U ´꓃ `UKazenomori無濾過生原酒 秋津穂Yucho ShuzoNara2024/12/29 18:41:422024/12/172U ´꓃ `U日本酒原価酒蔵 念願の!!!おいしい
U ´꓃ `UMasumi奥伝寒造りMiyasaka JozoNagano2024/12/29 18:30:522023/9/11U ´꓃ `U研究室旅行 度数15 精米歩合70% 香りは穏やか、余韻は短め。これもそんなに好みではなかった。
U ´꓃ `UHakkaisanHakkai JozoNiigata2024/12/29 18:29:572023/9/11U ´꓃ `U研究室旅行 度数 15.5 日本酒度+5.0 精米歩合45% 酸度1.2 アミノ酸度1.0 そんなに好みじゃない味だった気がする。ただ高いだけみたいな。
U ´꓃ `UMongaifushutsuNishibori ShuzoTochigi2024/12/29 18:29:022023/9/11U ´꓃ `U研究室旅行 度数15、日本酒度+4、精米歩合55%、 中口タイプ、ご飯に合う
U ´꓃ `UShinkameShinkame ShuzoSaitama2024/12/29 18:28:302024/5/241U ´꓃ `U富士喜商店 度数15~16 精米60% 日本酒度5~6 埼玉のお酒。日本酒蔵において最初に全量純米酒に したことで知られる蔵。2年以上の常温熟成を経ているため 旨みとコクがさらりとしている。辛口でキツイ感じ。
U ´꓃ `U美少年美少年Kumamoto2024/12/29 18:28:052024/5/24U ´꓃ `U富士喜商店 度数15 精米歩合60% 飲み口はほんのりフルーティーに甘みと旨みが広がりますが、 後味はスッキリ辛口。
U ´꓃ `UDaruma MasamuneShiraki Tsunehiko ShotenGifu2024/12/29 18:27:392024/5/24U ´꓃ `U富士喜商店 度数15 精米70% 日本酒度-7 ハツシモのモチモチとした米の甘みを生かした甘口純米酒。 飲みやすかったけどそんなに味がしなかった。 逆に言えば色々なお料理に合う日本酒なのかも。
U ´꓃ `UKatanosakuraYamano ShuzoOsaka2024/12/29 18:27:182024/5/24U ´꓃ `U富士喜商店 度数17~18 精米歩合58% 日本酒度3 酸味や甘みのバランスがよく、飲みやすいわりに 味がしっかりしている。
U ´꓃ `UHououbidenKobayashi ShuzoTochigi2024/12/29 18:25:512024/5/245U ´꓃ `U富士喜商店 度数10~16 精米65% 日本酒度2 栃木のお酒。五百万石を55%まで引き上げ低温でゆっくり発酵。 青いメロンを思わせる華やかな吟醸香と、程よい酸味と旨味があり、 超コストパフォーマンスに富んだお酒。ちょっと鋭い感じ。 スッキリしているけど強い。