Mimurosugidio abita
Shio
これはめっちゃ旨い。
飲んだらわかる、まさに日本酒界のラムネ。
ジューシー、フレッシュ。
雑味は皆無なきれいな味わい。
初みむろ杉だったけど、これは他のも飲んでみたい！
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34最喜欢的品牌
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Takachiyo59Takachiyo 雄町 純米吟醸 無調整生原酒
Shio
パイナップルやアプリコットのような味わい。
結構厚みのある風味で、甘味も酸味もしっかりあり、ジューシーな味わい。
そしてほんのりとした苦味、雄町ならではの複雑味がある。
うまい！
Shio
なんだかんだ赤武の普通のやつは初めて。
メロン系の甘い香りにほどよい旨味や酸味、そしてほのかに苦味がある。
卓越した旨さはないけど、トレンドのスタンダードをいっている感じで旨い。
Shio
栄光富士だから甘旨系かと思っていたけど、これはかなりの淡麗辛口。
フルーティーさは皆無で、ややミネラル？っぽい香りがする。
精米歩合80%なのに吟醸酒並みの洗練感があるけれども、もうちょっとフルーティーな方が好きかな。
NabeshimaSummer Moon
Shio
鍋島の夏酒！
火入れとは思えないフレッシュ感がある。
アル添だけど、アル添感は微塵もなく！
リンゴや洋梨の香りに軽やかな甘味と旨味のあるキレの良い味わい、うまい！
Shio
春霞飲んだら新政も飲みたくなったんで開けてしまいました。
ジューシーなブドウやリンゴを思わせる香りにほんのりとした辛味があるバランスのある味わい。
ほんのりとピチピチとガス感がある。
6号比較では、春霞より酸味があって、苦味は弱いように感じる。
Shio
6号酵母の春霞。
ブドウとかりんごとかの味わい。
柔らかなタッチながら途中から苦味が追いかけてくる。
少しアルコール感高め。
Shio
文佳人の酒造である株式会社アリサワの限定の銘柄。
通年、無濾過生原酒。
おりがらみで17.5度と高アルコールながらも、ラムネのような爽やかさとジューシーさがある。
柑橘やりんごの香りのガス感のあるお酒。
有名銘柄でないけど美味しい。
Yokoyama夏純吟よこやま
Shio
ほんのりと甘さや酸味を感じるものの、総じて爽やかで、キレがよい夏酒。
ラベル通り、南国を彷彿させる味わい。
Morishima山田錦 純米吟醸
Shio
優しく、ほのかな南国系の香りに、しっとりとした旨味がある。
ほんのりと辛味もあるけれども、酸味や旨味とのバランスが良く、美味しい。
Shio
ぶどうやももの香りと、ふくよかな厚い旨味にジューシーな甘酸っぱさ。
これも美味しいな〜
Naraman純米生酒 おりがらみ
Shio
りんごを思わせる香りに穏やかなボディ。
ただし、半ばからかなりの苦味がある。
Koeigiku黄昏Orange
Shio
オレンジやグレープフルーツといった柑橘を思わせる香り、酸味と甘みがジューシーに広がる。
最後にほんのり苦味、まさに果皮の苦味のよう。
めっちゃ美味しい。
Shio
度数13%の爽やか系のお酒。
味わいは夏酒らしく、ライムやレモンを彷彿させる柑橘系の味わい。
トレンドの味わいで間違いなく美味しい。
Shio
精米歩合70%、本醸造、アルコール度数20%というかなり驚異的なスペックだけれども、飲んでみるとアルコール度数20%が信じられない味わい。
アルコール臭さは皆無で、ややトロピカルな香りのする、旨味やコクが厚いお酒。
スペックだけ見たら自分では買わないお酒だけれども、美味しくてビックリ！
Kure特別純米 手詰 直汲み
Shio
土佐の亀泉と似たようなラベルのこちら。
アルコール18度で、初めはガツンと米の風味がするが、すぐにパイナップルなどの南国系の香りに移行する。
無濾過生というだけあってやや微炭酸。
芳醇な、結構ボディの厚い日本酒。
Shio
美山錦ならではのブドウやリンゴといった爽やかな香り。
キレがよく、やわらかな旨味のある爽やかなお酒。
優等生的な味わいで美味しい。
KudokijozuJr.の愛山33
Shio
白ぶどうやもも、いちごの香り。
非常にキレイでまろやか、そして軽い甘み。
このまろやかさは33%ならではか。
とっても美味しい。
Kaze no Mori露葉風 507
Shio
マスカットや洋梨、桃の香り、甘みと旨味がとても広がる。
やわらかな酸味が包み込む微発泡酒。
めっちゃ美味しい。
Hououbiden碧判 純米吟醸原酒 無濾過本生
Shio
フルーティーでジューシーな鳳凰美田。
香りはやっぱり白ぶどうとかライチとか青リンゴとかそっち系。
美味しい優等生的な薫酒。
ただ、十四代大極上生との飲み比べだったから若干霞んでしまった😂