酒は舐める程度
温度 5℃
好み 80%
色 ハイボールより薄いブラウン。
香り 生のフレッシュ感なし。マイルドな感じ。
味 ひやおろしに貴醸酒を少しブレンドした様な柔らかさとコクを感じる。
総評 8ヶ月店頭で寝かせれてた割に傷んだ感じは無い。ただ生原酒なので本来の味では無いんだろうな。
こういうのは新しいのと飲み比べすれば良かった。
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蒲原Kanbara
大家的感想
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所在地
3644 Tsugawa, Aga, Higashikanbara-gun, Niigata在谷歌地图中打开
时间轴
flatsun
近所のco-opの冷蔵コーナーに鎮座されていて、残り1本だったので思わず購入。
美味！一口目はほのかな甘みも感じつつ、喉を越えるとビターかつすっきり。これはいいなあ。そしてco-opの懐の深さに感服…！
蔵を調べてみると新潟津川の方なのですね。あのあたりの温泉(咲花のあたり)、昔とても好きで何度も泊まったので、懐かしい気持ちになりました。また行きたいなあ。
悠
向島にあるかどやさんにて。
ふんわりと広がる甘み。
ドライな後味の辛口寄り。
KanbaraBride of the Fox
Sake Smiles
Family trip day 0
Light, pairs well with cucumbers
Sweetness to it.
Kanbara純米大吟醸五百万石無濾過袋取り原酒
カチカチ山
お酒の集まるイベントを訪れて、試飲させてもらって購入したお酒。
住んでる地域では特約店がないとの事で、ちょっと貴重😆
香りは穏やかにフルーティーな香り。
口当たりはわずかなフルーティー感から麦芽のような濃醇な味わいがあって、その後に軽く舌がピリッと来る苦味としっかりとした余韻を鼻に残していく。
個性的で、くせになる芳醇な旨味と説明書きがありましたが、正にその通りの味わい。
ついもう一杯、もう一杯といってしまう感じのお酒。
nonnon
濃く旨味たっぷり
ジューシー クセになる味
生は今だけ
あべのハルカス
なかしゅん
甘い！
春を感じる一杯です
autok
ここのところ
家でゆっくり飲めず
今日は久々ゆっくり
飲みやすいです
のちを
新潟酒の陣で仕入れてきた酒とのことなのでいただきます。
見たことないしね。
たかね錦も馴染みがないです。
クラッシックな感じで良いですね。若い頃だと毛嫌いしたかもな感じですが、大人舌になってきたようです👅
倍割り
五百万石。
サラリとした旨味と甘いあたり。
中盤辛く流れて、後口やや伸びるもサッと。
あきら
マレーシアでの二本目。初めての酒です。
やーさん
これは本当にフルーティーで美味しいお酒です。白ワインのようなまろやかさと、米の旨みが爽やかでとろっとします。オススメです！
コバヤシ
【SAKE POST商品】
お米の甘い香りを感じながら一口含むと酸味のある爽やかな味わい。スッキリ濃厚な飲みごたえある喉越し🍶
くっちょ
会社の人からの贈り物。
たかね錦ってゆう聞いたことない酒米使ったお酒。
スッキリ系の酸味あった感じしたけど後から無くなった系。
タイのカルパッチョとか、たこと醤油とオリーブオイルとわさびのやつと合わせたら甘みと旨味が増す！！
すごくまろやかになって美味しかった！
Kanbara純米吟醸 無濾過袋取り生貯蔵酒
YMO
◯