HIRO
本日はひなまつり🎎
娘さん7歳になりましてお口が達者になりました👄
何かを欲しい時は頑なに譲りません。
拗ねたら取り返しがつきません。
部屋に入る時はノックをしましょう！
立派に育ってくれて嬉しいです🥹
さて、『紫宙』はストロベリーラベル🍓🏷️
皆様の投稿でずっと気になっていた銘柄です！
お味はほんのり🍓の風味！
スッキリした甘みで爽やかです。
美味しい😋ですね〜
裏ラベルに書かれている甘酸っぱい思い出と共に、笑顔になりました☺️
美味しいお酒をありがとうございます♪♪♪
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『くどき上手』播州山田錦
香り立つ吟醸、口に広がるトロミの後、素晴らしいキレ⚡️
ホントに後味が素晴らしい
食事も合う大吟醸って凄いですね！
くどき上手はどれもキレがあってホントに綺麗な味わいで大好きです😍
HIRO
浪漫・ロ万・ろまん😘
トロリとした舌触り、華やかな吟醸香が鼻を抜けて半分ほどキレがある美味しいお酒です🍶
KIDにも似たような味わいにも感じました。
虹色のラベルが妖しさを醸していますね👻
HIRO
この日は携わったお店にて。
うなぎ、実はそんなに好みではありません笑
しかし、備長炭で焼かれたそれは肉厚で皮がパリッとしておりとっても美味でした♪♪♪
さてお酒は『七田』さん🍶
これとーっても飲みやすく甘さとキレが良くて美味しいです🤤
何杯でもいけるやつです！
HIRO
わたくし的殿堂入りの『光栄菊』さん💛
はぁ、なしてこんなに美味いのか😋
今回は雄町100%
しゅぅ〜っという音と共に良い香り🆗
初日は結構苦味あり〼
でも光栄菊ならではの甘みと苦味のMIX。
後味もキレ良く美味しい🤤🤤🤤
ちょっと角が立っている感じがしたのでこれは少しおくと良さそうです。
そして3日目以降はやはり円やかさを帯び柔らかな後の苦味の余韻。
美味デス💛
さて、本年の節分は東北東🐔
子ども達が鬼をやると張り切ってくれて自作のお面作り👹その隙にお酒を頂き🍶
いざ始まると何故か豆を持っています…
おいおい🙄どうした？？？
案の定お察しの通りです。。。
さぁ、福が来ることを祈って👼
ポンちゃん
HIROさん、こんにちは🐦
子供さんのお面を被った出で立ちがいいですね👍🎶撒かれて下さい😆
光栄菊、新しいのがどんどん出て💦結局最近飲めてません😣レビュー拝見してやっぱり飲みたいです❣️
HIRO
ポンちゃん、ありがとうございます！！
撒かれ倒しましてお尻が痛いです😣
今回のはいつもに増して苦ウマです。
3日目が1番でした☝️
ほんと美味しいですね〜
HIRO
はい、甘いやつです。
ほんとあま〜い🍑の様な甘さ💜
少し発泡もあり、キンキンに冷やして美味しい！
結構後味に残るので食後のデザート酒が良いかなぁ🍶
それにしてもデザインが秀逸です。
とってもカッコよい！！
裏の下部にも書かれていますが、
『古典レンビを尊敬しつつ、現代の技術をもって先人の成し得なかった日本酒を創造する。』
なんとも意気込みを感じる温故知新なメッセージですこと。
お酒にもデザインにも通じ、心うたれます❤️
HIRO
さて飲みログが溜まりつつありますので放出です。
「紀土」KID 山田錦 純米大吟醸
ふるさと納税にて。
さらりとした爽やかなお酒です🍶
甘さもあり少しの苦味も心地良し。
さて今年の初めに酒セラーを買いました！！
ずーっと欲しくて冷蔵庫での保管も限界だ〜と思っていたのですごく嬉しいです☺️
冷蔵庫だと飲み切らないと次のにいけなかったのですが、これで色んなお酒をパカパカ開ける事が出来ます🙈
ぐふふ！
HIRO
続きまして〜
『讃岐くらうでぃ』さん🍶
あー、大人カルピス🥤
美味しいなぁ🤤
まるでお酒のイメージがありませんね！
6%なので一気に飲んでも罪悪感皆無^_^
HIRO
今日はお家の壁を塗装していたんですが、表記の平米数の半分しか塗れず中途半端に終わってしまいました…
無念。。。
塗料を追加して再チャレンジです。
さて本日は『松の司』さん🍶
ちょい辛口のキレのあるお酒です。
とろりとした甘みが舌に残り水あめ感ある透き通った感じ。
お鍋に合いそうです🍲
HIRO
続きまして〜
『紀土』さん🍶
最後にこちら💁
スタンダードですが美味しいKID🤤
先出のともぞう。さんとかなり近いお味です。
比べても少しこちらがさっぱりした感じですが、そっくり。
私はこちらに軍配🚩
家内はともぞう。さんが良いそうです⭕️
定番のKIDですが美味しいですね〜
ふるさと納税でKIDの純米大吟醸が先日届きました。
一層楽しみが増えました😊
さてお食事は、創作のクオリティがとても高く、シンプルな料理ですが味わい深く仕上げられていて全て美味しいです😋
また伺います〜
HIRO
続きまして〜
『三井の寿』さん🍶
冬季限定の濁り酒だそうです。
今日の天気⛄️にぴったりのお酒ですね🍶
濁りかつ活性という訳で微発泡酒です。
まるでマッコリ。
14度ということもありますが濁りなので飲みやすく覚えてないぐらい秒でなくなりました。。。
まぁ、マッコリです笑
HIRO
続きまして〜
初めましての『ともぞう。』さん🍶
純米吟醸無濾過生原酒という訳ですがとても飲み易く美味しいです🤤
とろみと甘みがカラッと揚げられた厚揚げに合いますぜ！
HIRO
続きまして〜
『鳳凰美田』さん🍶
これめっちゃ美味しいです😋😋😋
流石鳳凰美田🦚
純米大吟醸との事でクリアな味わい、甘みも程よく滑らかな舌触り。とっても良いです🙆
いやはや素晴らしい👍
HIRO
なんと東京で雪が降りました⛄
激サム🥶
今日は朝から模様替えをしており、外でご飯をしようという訳でお店へ。
家族で居酒屋へ行くのはあんまり無いのですが、この頃は早い時間なら子供が行っても対応してくれるお店が増えて嬉しいです☺️
そしてこちらのお店はメニューも豊富、全て美味しくて大満足です！
余りに寒いので子ども達は塩ラーメンが先出し🍜
ほっと一息して大人は日本酒🍶です。
第一弾は『雁木』さん。
ドライでキレの良い日本酒感あるお酒ですね！
駆け出し順調です！
HIRO
年始からお忙しい事この上なし。
さて毎日に追われる日々が心地良くなりつつある今日この頃いかがお過ごしでしょうか。
打ち合わせと作業の連続で休み明けの身体には少々応えますが、新年ということも相まってやる気に満ちております。
本日はお仕事中に気合いを入れるためお酒を投下🍶
このお酒美味しいです🤤
ほんとに福島県のお酒はどれも美味しいですね😋
純米とのことで少し黄色み掛かった色合いのとろりとした舌触り。また〜りと後味残る甘み旨みの美味しさです。
コスパも良くリピ確定👍
さぁ、はかどらせるぞー！！
HIRO
さていよいよ明日から子ども達の小学校が始まります。
年末年始は個人的に色んなことがあったのでとても長いおやすみでした。
お子さまは色んなところに行けて楽しかったかな。
こんな時もありますね。
頑張って明日からまた日常を元気にお過ごしくださいませ！
さて本日は『麒麟山 ぽたりぽたり』
スイスイととっても飲みやすいお酒です🍶
メロン🍈ですな。
これは毎日飲んでも飽きない感じ。
とっても良いと思います🙆
美味しいですね😋
HIRO
東京の冬は暖かいですね。
それにしても乾燥が凄い…
そんな今日はCEL-24を頂きました。
りんご🍎やパイナップル🍍のフルーティな味、さらりとした舌触りでごくごく飲んでしまいます。
微発泡なら更にヤバいかも！
美味しいお酒です🍶
HIRO
年始から大変な事柄が多く悔やまれます。
私事ですが義父が年末に亡くなり先程葬儀を終えたところです。
非日常が続きますが、世界の何処かではこの様な事が毎日起こっていて、その反対側で私たちの日常が続いているのだと改めて思う次第です。
毎日安全で平和に生きられる事に感謝しながら日々を大切に生きたいと思います。
さて本日は地元滋賀のお酒です🍶
喜楽長で知られる喜多酒造さんです。
今回のお酒はは地元の酒屋さんでしか売っていないそうです。
おりがらみの優しい舌触りの先にキレのある味わい。
美味しく噛み締めて頂きました。
華やかな甘さの奥ゆかしさを感じる美味しいお酒です。
吉田蔵uの様な味わいに近い気もしました。
ポンちゃん
HIROさん、こんばんは🌙
お義父樣のことお悔やみ申し上げます🙏淋しくなりますね😢
言われてるように飲める毎日に感謝したいです🙏
HIRO
ポンちゃん、お気遣い頂きありがとうございます。
以前に誰かが亡くなると、近くで誰かが生まれるという言葉を頂いたことがあります。
何処かで新たな生命が生まれている事に乾杯したいと思います。
HIRO
今年最後のお酒はこちら💁
『笑四季』さん。
滋賀の実家へ帰ってきました。
名神高速の甲賀土山で降りるのですが、土山PAへ立ち寄り高速料金割引時間を合わせます笑
信楽焼きでもお馴染み狸が沢山おられます。
そんな甲賀は忍者でも有名ですが、お酒なら『笑四季』
ラベルを一新されて可愛くモダーンですね！
ここは狸ではなく忍者でも無く鹿さんです🦌
なんでやろ😆
口に含むと甘味の後に苦味がしっかりときました。
少し時間をおくと味がひらけて飲みやすくなりました。
舌先にピリリとくる辛口感も持ち合わせた複雑な味わい。
年越しそばも食べたので今年も無事に終わることが出来そうです。
来年も楽しく美味しく日本酒を探求できます様に🔔
本年もありがとうございました。
みなさま良いお年をお迎えくださいませ！！
ひるぺこ
HIROさん、こんばんは。滋賀で帰省ですね😊笑四季と共に年越し👍です。甲賀の周辺は良いお酒ちゃん達の住処ですもんね🥷良いお年をお迎え下さい🔔✨
HIRO
ひるぺこさん、明けましておめでとうございます㊗️本年も宜しくお願いします🙇♀️🙇♀️🙇♀️
滋賀縛りであと2本購入済みなのです忍々🥷
ポンちゃん
HIROさん、明けましておめでとうございます🎍
今同じの飲んでます😆美味しいですね！
鹿は鹿深と言われてるように地名から、笑四季の下の竹と島は蔵元の竹島さんかららしいです😁
HIRO
ポンちゃん、明けましておめでとうございます🧧
同じお正が酒ですね🍶
そうだったんですね！絵柄の由来ありがとうございます😊下のマークも何かなぁって思っていました！
今年もよろしくお願いします🥷🥷
HIRO
お店でお酒を飲むとなると飲んだ事のないお酒に挑戦したいんです。
お料理も食べた事の無いものにチャレンジしたいタイプです。
こちらは長野県佐久市の『佐久乃花』
生酛醸造酒です。
コクありますね〜
これラベルからして熱燗タイプだな🍶
お味も熱々にしてくれと言わんばかりのピリ感です。