美味しかった。
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低アルコールで呑みやすいが、ジューシーで旨味もたっぷり。ベタついた甘みではないので、濃いめの洋食と相性良しなスパークリング清酒。甘酸っぱいのが好きであればオススメ。
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香り薄く、柔らかい口当たり。リンゴっぽい味が最初してその後はすーっとキレる。苦味が残りやすいかも。ぬる燗にしたら柔らかさ増しで美味しかった。
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香り控えめ、含むとガス&ピリッと感あり。最初メロンぽいかも。スッキリ寄りで苦味がしっかりがっつり感じられる。キレよく苦味残り。
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最初香りは控えめで、含むと酸と苦味が強くでていた。日数経過で、ジュワッとして丸みのある落ち着いた味わいに。経過した後の方が好み。
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パイナップルの様な香り。呑むとパイン飴の味わい。ジューシーで旨味たっぷり。少しピリッとして後に苦味。そのまま呑んでも美味しい。低めの度数とは思えないしっかりとした味わい。
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冷酒だと少し硬い感じでスッキリ酒。常温かぬる燗だと香りと甘さと酸が立ってより美味しい。お米食べてる様な。後味はベタつきなしの円やかさ。
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体調なのか、元々の味わいなのか、全体的に苦味が強かった。アルコール感がガツッとして、スッキリサラサラ。あまり得意ではない味わい。60%の方が好き。
町田酒造別注企画 マチダ
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造りの名称がヒミツのお酒。フルーティな香り、含んでもフルーツ味。後味はスッキリキレあり、苦味あり。お酒弱くても飲みやすい。
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ゆっくり香る。メロン寄り。含むとシュワ感から円やかな旨味。火入れなのに、後味が予想外でピリピリしてる。少し苦味あるけど食欲増すお酒。