Tatenokawa大井屋 純米大吟醸
2akane2
甘み引き立つ。後口はさっぱり飲みやすい
精米歩合48％だけあって雑味はなし
あっさりぐいぐい飲めてしまうためすぐなくなりそう
価格はお高め。普段はそうそう飲めない;;
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Kirei辛口純米 広島八反
2akane2
精米歩合80％だけ合って米感しっかり
開けたての本日は酸味があっても、後味さっぱり
煮物とかに合わせたいけど今日のメニューは刺し身であっさりだった。残念
次回はもつ煮込みとかに合わせて飲みたい
Meikyoshisui純米吟醸 吟織酒 秋あがり
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少し前に明鏡止水のひやおろしを購入しており、それと一緒に飲み比べ
私はこっちの方が好みでした
おりがあるぶん味がはっきり
初め酸味を感じ、後味は甘い感じ
でも明鏡止水らしさもありすっきり何の料理でも合いそう
時間置いたらどんな味になるのだろう。。
Meikyoshisui特撰 純米吟醸 ひやおろし
2akane2
開けたてはかなりあっさり
最近 濃いめのお酒を飲んでいたためか物足りない感じ
アルコール感だけが目立つ感じであまり好きじゃないなぁと。。。
少し経って飲んだら旨味出てきた感じで、私は少し置いたほうが好みでした
2akane2
飲みやすさもあり、酸味と甘味のバランス良い感じ
少しバナナっぽい感じもあるかな
2akane2
飲み口はやや甘め
さっぱり 飲みやすい
私好み
外で飲んだので、時間が経ったらどう変化するかわからないけども。。
2akane2
酒屋さんにはわりとすっきり軽めと聞いていたが、わりと味がある感じ
刺し身に合うらしい。白身より赤みとかのが合いそう。生肉とかも合いそうな気がする
Kazenomori露葉風 807
2akane2
精米歩合が80%だけあってかなり味濃いめ。バナナみたいな果実味もある感じ。美味しいが、合わせる料理に悩む。
誰かマリアージュする料理教えて欲しい。。。
2akane2
冷やし酒だけあって度数も18度と高め
氷を入れてロックで飲むと酒がすすむ
氷なしでも案外飲みやすくて美味しい
2akane2
明鏡止水というだけあってスイスイ飲める
さらに低アルということもありすぐなくなった
日本酒をあまり飲まない人にもおすすめで飲みやすい
2akane2
【菊】という名前が秋っぽくて購入 笑
割と重めだった印象
2akane2
アル添しながらも比較的飲みやすい
開けたてよりその後のほうがもっと飲みやすかった
コスパ最高
2akane2
なんとなく栗味のチョコレートをつまみに飲んだら割と合っていてびっくり
あっという間に中身が消えそう