荒井 正史
Jiri Gosgiki no Kumo、とある、釧路のお酒。初対面。軽い口当りで、独特の甘い香味がある。
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时间轴
荒井 正史
2022BY、2年熟成、山恵錦五割うすにごり。ガス感と甘酸っぱさが良い具合。
荒井 正史
ライブ明けて高円寺の街を彷徨って辿り着いた。ムム…なんかイマイチ。早目に切り上げるか。
DKS
生酛が苦手なのですが、これは臭みなくすっきり飲めます。びっくり！
DKS
これは十四代に非常に近い。毎年3000本しか作っておらずそのうちの1000本は高円寺のこの店にあるようです。
JuyondaiEXTRA白鶴錦
DKS
高円寺でDEEPな日本酒BAR発見。白鶴錦のEXTRAはおそらく初めて飲みます。十四代EXTRAが一番好きな日本酒です。特有の味わいがあり山田錦、雪女神、今回の白鶴錦と飲んだ記憶ありますが、味はどれも近しいと思います。
kemu
原料米 米(国産) 米麹(国産米)
原料米 新潟県産五百万石100%
精米歩合 55%
アルコール分 16度
濾過 無濾過
日本酒度 −1
フルーティーで甘く華やかです♪ラムネかな？酸味があります！