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美冨久酒造さんで試飲その3 主に限定品。どのお酒も美味しいです。 全部購入したいけど、さすがに無理なので我慢します。
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美冨久酒造さんでの試飲その2 熟成酒とか地元流通酒などなど。 こちらも美味しい。渡舟六号がかなり好みです。
Daina大吟醸原酒生酒無濾過
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壱番斗瓶 毎年楽しみにしている鑑評会出品酒の荒走り斗瓶 上澄みの清涼感、おりを絡めての滑らかさ、今年も素晴らしいです。
Kotsuzumi純米大吟醸原酒生酒無濾過にごり酒
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四神相応シリーズ 青龍 口開けはシャープでドライ。温度が上がると結構甘味も感じる。ゆっくり楽しみたいお酒ですね。
Yoemon純米山廃原酒生酒無濾過
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吟ぎんが 酵母無添加 綺麗な口当たりとピシッとした酸が好みです。常温に近づいた辺りがかなり美味い。
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能勢 福 燗酒で飲んでます。優しい口当たりでスッと体に馴染む感じの柔らかさが良いですね。美味しい肴が欲しくなるお酒です。
横笛純米吟醸原酒生酒無濾過
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yokobue しらかば錦 中汲み 濃密だけど力強い酸・渋で飲み疲れせずにサッパリ飲める。面白くて美味しい。
Mifuku純米原酒生酒無濾過
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新酒しぼりたて でけたて 昨日飲んでたお酒。3月29日と言う事で美冨久を開栓。購入後しばらく置いてましたが、まだまだフレッシュで美味しいです。
アンドロイド4.4
なるほど……来年の3月29日は、あたしも美冨久で乾杯させていただきます🙏
natcst180
是非是非。こう言う楽しみ方も良いですよね。
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穿 五割麹仕込 27BY 醪を完全発酵させた試験醸造酒との事。 口当たりの良い旨味と酸。キレの良い後味が好み。燗酒が美味いです。
Hiokizakura純米しぼりたて生原酒 山眠る純米
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natcst180
個人的に火入れのお酒を燗酒で、のイメージがある日置桜ですが、生原酒を冷酒で呑むのも美味しいですね。