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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
凜のすけ凜のすけ
日本酒手帳アプリが落ちて、こっちにお引越し。日々の備忘録がてらに。 アイコンの福島路ビールはビール界の十四代。飲めた人しかわからない三千世界。

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HanaabiThe Premium 美山錦 おりがらみ純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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凜のすけ
🌸🌸🌸🌸🌸 720/ 純米大吟醸無濾過生原酒おりがらみ 16度 美山錦 60% 2024.01 キリ番「444」なので、 花陽浴🌸召喚😊 開栓した瞬間から、もう南国モード🏝️あまぁーい香りが部屋中に‥😊 はい‼️ my favorite‼️ アテ、乃木坂ちゃん神宮2日目再配信😊
ma-ki-
凜のすけさん、こんばんわ。 444のキリ番おめでとうございます🎉 花陽浴でmy favorite‼️は最高ですね⤴️ 推しをアテならエンドレスで呑めそうですね😊 これからも良き酒活を🍶
ポンちゃん
凛のすけさん、444チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉 花陽浴いいですね〜❣️しかもプレミアム✨好きなお酒とアテで幸せなゾロ目ですね!
凜のすけ
ma-ki-さん、ありがとうございます😊 オンライブで呑み過ぎて、途中で寝てしまったので、見逃し配信で乾杯しています🥹 これからも良き酒活を🍶
凜のすけ
ポンちゃん、ありがとうございます😊夏酒をずっと呑んでいると、たまに呑む花陽浴は夏のトロピカル感が際立ちますね😊
Ubusuna穂増 五農穣 五農穣 fuchinsai純米生酛生酒発泡
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ いのもと酒店 720/3800円 純米酒 13度 熊本県和水町産穂増 ?% 2024.08 風鎮祭で台風🌀を鎮める祭事の意味らしい。 九州旅行の熊本は台風で、花の香酒造の訪問を断念🥹悔しいので、いのもと酒店サンで産土の穂増があるじゃん!って購入したら、こんな表題のお酒でした🥹 お味は、いつもの穂増よりドライだけど‥グレープフルーツ感が増していて、酸味と後からくる苦味が1.5倍(当社比) コレはうましっ😊
アラジン
凛のすけさん、こんにちは😃 風鎮祭、良いですね🤤 1つ前の川祭を飲んだ後、風鎮祭はより酸が際立ったドライ仕様だと聞いていて興味津々でしたが、結局飲めなかったので羨ましいです☺️
凜のすけ
アラジンさん、こんばんは😊 こちらこそ、京都の素晴らしいイベントに参加されてたみたいで羨ましいです😊
Hiran田縁一献純米原酒生酒おりがらみ
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 森酒造場 720/2200円 純米生原酒 14度 掛米:福岡県糸島市産実りつくし(うるち米)80% 麹米:福岡県糸島市産山田錦20% 60% 2024.08 蔵元限定酒(ふるさと納税とかにもラベル違いがあるみたい) 井原山田縁プロジェクトで、棚田保全に有機肥料、無農薬米を使用🌾 飛鸞らしいグレープフルーツって言うより、和梨っぽい😊香りもフルティーな落ち着き具合で良い。 書いてないけど‥おりがらみだった☺️
白木久からくれなゐのSHIRAKIKU純米ひやおろし
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️ 酒泉洞堀一 720/ 純米ひやおろし 15度 丹後産コシヒカリ ?% 2024.09 日本酒度:-10 酸度:2.2 黄麹仕込み スッキリ系で、コレ、白木久?って感じ😦 冷が1番美味しかった☺️常温くらいになると良さが全部かき消える様子に見えた。
Sanada Rokumonsen純米吟醸 生酛造り純米吟醸生酛原酒無濾過
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️ 酒泉洞掘一 720/ 純米吟醸無濾過原酒生酛造り 16度 長野県東御市八重原産ひとごこち 55% 2024.08 山三にハマっている自分的に、ネットの評判が良い、真田六文銭を呑んでみたかったので、ネットでポチり☺️(近隣の山三取扱店は‥問い合わせても、入荷がわからず) 山三より生酛の乳酸っぽいのはアリ、冷えていると苦味の旨さもある。ただ、自分的には山三のが好みかもしれない。山三のが綺麗に呑ます感じだとしたら、六文銭はしっとりの中で転がす感じに思えた☺️
HijiriHizirizm 山田錦 活性酒純米にごり酒発泡
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Yajima Saketen (矢島酒店)
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️ 矢島酒店 720/ 活性酒 15度 兵庫県産山田錦 50% 2024.08 使用酵母/M310 日本酒度/+0.7 酸度/1.5 渡舟より、お米の甘味を感じた。今回の聖は個人的に思うところが‥前の酒母酒的なのを期待してた分‥かな?個人的にです。
HijiriHizirizm 白麹仕込 活性酒純米にごり酒発泡
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Yajima Saketen (矢島酒店)
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️ 矢島酒店 720/ 白麹仕込活性酒うすにごり 12度 群馬県産米 70% 2024.08 白桃→さくらんぼ→和梨っぽい感じに変化を感じられた😊ただ、朝呑んだ🍶と比べると、全体的に印象が薄い。食前酒かな〜
まるかおおやままるかおおやま Yoshi Sparkling特別純米生詰酒にごり酒発泡
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酒乃なべだな
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 酒乃なべだな 710/1980円 特別純米スパークリングうすにごり 13度 はえぬき 60% 2024.07 酵母 YK0107酵母 米10石に対して水8.8石で仕込む濃醇タイプシリーズ😊 最初の上澄みは、ドライ系のなかに柑橘系の酸味と甘さがあるのかなぁ〜って思っていた。発泡感は火入れもあり優しいシュワシュワ、 したら、澱が混ざりはじめると大人のスコールになってきた😊 コレは美味い😋
Hana no Ka桜花 純米大吟醸純米大吟醸
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凜のすけ
🌸🌸🌸🌸🌸 いのもと酒店 720/ 純米大吟醸 15度 熊本県和水町産山田錦 50% 2024.08 酵母/9号酵母+1801酵母 産土とはまた違った甘旨さ。重厚😊 十四代を呑んだ時の感じを思い出した😊 んーこっちのが好きかも😊 菊花と梅花を、呑んでみたくなる😊 アテ、 バジルチーズ、あう😊 コンビニ、焼きそば、あう😊 九州旅行の熊本旅の思い出。 台風が過ぎ去って、天草のカトリック﨑津教会を訪問。凄い僻地。隠れキリシタンが逃れ逃れ辿り着いた地なのかな?なんて当時の事を思いつつレンタカーで天草の地を爆走してみた😊
佐伯飛翔純米 うすにごり純米生詰酒にごり酒発泡
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️ 大分空港内売店 720/ 純米酒うすにごり 16度 佐伯市産ヒノヒカリ&吟のさと 65% 2024.05 日本酒度+2 酸度1.5 アミノ酸度1.5 空港内をお土産探しに探検していたら、飲んだことのないにごり酒発見んー💡 けっこう荒々しい。後日飲んだ田中六五のスパークリングと比べると、ドライ系のなかの甘旨さや、泡のきめ細かいさが荒削り。夏の暑い時期には良いかな😊
Sharaku純米吟醸 酒未来純米吟醸生詰酒
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Yajima Saketen (矢島酒店)
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 矢島酒店 1800/5082円 純米吟醸一回火入れ 16度 山形県産酒未来 50% 2024.08 九州旅行から帰ってきて飛行機疲れの身体に、酒未来のスッキリとした甘旨さが良い。身体の隅々まで癒してくれる😊 温度帯が上がり過ぎたら、スパイシーな辛味だが出てきた😨今度は失敗しないようにいなくては‥
Tanakarokujugo65|13泡純米生酛にごり酒発泡
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️ いのもと酒店 720/ スパークリング日本酒うすにごり 13度 糸島産山田錦 65% 2024.08 ドライ系の瓶内二次発酵うすにごり😊 台風が熊本を直撃🌀ん〜いのもと酒店サンも臨時休業😱 ただぁ〜次の日はオープンしてた😊ラッキー✌️ 何本か購入したなかの一品😊
HiranHIRAN Cedar 2023 Prototype生酛原酒生酒樽酒無濾過にごり酒貴醸酒発泡
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 森酒造場 720/2200円 貴醸酒無濾過生原酒うすにごり 14度 ?米 ?% 2024.08 杉樽No.1貯蔵 蔵元限定酒🍶九州旅行で平戸に訪れたら、絶対行きたかったところ。 貴醸酒で発泡も増し増し。さらに、うすにごり😊 好みにドンピシャ😊グレープフルーツの苦味っぽさと発泡感が、貴醸酒の甘さの濃さを打ち消す様に感じた😊 真っ青の空と白い雲に浮かぶ平戸城を登った時の景色と一緒に忘れられないお酒になった😊
Fusano Kankiku橙海純米吟醸原酒生詰酒無濾過
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Yajima Saketen (矢島酒店)
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凜のすけ
🟠🟠🟠🟠🟠 矢島酒店 1800/2750円 純米吟醸無濾過一度火入れ原酒 15度 酒造好適米 55% 2024.08 日本酒度-5 酸度1.4 アミノ酸度1.1 コスパ最強😊 火入れなのに、フレッシュさを残しつつ落ち着いた甘旨さ😊
Nabeshima大吟醸 愛山大吟醸生詰酒
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Kaiko (海幸)
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 福岡空港内/海幸 180/1650円 大吟醸火入れ 15度 特等愛山 45% 2024.07 九州旅行の〆で最後に空港呑み🍶 今年新発売の愛山😊 愛山っぽい甘旨さ。うめぇー 2杯目 鍋島サマームーン 180/1540円 今回の旅行で怖かった事件😱 レンタカーのナビが突然バグる😱 ひとりで運転してるのに、なんか他席のシートベルト着用のサインが突然出てくる😱 突然オートクルーズが使えなくなる😱 台風より怖かった。でも、無事に旅行を終えられました。無事に帰してくれてありがとう。オリゴ糖。
ma-ki-
凜のすけさん、こんにちわ。 鍋さま美味しいですよね🎵愛山大吟醸いつか呑んでみたいです😊 中々ホラーな体験👻 ラストのジョイマンで笑ってしまいました🤣
凜のすけ
ma-ki-さん、こんばんは😊鍋島の蔵元も訪問してみました。直売所はありませんでしたが‥鍋島のカフェでお茶とフィナンシェをいただいてきました。車なので飲めませんでしたが、日本酒をいただけるみたいです。
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凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️ 山田酒店 720/1760円 純米生酛原酒 15度 国産米 ?% 2025.08 飛鸞と寒北斗の同ラベル商品。こちらは森酒造場「飛鸞」Ver. 超辛口ってあるけど‥飛鸞っぽいのがある辛甘旨口。 九州旅行が、九州酒屋巡りになっているのは秘密🤫 いのもと酒店やたちばな酒店は本日、臨時休業。 明日行けたら良いなぁ〜
ma-ki-
凜のすけさん、こんばんわ。 せっかくの旅行が台風と重なって大変でしたね🌀 くれぐれも道中お気をつけて🍀 ブラック・ジャック寒北斗酒造さんのをいただいた記憶がとても食事に合うお酒でしたぁ😊
凜のすけ
ma-ki-さん、こんばんは。 北と西九州を周回中です。お気遣いありがとうございます。フレッシュ甘旨な得意な森酒造場が、どんな超辛口なのか試してみてください😊
凜のすけ
購入した酒屋さんでは、今年の飲み比べで、寒北斗より飛鸞のが‥って言っていましたので、今年の飲み比べはアリだと思います😊
Matsuraichi旨口純米酒 無濾過生酒純米生酒無濾過
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凜のすけ
🐮🐮🐮🐮 原岡酒店 720/1760円 旨口純米酒無濾過生酒 17度 佐賀県三瀬村産山田錦 55% 2024.08 オススメされた酒屋さんの原岡酒店さんで。 何を買おうか迷っていたら、佐賀限定酒ですよ。ってオススメされたので購入😊 旨牛って愛称があるらしい。 本日、九州旅行中ですが‥熊本にて絶賛、台風の猛威😱熊本城も閉城でした😱 ホテルでアーリーチェックインして昼呑み😊 字面通り旨口😊常温が好みだった。 牛や肉に合うお酒🍶との事😊
ジェイ&ノビィ
凛のすけさん、こんばんは😃 九州旅行が台風🌀で残念😢でも地酒🍶をゆっくり楽しめますかね😁
ポンちゃん
凛のすけさん、こんにちは🐦 TVで見てても恐ろしい風雨で😱帰られるまでお気をつけて🙏
凜のすけ
ジェイ&ノビィさん’s、こんばんは😊 観光が出来ないですが‥台風でキャンセル祭りでホテルの部屋がグレードアップしたり得もあったりしてます。 佐賀の原岡酒店、山田酒店。熊本のいのもと酒店、たちばな酒店。
凜のすけ
よければ、九州観光の際、よってみてください。 平戸の森酒造場も地元限定酒ありましたよ。
凜のすけ
ポンちゃん、こんばんは😊 報道ほど台風凄くなかったです。ホテルもキャンセル祭りで部屋のグレードアップとか特典ありました。ビール呑み放題とか😊 ただ、明日行く高千穂の貸しボートが中止だったのが残念です😱
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銘酒の殿堂飯野屋
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凜のすけ
🐧🐧🐧🐧 銘酒の殿堂飯野屋 500/1320円 純米無濾過生原酒 17〜18度 滋賀県産日本晴 ?% 2024.05 スパイシーでミントっぽい夏の風物詩😊当然ロックでいただいて、氷の溶けていく様を眺めながら一時の涼をとる😊 あぁ〜アツはナツいなぁ〜