Kakurei特別純米 爽醇
うどん
ラベルや名前に表された爽やかさ
夏の酒、ほのかな甘み
日本酒度／4
酸度.1.2
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63最喜欢的品牌
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うどん
つなん 藍 吟醸
津南醸造 新潟県中魚沼 五百万石
美味しかった。
紅 純米吟醸と黄金 純米酒もあるらしい
そちらも飲んでみたい。
Kayama無濾過原酒純米吟醸
うどん
生酒・無濾過原酒というイメージ通りの甘さ
焼き鳥タレと合わせると意外と甘さが落ち着きスッと飲みやすく感じた
日本酒度／-7
酸度／2
KoshinotsuruPremium 純米酒
うどん
漠然と感じる花のような香り
スッキリしていて旨みや甘さがちょうど良い。
Uonuma純米酒 80%
うどん
魚沼は私の好みの味。
淡麗辛口の緑ですら強くあった旨味や甘さをさらに感じる、赤・濃醇旨口の80%
日本酒度／1
うどん
日本酒度／1
酸度／1.8
うどん
苦い、辛い、強い、のような第一印象
でも慣れてくると柔らかな甘さを感じて飲みやすくなってくる。
日本酒度／0.5〜1.5
酸度／1.7〜1.8
うどん
すっきりフレッシュ、なるほど
もしかしたら私は生酒がそこまで好きではないのかも。
新潟や純米の文字から米の旨味やコクを期待して違う、となってしまっている気がしてきた。
日本酒度／3
酸度／1.6
うどん
生酒じゃないものの方が好み
でも口当たりは好き
冷たければ冷たいほど
日本酒度／+5
うどん
日本酒としてクセのない普遍的な味
日本酒度／-4.5
酸度／1.45
うどん
夏なサッパリ感とも言えるがもはや水
日本酒度／+3
酸度／1.4
アミノ酸度／1.1
如空純米吟醸 White bear
うどん
メロン・りんご系の吟醸香という言葉に苦手意識を持っていたが飲んでみたら途端にハマった。米の旨み、酸味と甘味のバランスがとても好み。
可愛い顔してアルコール度数は高めなので注意。
日本酒度／1.0
酸度／1.7
アルコール度数／17度
NagurayamaLake×Whale?
うどん
一口目重めの甘さにびっくり。
時間をかけて飲み進めると爽やかな甘さになっていくような気がして不思議な一本。
日本酒度／-2
酸度／1.4
アミノ酸度／1.0
うどん
あっさりかと思って飲んでいたら菊勇を思い出すバニラっぽい香りが出てくる。
飲みやすかった。
日本酒度／＋2.0
酸度／1.7
アミノ酸度／1
うどん
淡麗とはこういうことかなと感じる
ドライ、爽やかといった味、夏なラベルに持っていかれてるかも
日本酒度／+2
酸度／1.8
Yonetsuru純米酒 蛍ラベル
うどん
酒造おすすめのロックもいいが、雪冷えが用意できるならそちらの方が好み。
キンキンに冷えた純米の甘さと旨さ。
うどん
注意書きがあるほどのガス感に最初は惑わされるがやはりにごり、クセや甘さはある。でもさっぱりめ。
うどん
バランスが良く飲みやすい
うどん
夏夏
Tenju無垢之酒 純米吟醸 生原酒
