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吉田蔵u-石川門 生酒山廃生酒
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香りはマスカット系でフルーティ。 味も微発泡で甘味があり、モダンタイプ。 アルコール度数も13%で飲みやすい。
Hououbiden純米吟醸酒 瓶燗火入れ純米吟醸
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開封初日は、香りはフレッシュなパイナップル。 味もフルーティで甘目。自分の好きなタイプ。 一週間後に飲むとフレッシュさはやや抑えられて、味もスッキリ感が増した感じ。 この変化がまた日本酒の醍醐味だと改めて感じた。
Yoka特別純米 緑 コクの、八鹿。特別純米
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香りはしっかりとした米の香り。 味も米の旨味がしっかりとしている。 最近、香りフルーティ、味スッキリ系を飲んでいたからまた違ったテイスト。 もっといろんな日本酒を飲んでいきたいと思った。
Kid純米吟醸酒 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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香りはフルティーで穏やか。 味は少し甘みがありつつ、スッキリ。 この味でこの価格は、やっぱり紀土はコスパ高い。
Yamamotoピュアブラック純米吟醸
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香りは、フルーティだけど穏やかな感じ。 説明にも書いてあるように柑橘系の香りも。 味はネクスト5の一白水成を飲んだ後に、飲んだこともあり、違いが鮮明。 こちらは説明書きにあるようにスッキリ飲みやすい。 開封直後は酸味もしっかりあったけど、2日目はやや抑えられててより飲みやすくなった感じ。 後味のキレが良く、ずっと飲んでられる感じ。
Ippakusuisei純米吟醸純米吟醸
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前から飲みたいと思っていた一白水成。 ようやく飲むことができた。 香りは、開封直後はバナナ感が強い甘い香り。数日後は、バナナ感は薄れて、メロン感が増した感じ。 味は、フルーティで甘く飲みやすい。 自分の好きな味。自分好みの味がわかってきた。
Ohmine Junmai3grain 出羽燦々原酒
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香りは、お米とフルーティーさが混じり合った感じ! 味もお米の旨味とフルーティー感が絶妙! 後味に少しピリピリ感が残る感じ!
Morishima雄町純米大吟醸原酒
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香りは、穏やかでお米と少しバニラ感。 味は、クセがなく、すっきりクリアな感じ。 誰もが飲みやすい日本酒かなと思う。
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香りは、メロン、パイナップル、少しお米の香りも! 味は、こちらもメロン、パイナップル感! これ、純米酒だよねと思うと美味しすぎる! 自分の中で、本当に好きな日本酒がわかった気がする! このコスパでこの美味しさは、これからは見つけたら買うなぁ😋
Kamonishiki荷札酒 播州愛山 しぼりたて純米大吟醸生酒
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開封初日はフレッシュでほのかにお米の香り。 味も少しのガス感とスッキリな感じ。 数日経つと、メロン香のような甘い香りがするようになった。 味も甘みが出てくる感じやけど、スッキリ飲みやすいのは変わらない。 濃い味の食事に合わせると美味しさが分からなくなってしまうので、単体でじっくり味わうのがいいかなと思う。
Denshu特別純米酒特別純米
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香りは、少しフルーティでお米の香りもほんのり。 味は、スッキリ!若干のガス感。 コスパが高い、飲みやすいお酒な印象。
Kamonishiki荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸 瓶火入れ純米大吟醸
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香りはフルーティだけど、少しお米の香りもある感じ。 味はスッキリ! ガス感強めというかほぼ微発泡! これからの季節にはピッタリだと思う。
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香りは、乳酸?バナナ? 味は、最初甘めでフルーティだけど後味スッキリ! アルコール分13%でどんなシーンでも飲めそう!
Kudokijozu純米大吟醸 出羽燦々33純米大吟醸生詰酒
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香りはフルティーで穏やか。 味もフルティー。 くどき上手、純米大吟醸シリーズの元祖だけにクセがなく飲みやすい。 ここから色々な純米大吟醸が出されてると思うと他のシリーズも飲んでみたいと思う。
Kameizumi亀泉 純米吟醸原酒純米吟醸原酒生酒
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甘い!まさにパイナップルジュース! かといって料理と合わせると甘さは抑えられて、スッキリ飲みやすい! こういう日本酒もあるのだと改めて日本酒の奥深さを実感。
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