荒井 正史Maison Aoi Untitled 01Aoi ShuzoNiigata2025/6/16 10:56:16国立 金乃花21荒井 正史美山錦100%、スペック非公開。新しい杜氏による新しいブランドの第一号だそう。6号酵母。低アル13度。すっきりしたしかししっかりした味わいとフルーティーな香り。青リンゴ香ややもするとセメダイン、その手前。後味もスッキリ。
荒井 正史MiyoshikikuWILD-SIDE純米原酒生酒無濾過Miyoshikiku ShuzoTokushima2025/6/15 13:41:202025/6/13四ツ谷れば屋3荒井 正史これも飲んでない。ツレのチョイス。うまそう。
荒井 正史Gakki Masamune混醸雄町純米吟醸Ookidaikichi HontenFukushima2025/6/15 13:34:192025/6/13四ツ谷れば屋22荒井 正史これも雄町、77%と低精白。濃い旨。
荒井 正史Fusano KankikuTrue White純米大吟醸原酒生酒無濾過Kankiku MeijoChiba2025/6/15 13:31:462025/6/13四ツ谷れば屋23荒井 正史河岸変えて一杯目はフルーティーなコイツ。雄町50、良い甘旨。
荒井 正史YobitomoAsahi ShuzoNiigata2025/6/15 13:27:532025/6/13Suzuden (鈴傳)16荒井 正史コップで1000円、ゼイタクな一杯目。濃醇な旨み。
荒井 正史KamonishikiBRILLIANCE純米大吟醸Kamonishiki ShuzoNiigata2025/6/15 13:25:222025/6/13Suzuden (鈴傳)22荒井 正史甘く濃くフルーティー。
荒井 正史Hatsumagoしおさい 夏吟醸純米大吟醸Tohoku MeijoYamagata2025/6/11 09:29:20麹町いづみや しろ18荒井 正史すっきりクリアな口当り、すいすいと入って後から甘みが。
荒井 正史Kitaya夢一献特別純米KitayaFukuoka2025/6/10 09:59:05麹町いづみや しろ17荒井 正史スッキリした口当りとグッと来る飲み応え。少し渋味がある。それもまた良い。
荒井 正史Higenダム貯蔵酒純米Asama ShuzoGunma2025/6/8 11:18:2817荒井 正史八ッ場ダムの道の駅で買ってきたのを封切り。リムトンネルで寝かした2025年vol.1。涼しい時期に寝かせたもので、すこしうすにごり、甘酸っぱくフルーティー。
荒井 正史Sasaichi春純米吟醸うすにごり純米吟醸おりがらみSasaichi ShuzoYamanashi2025/6/1 10:12:0217荒井 正史笹一の蔵で買ってきた一本。花のような香りと甘み、キリッとしたキレのある辛口。
荒井 正史HanaabiTHE PREMIUM純米大吟醸原酒生酒無濾過Nan'yo JozoSaitama2025/5/27 13:03:15国立 金乃花22荒井 正史香り高いブーケ。甘酸っぱいジューシーフルーツの味わい。
荒井 正史Hououbiden緑判純米吟醸生酒無濾過Kobayashi ShuzoTochigi2025/5/27 12:17:17みなと食堂19荒井 正史フルーティーさが際立つ、しかしスッキリした後味。