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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
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地元のお酒をメインに飲んでます。 ワンワンチャレンジ(1100円以内)遂行中です。 味音痴ですが勝手にお酒の感想を書いてますので流してください。

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名人堂

MasumiKoshinokanbai

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Masumi
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Sanko徳利ボトル本醸造
SankomasamuneOkayama
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家飲み部
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hikarudayo
瓶が可愛かったので購入、 旨辛スッキリでアル感ありです。 このアル感が嫌いな人も居るみたいですが私は好きです。 またまた残り物のおでんと合わせると、 前回に続きまたこれが美味しいのなんの。 もっとお酒買っておくんだったな～。 今日もビールはお休みします。 で、 悲しい報告が、 バイク倒しちゃった。 修理代が心配だなー、 少し疲れが蓄積してるから日頃しないような操作したのが原因だろうね、 疲れた時は乗ったらダメだよね。 ろくなこと無い。
ma-ki-
hikarudayoさんおはようございます。 小瓶のお酒もいいですね🎵最近少量のお酒も興味津々で酒屋さんでも見てます🎵 バイクはショックでしたね😨 ケガがなければいいですが、気をつけてくださいね
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山風純米大吟醸原酒生酒
Daimon BreweryOsaka
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家飲み部
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hikarudayo
新居での初飲みです。 そしてお酒も初大阪府ですよー、 青い瓶が美味しそうに感じまする、 グラスに注ぐと黄金色の良い感じの色ですね。 味は！？ 辛旨味で初日に半分いきました、 これでは２日で無くなるやんで２日目からはチビチビと。 ２日目以降も味は変わらず。 そして飲んだ後に裏のラベルを見て製造2021年4月、 ３年熟成でしたか！ そして、 今日はビールではなくて、 引っ越し当日に飲んだブランデー、 我輩の辞書に不可能の文字はない。 開栓直後から周りにフルーティーな香りが、 ロックとハイボールで飲んでみました、 ロックの方が美味しかったです。
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Wakamusumetropical Bun Bun純米吟醸生酒
Araya ShuzoYamaguchi
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家飲み部
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hikarudayo
安定のわかむすめさんです。 開栓注意ですが今まで吹いた事は無いので気にせず開栓、 プシュって音はしますが吹き出しませんよー。 味は酸味強めで旨味あって、 やっぱり安定してますね。 そして発泡感は３日目には無くなります、 味事態は変わりませんが私は発泡してない方が好きかも、 そして重大ニュース、 お家取り壊しのためこの家での最後のお酒になりました、 記念にわかむすめを選んだんですけどね。 さてさて２年間限定？の新しい住まいの一発めはなにかな～？ 慌ただしいので近所のスーパーで購入したお酒になると思います。 今日のビールは、 伊勢角さんのこれまでです。 立冬の終わり住まいも終わりで丁度良いネーミングのビールでしょ、 柑橘系少し強めで苦味有で美味しいビールでした。
ma-ki-
hikarudayoさん、おはようございます。 わかむすめさん、今年はさけのわさんでよく拝見したので呑んでみたいお酒の１つです✨ それはさておき、重大ニュースですね😲 お疲れを日本酒で癒してください
ポンちゃん
hikarudayoさん、こんにちは🐦 お家に別れと感謝の一杯になりましたね🥹いろいろな思い出と飲まれたことと思います😌そしていろいろ大変ですね💦お体大切に😊 わかむすめにすっかり虜です❣️
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Oigame純米ひやおろし純米
Ono ShuzoHiroshima
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家飲み部
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hikarudayo
ひやおろし買いに行くよーツーリングにて、 直販店へ行ってきました、 今年は旨味が強いとの事。 バイクなので一升瓶買えずでしたけどね。 おろおろおろ、 確かに去年よりも旨味強いです。 これは美味しい。 結局２合づつ飲んで２日で無くなっちゃった、 一升瓶ほしかったな！ 今日のビールはお休みします、
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家飲み部
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hikarudayo
前々から気になってたので購入です。 純米酒の方はオール広島みたいですね、 そして今は配布されてない5号酵母、 まあ良く解りませんが。 味は、 賀茂鶴さんらしく辛口で軽く飲みやすいお酒です。 でもそれが美味しいんでしょう、 証拠に初日は２合も飲んじゃった。 日頃１合しか飲まないのに２合行くのはこのお酒が好きなんでしょう。 色々な食事と合わせてみて一番会うのが人参葉のゴマ和えでした。 そもそもが野菜との相性が良いみたい、 これは意外でしたね。 また購入して違う料理とも合わせてみたいですね。 今日のビールはお休みします。
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Masumiひやおろし純米吟醸山廃
Miyasaka JozoNagano
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家飲み部
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hikarudayo
秋は何処へやら？ 季節の真澄さんはちゃんと買ってる、 弱辛みあって開栓したては苦味も、 ２日目に少しアルコール感が出てきた、 今年は少し強めなのかな？ ３日目からは落ち着いて旨味が増してきてお肉の料理に凄く合います。 美味しい時を逃さず一気に残りの２合を飲んじゃうぞ。 今月終わりには新酒も発売されるけど、 今月は引っ越しやら解体やらと私事が重なってて購入出来ないかも～。 今日のビールは、 出雲多岐ブルワリーさんのいちじくセゾンです。 苦味強めで少しいちじくの味がする美味しいビールでした。
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Harushikaひやおろし純米吟醸生詰酒
Imanishiseibee ShotenNara
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家飲み部
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hikarudayo
実物の鹿さんパッと見可愛いんだけど、 夜山道を車で走ってると突然前を横切ってくれるので怖い。 あれ車当たったら廃車になるくらいダメージ凄いんやからやめて～。 前置きはさておいて、 前回の夏酒を飲んで美味しかったので、 秋のお酒も購入しました、　 と言ってもラスイチでギリギリ購入できたんてすが、 旨味と酸味アリでやっぱり美味しいです。 日を空けてもさほど変わらない味わいで最後まで美味しく飲めました。 また見かけたら購入しましょう。 今日のビールは、 サントリーさんの金麦で季節のビール秋の味です、 先月だっけ飲んでますので感想は省かせて貰います。 一気に寒さがきて秋は何処？ になりました。 皆さん寒暖差で体調崩さないようにしてください。
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家飲み部
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hikarudayo
比婆の山には年5回位登ってて序でにスーパーへ立ち寄り購入してます。 レトロっぽいラベルが良い感じです。 昔ながらの味わいなのか？ 飲んでみると辛みは少し有るものの旨味もあってスルスルスル～っ飲んでしまいます。 そしてまたどんな料理にも合います。 庄原まで行かないと売ってないのが残念ですがまだ購入してないお酒もあるので色々と飲んでみましょう、 今日のビールはお休みします。
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Yamamotoど辛　セクスィー山本酵母純米
YamamotoAkita
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家飲み部
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hikarudayo
ど辛！ 行っちゃうよー。 いざ勝負、 １口目は行きなりの、 おっ辛スッキリ。 でもお口が一口で慣れたのか2口目からは弱辛みで旨味も感じて、 いやいや旨味が前面に出てきて辛さは余り感じられないです。 うん、 でもでも美味しいお酒ですね。 今日のビールは、 ノンアルビールです。 サントリーさんのオールフリー。 秋祭りにお邪魔したときに神楽を見ながら飲みました。 車で来てますからノンアルです、 ノンアルの中では私の中では美味しい部類に入ります。 秋の夜長に良い感じで飲めました。
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家飲み部
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hikarudayo
わんわんチャレンジ酒No.14だったはず。 近所のスーパーで生カツオ売ってたので、 購入し序でにお酒コーナーへ、 高知県のお酒はと！ 酔鯨さんと土佐鶴が売ってました。 この前は酔鯨さんだったので今回は土佐鶴さんを購入、 もうカツオのタタキと合わないはずはないです。 はい、 これまた美味しいやつ～。 辛旨スッキリで非常に美味しいです。 アル添特有の味も薄くで飲みやすい、 一升瓶買っときゃ良かった、 悩んだときはこれ買うでしょ。 今日のビール？は、 キンムギサワーです。 グラスに注ぐと白ビールっぽい色です、 飲むと柑橘味で薄めの味で一気に飲んでしまうビールでしま。 ん？！ビールなのか？サワー？？
マナチー
hikarudayoさんおはようございます☀金麦サワー気になりつつまだ試せていないです！やっぱりビール？サワー？になるんですね🤣
hikarudayo
マナチーさん、 サワーって言うくらいだからシュワシュワなのか？ ぜひ飲んでみてください。
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家飲み部
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またまた島根のお酒です。 ツーリングや山登りで島根県に行く機会が多いので必然的に多くなっちゃいますね。 石見銀山の銘柄のお酒が有るのは知ってますが初購入です。 まあ合わせるのは適当にと。 あーお魚料理の方が良かったかな？ ならば石見銀山の銘柄げたのは、 と合わせて。 お酒単体では淡麗辛口って一時代を彷彿とさせる味です。 が、ですよ。 げたのはの甘味とお酒の辛みでプラマイ０。 にはならずですが。 意外と美味しく頂けました。 今日のビールもお休みします。
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Ugonotsuki千本錦純米大吟醸原酒生酒無濾過
Aihara ShuzoHiroshima
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家飲み部
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発売は夏に入った位でしたかね？ 秋なのでオレンジラベルが合います。 狙ってこの時期に飲んだのではないですが、 飲んでみると他の無濾過シリーズより味が濃いです。 旨味ありでフルーティー、 が 初日の感想です。 ２日目になると少しだけ味の濃さも落ち着きました、 でも濃いです。 無濾過シリーズ来年買うとしたらこのオレンジだろうな、 今日のビールはお休みします。
Masaaki　Sapporo
hikarudayoさん、いつもありがとうございます👍300チェックインおめでとうございます🎉これからも、美味しそうな料理とともに楽しみにしてますね😋
hikarudayo
Masaaki　Sapporoさん、300チェックインだったんですね。全然気にしていなかったです。 ありがとうございます。
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家飲み部
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hikarudayo
浜田へ行ったら大体こちらの酒蔵さんのお酒買ってますね、 こちらは季節限定のお酒なのかな？ って書いてあった気がします。 味わ、 旨辛です。 少し辛みが強くて後味に苦味が押し寄せて来ます。 中国山地を抜けて行くと鯖の押し寿司やら、 鯖ドックやら売ってたりで鯖押し？ だったら鯖料理尽くしで行くです。 こっこっこっこれが。 鯖の料理と相性良きです。 一気に旨味が増して鯖もお酒も一段アップの美味しさ。 止められないですね。 今日のビールは、 サントリーさんの金麦で金木犀です。 フルーティーでスッキリした飲み味で美味しいビールでした。
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家飲み部
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ふと島根のお酒が飲みたいと思い、 スーパーとコンビニ巡り。 家から一番近いセブンに有るじゃん。 初の李白ですね。 冷酒専用。 おやおや、 想像以上に旨味があって、 美味しいです。 甘い+甘いは合わないの解ってますけど、 ドジョウ饅頭とも合わせてみました。 まあ想像通りですかね。 お酒自体は美味しいので困った時はリピートして購入しようと思います。 いやいや他の李白も飲みたいかな、
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黄桜ペルル　スパークリング普通酒発泡
KizakuraKyoto
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家飲み部
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何気なく買ったスパークリング酒、 黄桜さんは河童のイメージ強強なんだけど最近は余り河童さん押しでは無いのかな？ 白ワインスパークリングのような味です。 一気に飲んでしまうからもう味も何も解ったもんじゃない。 旨味有って美味しいお酒でした。 今日のビールは、 サッポロビールさんの黒ラベルです。 サッポロさんらしくあっさり系でも少し苦味ありで美味しいビールです。
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家飲み部
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ワンカップチャレンジNo.3ですかね。 今日は肌寒かったですね、 水曜日はビール曜日と決めてましたが 今日はぬる燗で。 はい、 落ち着くやつ。 色は黄金色でスッキリとした辛みとアル感、 これこれ落ち着いて飲める美味しいお酒です。 熊さんの絵も良いですね。 今日のビールはお休みします。
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Oigame夏のにごり酒にごり酒
Ono ShuzoHiroshima
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家飲み部
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毎年購入してる夏のにごりです。 まう毎年購入購入してる～美味しいのは解ってます。 そして毎回開栓するのに10分も格闘、 がっ！ 今年はすんなりと開けることが出来ました。 先ずは上澄みを、 弱フルーティーで辛みも程よくあり美味しいです。 発泡なんて関係ないやだシェイク、 吹き出ませんように、 結果は吹き出ませんでした。 上澄みよりも旨味が増してこれもおあしい、 でもまだ下の方に沈殿してんだよな。 美味しい～２日で完飲、 最後の沈殿部分は味も濃く旨味も増して美味しかったです。 3段階の美味しさが味わえてなんか得した気分でした。 今日のビールはお休みしてバイク増車で慣らし中。 山陰の海を見てきました。
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Shinrai秋あがり純米生酛
Miwa ShuzoHiroshima
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家飲み部
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秋を楽しもう、 今シーズン秋のお酒１番目は、 こちら神雷さんの秋あがりです。 秋なのでラペルの雷さんもオレンジなんだね。 そして今シーズン初の秋刀魚、 新物の生秋刀魚はお高いので解凍物を、 味音痴なのでこれで十分。 よし、 準備出来たし飲むぞー、 弱ピリ辛で旨味あり。 あー一気に飲んでしまいそうな予感、 我慢我慢で１合で止めておこう。 ３日目～は旨味が増して残り全部飲んでしまいました。 美味しい時は逃しちゃ駄目ですからね。 今日のビールは、 伊勢角さんのこれからです。 朝晩は涼しくなって秋らしくなってきましたね。 これから秋。 色は少し白っぽい白ビールなのかな？ 色と同じく味も濃くなくてスッキリしてました。
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Amanoto氷晶　ダイヤモンドダスト　うすにごり純米吟醸
Asamai ShuzoAkita
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家飲み部
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酒屋さんにて、 うすにごりー美味しそうやんとスターダストの文字に釣られて購入、 うすにごりは甘口のイメージが先行してます、 先ずは上澄みを、 おっ、 ピリッと辛口です。 マゼマゼと、 上澄みと殆んどが変わらずピリッと辛口でアル感あって食中酒には最高っポイです。 そして郷土料理を調べるとキャベツ餅を発見、 お餅は山登りの際に広島県芸北の産直市場にて購入してるので造れるやん、 これがお酒と合わないはずはない！ あー両方とも美味しいです。 幸せな時間をありがとう。 今日のビールは、 キリンビールさんの秋味です。 キリンビールさんにしてはあっさり系のビールです。 そして秋刀魚の塩焼きには抜群に相性が良いですね。 ビールも表現出来ませんが単体でのむより美味しくなりました。
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Toyobijin石見八代目純米大吟醸
Sumikawa ShuzojoYamaguchi
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家飲み部
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島根県の地場スーバーの商品です。 これぞ東洋美人って香りと旨味です、 私には少し甘過ぎですが私の父は東洋美人が大好きなんだな、 そして、 開栓当日に焼き魚が無性にたべたくなって、 鮎を購入。 鮎の塩焼きと旨口のお酒でプラマイ０で美味しく頂けました、 ん、 気がついたんやけだ、 島根県のスーパーで山口県の酒蔵さんのOEM商品！？ まあ気にしない気にしない、 今日のビールは、 島根県、 三島ファームさんの穂波安納ビールです。 裏面に安納芋をしっかり使ってとおっ芋味ですか？ と期待をしながら飲むよー、 ぶひー、 芋味が全くない 期待しすぎた私が悪いのね。 少し苦味があり芋は無かったですが美味しいビールでした。
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