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Mutsuhassenミドリラベル特別純米ひやおろし
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★★★★☆ うまーい!酸味と甘味のバランスが絶妙。旨味も感じるけど重すぎない。 脂の乗った鮭ハラスとともに。
Kid夏の疾風純米吟醸
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紀土らしい飲みやすさ。 口当たり程よい甘味からスッキリした味わい。 しつこくない後味。 飲みやすいので飲み過ぎ注意。 カツオのタタキと共に。
Kanbara純米吟醸原酒生酒無濾過
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ほんのりフルーティーな香り。旨味、甘味も程よく。 飲みやすい。鮭のちゃんちゃん焼きと合わせる。 ★★★★☆
KamoizumiROCK HOPPER純米吟醸原酒生酒
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りんごの香り、爽やかな甘さ。 夏らしいお酒。 アテはお寿司にしました。 冷酒だとだんだん甘さが勝ってくるので、ロックがオススメ。 ★★★☆☆(3.5)
Jokigen渾身 仕込第五号純米吟醸原酒生酒無濾過
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甘味が最初にきて、舌先ピリリの最後はドライに抜けていく。おいしい。 しめ鯖、新玉ねぎの鶏皮ポン酢と一緒に。 ★★★★☆
Izumofuji五百万石純米吟醸原酒生酒無濾過
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食中酒。キレ良く軽快な飲み口。再購入もあり。 米の旨味ほのかに。個人的な好みはもう少し旨味強め。 ★★★☆☆
Minakataしぼりたて純米吟醸原酒生酒無濾過
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新酒。ほのかな吟醸香、口に含んだ瞬間爽やかな甘味。サッと引く切れ味。後味は残らないので食中酒がオススメ。 脂が乗ったブリ刺しでいただく。 大きな特徴があるわけじゃないけど、美味しいお酒。 夫:★★★★☆ 妻:★★★☆☆
Kikuhime山廃仕込純米原酒生酒
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香りは少しフルーティー。酸味がきて甘味。でも甘ったるくは無く、旨味がくる。 妻:★★★★★ 夫:★★★★☆
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熊本を訪れた際、県外には持ち出さない、熊本でしか買えないと聞いて、大阪まで一升瓶を担ぎ帰りました。 燗が美味い。辛口でスッキリですが旨味もあって、普段純米が多いですが、買って良かった。また買いたい。 ★★★★☆
Kidしぼりたて純米吟醸生酒
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香りは青リンゴのような、華やかな香り。 さわやかな甘み。 食事にも合わせやすく美味しい! 本日のアテは〆サバ。相性良し。 コスパが良いのも嬉しいところ。 ★★★★☆
Kokki特別本醸造特別本醸造無濾過
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冷酒でいただきましたが、お燗もイイのではないかなー。 ガツンと重厚。 ★★★☆☆
Fudo純米吟醸原酒生詰酒ひやおろし
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★★★★☆ 軽い口当たり。優しい甘み。 ほのかな酸味と苦味がスッキリとキレていく。 好みのお酒でした。
Akitora千本錦ひやおろしひやおろし無濾過
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メロンの香り。程よい甘みから最後はキレ良く。 お料理にも合わせやすく、食中酒におすすめ。 @2960円 ★★★★☆
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濃い味。熱燗におでんを想起させる味わい。ロックにすると、一気に味わいも変わりスッキリ。 セーブして飲まんとあかんヤツでした。 ★★★★☆
町田酒造特別純米 五百万石無濾過
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微発泡を感じる。香りフルーティ。まずは甘み。でもインパクト強すぎず、次にすこぉし苦味がきて、さっぱりキレる。美味しいお酒。 アテはハマチの刺身、オクラミョウガ、タコの酢の物でさっぱりと。 ★★★★☆