さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconsakuhito1214
天美特別純米特別純米原酒生酒
長州酒造山口県
32
sakuhito1214気になっていた銘柄。香りは控えめで、開けたては口に含むとピリッと感あり。しっかりとした酸味とジュワッとした旨味、さらに後半の苦味。ただし、苦味が丸いので美味しい苦さで収まる。そのままゆっくり呑んでも良いし、オツマミやおかずと共に楽しんでも良いかと。フレッシュでした。