せんきん

雪だるま

日本酒まだまだ勉強中。お酒に弱くて量呑めず。少しずつ綴ります。

sakuhito1214

今季は甘く無いと聞いたので購入しなかった雪だるま。寝かせて提供してくれるお店があったので呑んでみました。クリーミーさは全く変わらず、ジュワッとした甘さが消えて丸みだけが残った姿に変化。。オトナっぽさがある感じ。寝かせたためか、元々なのか嫌いではない味わい。後味の苦味も濁りの円やかさに包まれて良い感じ。