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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
にーさんにーさん
コロナ禍で、家飲みが増えて日本酒スイッチが入った大阪人。 全都道府県制覇を目指し、日々、新しい世界を目指すも…酒屋に行くと馴染みのお酒を買ってしまいます。 好きな日本酒は、産土、総乃寒菊、紫宙、荷札酒、二兎、田酒〜。 よろしくお願いします。😆

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Kamonishiki
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Koeigiku
7(7.29%)
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Kazenomori
5(5.21%)

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Niigata
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Akita
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Yamagata
10(5%)
Aichi
10(5%)
Nara
10(5%)

时间轴

にーさんにーさん
Tatsuriki大吟醸　米のささやき　ＹK40-50
Honda ShotenHyogo
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にーさん
兵庫姫路のお酒。 山田錦100% アルコール度数17% 友人にいただいたお酒 いまや、あたりまえのようですが、それまで無かった“お酒を冷やして飲む”という文化を創った、歴史あるお酒と書かれています。 香りはメロンっぽく、グラスに注いだ瞬間から、漂います。 一方、口に含むと甘さより、旨みがしっかり感じられ、そして当然クリアな味わい、その後のキレもいいです。 数々の賞を受賞している酒らしく、これがウチの作品だ！と作り手のプライドが伝わってくるようなお酒でした。
にーさんにーさん
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にーさん
天領盃酒造 最初もろみの香り、その後甘みと酸がグッと押し寄せる。この甘さ、香りはりんごかな。 とても、重厚感も感じながら味わえます。 それにしても、天領盃酒造がなぜ、表示されないんだろう。
にーさんにーさん
Koeigikuハルジオン　無濾過生原酒
Koeigiku ShuzoSaga
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にーさん
ハルジオン アルコール14% 初めて飲んだ2年前は、その旨さに衝撃を受けました。😱 今年のお酒は、グレープフルーツっぽい柑橘系の味わいが前よりも増して、甘さよりもスキッとしたキレを感じました。 飲み疲れしないスイスイ系です。 また、一緒に飲んでる荷札酒と全く味わいで、この2種類の飲み比べは無敵😍。飽きません。
にーさんにーさん
Shikishima特別純米　無濾過生原酒ち
ItoAichi
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にーさん
知多山田錦 精米歩合　60% アルコール18% グラスからの香りは抑えめ 柔らかな口当たりだが、口に含んで少し経つと酸味と桃のような香りをかんじます。 特別純米ながら、純米吟醸クラスの60精米。地元知多の山田錦を使ってしっかり、仕上げた、メイドイン愛知のコラボ。 とってもおいしかったです。🤗
にーさんにーさん
Kamikawataisetsu純米吟醸　氷晶にごり生純米吟醸
上川大雪酒造Hokkaido
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にーさん
北海道のお酒 なかなか出会えないので、見つけて即買い 精米50% アルコール16% ほんのりにごり にごりらしい、パンチのある口当たり。 香りはソーダっぽいかな。 甘さ控えめですが、口への広がりは、ボリューミーな感じ。キリッと辛口です。
にーさんにーさん
Mikotsuru純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒長野県の
Suwa Mikotsuru ShuzojoNagano
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にーさん
長野県のお酒 山田錦　 50%精米 アルコール16% 最初の口当たりはマイルドですが、 フレッシュで酸も効いています。 甘さはあるが、スッキリとキレていきますので、とっても飲みやすいです。ラベルの重厚な、感じとは対照的に、間口の広いとっても美味しいお酒でした。 昔、そういえば、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）2021」で日本酒部門（サケ部門）の最優秀賞に選ばれてましたね^_^
にーさんにーさん
大嶺3粒　春風かすみ生酒　愛山
大嶺酒造Yamaguchi
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にーさん
山口県のお酒 精米　60% 原料米　愛山 アルコール15% ほんのり澱の入ったかすみ生酒 大嶺らしい、サイダー風味と爽やかな酸、 希少米の愛山でも特徴そのままに、愛山らしい甘さのアタック。 山口は美味い酒がたくさんある。 夏に飲むならもっと冷やして、キリッと飲んだ方がより美味いかも。
にーさんにーさん
Ryuban純米酒　原酒
Suzuki ShuzotenAkita
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にーさん
秋田のお酒。 山田錦　精米　60% アルコール17% こちらも初めまして、シリーズ。 ラベルが、カッコよくて、思わず手にしました。 香りは桃のような、秋田らしい雰囲気を感じます。口当たりはソフト、マイルド、しっかりした甘さがあります。 後味はスッキリしているので、いくらでも飲めますね。
にーさんにーさん
Nagatoro純米吟醸　生原酒　中取り
藤崎摠兵衛商店Saitama
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にーさん
埼玉県のお酒　　 初めてのみます。 酒米　埼玉県産さけ武蔵 精米　麹米40% 掛米60% アルコール　１５度 まず最初に口に含むとフレッシュなシュワっとした口当たり。 その後、ピリッとした辛口と深みのある旨みが訪れてきました。 生原酒で、ずしりと重量級の飲み口は珍しいかも。料理を選ばず酒を楽しめると思いました。
にーさんにーさん
abe柱焼酎仕込
阿部酒造Niigata
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にーさん
新潟の大好きなお酒、あべ これは500mlで、蔵人さんたちのチャレンジらしいです。 少し、酸味や、焼酎っぽい香りがあるなど、普通の日本酒とは全く違う味わいを楽しめます。ゆっくり味わいながら飲みたいお酒ですね。
にーさんにーさん
Yamagata Masamune純米吟醸　酒未来生
Mitobe ShuzoYamagata
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にーさん
山形正宗の、酒未来！ 精米50% 😍 大吟やん^_^ やはり、日本酒はお米が、キャラクターの60%くらい？を決めると思う。 酒未来はやはり、酒未来。文句なし🤣 芳醇な旨み、軽やかな甘さ。そして、満足感！
にーさんにーさん
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にーさん
広島のお酒。 80%精米 アルコール1月6日 八反錦 初めて飲むお酒 低精米なので、ふくよかな厚みある味わい。 ピリリとした辛口感があるけど、すぐにふんわりした甘みが感じられ、後味は、ほんのりバナナとか？を感じる。 と書いたらラベルにバナナと洋梨と書いてあったわ。^_^ とても好印象な、お酒です。^_^
にーさんにーさん
Hanamura酒未来　純米吟醸
Ryozeki ShuzoAkita
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にーさん
芳醇な甘さ、豊かな香り。 ただでさえ旨い花邑の酒未来なんて、旨すぎて、ノーコメント😶 文句ナシ…です
ma-ki-
にーさん(さん)、こんばんわ。 花邑の酒未来本当に美味しいですよね✨ まさにノーコメントで最高でした😊
にーさん
ma-kiさん、おはようございます😀。 美味しさを共有できて、嬉しいです☺️ 花邑ファンを自認してますが、なかなか出会えず、見つけて、ただただ感動…でした。
にーさんにーさん
Hakkaisan純米大吟醸　精米45
Hakkai JozoNiigata
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にーさん
八海山　純米大吟醸 アルコール15.5% 精米歩合：45％　 日本酒度：+4 酸度：1.3 アミノ酸：1.2 正統派の日本酒。 キリッと引き締まり、純米大吟醸のクリアな旨みが後を引きます。
にーさんにーさん
Senkinグリーンナチュール
せんきんTochigi
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にーさん
アルコール１０度 めちゃライト いにしえの技法 亀の尾利用 とても清々しいお酒。 軽い口当たりとうっすらとした甘み、すぅーっと消える味わい。 ラベルのおしゃれさに違わぬ、若い子に合う日本酒ってとこでしょうか
にーさんにーさん
Shikishima夢山水　特別純米　無濾過生原酒
ItoAichi
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にーさん
愛知県の敷島 精米60% アルコール18% お、高い 愛知県の酒米　夢山水を77%使用 開栓直後はとてもフレッシュで、シュワっとした口当たりとキリッとした吟醸香 ただ、アルコール18%らしいズシっとした飲みごたえもありつつ、ほのかな甘みもあり、非常に深みのあるお酒だと思います。 開栓後の変化を楽しんで！とあるので、ゆっくり飲んで、また、追記していきます😁
にーさんにーさん
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にーさん
銘酒　飛露喜 麹米　精米40% 山田錦 掛米　精米50% 五百万石 　 一口含むと、柔らかな口当たり 甘いのかな？と錯覚しそうだが、そこからシャープにキレていく。 刺身と飲みたいな、これは…。 なかなか珍しい口当たり。 山田と五百万石と聞くと…そうか、そうなるのかなぁ…と変に納得😌 やはり、日本酒は奥深い。
にーさんにーさん
Kameizumi純米吟醸　原酒　cel-24
Kameizumi ShuzoKochi
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にーさん
高知のお酒 亀泉ＣＥＬ-24 スペックは全てラベルに^_^ とにかく香りは葡萄のよう。 白ワインのような香り　やややわらかいあじわい。日本酒度のとおり、とても甘い口当たりだけど、サラッとしているので、飲みやすい。 欲をいえば、もう少しシュワっとしてると、なおうれしい^_^。
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