Kaze no Mori秋津穂657 純米酒 無濾過無加水生酒
96丸
開けて変化を楽しめるお酒🍶´-
個人的に2日目が香りが落ち着き
穏やかな甘さが広がって好みでした☺︎
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96丸
気になっていた大嶺🌾をワンカップで！
コロンと可愛らしいフォルムで
旨甘系の癖のない味わい
ふと花見したいなって時や
少し日本酒飲みたいなという時に大活躍しそうだ🍶´-
Kachikoma本仕込み 特別本醸造
96丸
優しいお米の香りとすっとキレのいい綺麗なお酒で美味しい！
アジのなめろう
灯台つぶの煮付け
豚タンの炒め物
とペアリング
なめろうと合うこと合うこと…
するする飲んでしまい危ない組み合わせでした😂
Koeigiku無濾過生原酒 SNOW CRESCENT
96丸
覚悟してても勢いよく飛んでいく栓…😂
きめ細やかなシュワシュワに甘さが広がりするする飲んじゃう😋
仙禽のどぶろくより後味ややスッキリめかな？🍶´-
Kariho純米吟醸 六舟 無濾過中取り生原酒
96丸
この前飲んだ純米酒と比べてすっきり感有🍶´-
開けて日にちが経つとよりスッキリ
純米酒の方が好みかな？？
Kudokijozu純米大吟醸 白鶴錦33
96丸
以前お店で飲んで美味しかった白鶴錦33☺︎
旦那がホワイトデーに買ってくれました笑
開けて3日目が大変好みでしたᥫᩣ ̖́-
96丸
我が家は各々好きなグラスで飲むスタイル🍻
これはもはや白ワインでは…！🍷
ドライフルーツ入りのパンとも良く合いました😋
Mimurosugi純米吟醸 山田錦
96丸
まずは冷やして😋
甘さ 旨さ 香り 酸味 バランスがとても良いー!!
2日目は常温で😋
まろやかになってさらに旨みを感じ美味しい!!
96丸
メロンのようなバナナのような良い香り！
コスパ良いし美味しいし常に何本かストックしたいお酒🍶´-
Daina純米吟醸 無加圧搾り 無濾過生酒
96丸
飲んで見たかったお酒の1つ🍶´-
割とボリュームを感じつつ甘さと辛さのバランスが良き!
Kudokijozu超辛口吟醸 黒ばくれん
96丸
辛口だけどお米の良い香りと優しい甘み
終わり口がキリッとして美味しいお酒でした😋
96丸
想像していたよりもかなり甘さ控えめで後味きりっとしてるけど、わりとボリューム感有り🍶´-
96丸
苦手意識のあったドブロク...
仙禽はどれも美味しかったので初呑み🍶´-
今まで避けてたのがもったいない...！と思うほど、シュワシュワ甘くて美味しかった♡
これはもはやデザートでは...？🍨
雪だるまも飲みたいなあ⛄
Horai純米大吟醸生原酒 愛山
96丸
流石純米大吟醸！
初めて愛山を使ったお酒を飲みましたが
香りがとても良くてとても綺麗なお酒🍶´-
優しい甘さとキレのいい後味
割と味がしっかり目の蓬莱ですがこれまた好みのお酒でした😋💓
96丸
初めましての寫楽🍶´-
メロンの様な甘みが広がるが飲み込んだあとふわつと苦味が広がる...大変好みです！🍶´-
先日飲んだ蓬莱の限定酒に似てる雰囲気だけど、こちらの方がよりフルーティーかな？🤔
96丸
優しい甘みが広がり、後味はスっとベタつかないキレのいい美味しいお酒でした🍶´-
Horai純米吟醸生貯蔵 初汲み 新・生ける伝説 北場広治スペシャル
96丸
近くの酒屋さんが蓬莱の特約店なので飲み比べ🍶´-
今回飲んだのは年に1回の限定酒
お正月に飲んだ蓬莱の最高峰につぎ美味しかった...！
甘さが広がるが特にキレがあり
甘めのお酒が多い蓬莱だけどこれは大変好みで美味しいお酒でした！
96丸
先日亀の尾クラシックを飲んだので
今日は無垢モダンを🍶´-
始め甘めで飲みやすいけど少し薄い...？と思ったが
くどき上手辛口純吟を飲んでから改めて飲むと
美味いでは無いか...と思う😂
イカの塩麹漬けと合わせるとさらにうまうま😋
Takashimizu大吟醸しずく採り 瑞兆
96丸
こんなに美味しいお酒があるなんて...と感動した日本酒🍶´-
高清水のお酒は元々好きだったけど
こんなに華やかで甘みとスッキリ感がバランスよく、お水のように飲めるお酒は
日本酒をよく知らない私にとって衝撃でした...！☺︎