DSKAkagisan遠心分離搾り ICHIMATSU 活性にごり生酒純米吟醸生酒にごり酒Kondo ShuzoGunma2022/6/5 12:37:132022/6/52DSK2022/06/05 群馬発の遠心分離とのこと。 だから(?)かとってもスムーズでクリア。 濁りのまろやかさ&クリアな感じ。 後味もスッと無くなる。美味い。 ピリピリ感あるせいか甘いというほどでもなく バランス良いです。 しかし飲みやすい割に度数は高いので酔うな…
DSKKureCELうらら純米吟醸原酒生酒Nishioka ShuzotenKochi2022/6/5 10:28:462022/2/171DSKメロンのイメージのラベルらしいが、 本当に果物みたいな甘い香り。 CEL酵母は外しなく好き。 後味もスッキリでどんどん飲める。
DSKKinoenemasamune春酒香んばし純米大吟醸原酒生酒Iinuma HonkeChiba2022/6/5 10:19:162022/2/133DSK甘旨な感じだけど、程よい。 甘さと爽やかさのある香り 開けたてはピリピリ感あり 町田酒造の直汲みに近い感じ。 クセも無く飲みやすい。良い。 3日目くらいになると落ち着いてきて 丸くなった印象。 苦味や酒臭さは出てこず。 飲みやすい。 ゆっくり飲んでるつもりが 3日で無くなってしまった。
DSK柏自慢純米原酒生酒Wakura ShuzoChiba2022/6/5 10:13:592022/2/51DSK華やかさと無縁の素朴な純米酒 でも旨みはしっかり、 クセやアルコール臭さは無く 後味スッキリで美味しい 冷酒だと若干のピリピリ感あり。 ぬる燗にすると飲みやすさ倍増。 食中酒としても万能。 悪くない。
DSKTenka秋田酒こまち純米吟醸原酒生酒無濾過DainagawaAkita2022/6/5 09:22:522022/1/271DSK甘い。酸味も少なく苦味もほとんどなく デザートみたい。 非常にクリアで美味しいけど ちょっとキレイ過ぎる? 3日くらいしたら甘さは落ち着いてきた。 個人的にはこのくらいが好み。
DSKYuki no Bosha純米吟醸Saiya ShuzotenAkita2022/6/5 09:17:342022/1/221DSKやっぱり美味しい。 華やかさとかないけど バランス感が素晴らしい。 万能な食中酒って感じ。 燗でも良い。
DSKTenbi特別純米原酒生酒Choshu ShuzoYamaguchi2022/6/5 09:13:092022/1/121DSK甘旨&ピリピリ→苦(一瞬で消える) =美味い 町田酒造と方向は似てる。 町田がよりフレッシュ、 天美はよりモダンで落ち着いた感じ。 後味のスッキリ感は天美かな。 飲みやすさは天美だと思う。 どちらにしても好み。美味しい。
DSK自然酒生酛 はつゆき純米生酛生酒Niida HonkeFukushima2022/6/5 09:07:392022/1/82DSK好きなやつ。滑らかで酒臭さもなく、甘口。 冷たくても燗でも、そのままでも食中酒としても 何でも美味しい。 飲み飽きることも無し。
DSKMizubasho干支ボトル2022純米大吟醸Nagai ShuzoGunma2022/6/5 08:55:472022/1/11DSK正月の縁起物。ベースは翠とのこと。 安定のお味。食事にもピッタリ。
DSKGlorious Mt.FujiHYPER NOVA純米大吟醸原酒生酒無濾過Fuji ShuzoYamagata2022/6/5 08:44:302021/12/281DSK美味しいけど酒未来とかと比べると そこまででもない。 (我ながら凄い贅沢な感想…) 普通に美味いんだけど、 栄光冨士は基本美味いだけに 厳しめに見てしまう
DSK十二六純米発泡Takeshigehonke ShuzoNagano2022/6/5 08:38:082021/12/261DSKまさにヨーグルト。 甘酸っぱさとシュワシュワ感と。 最後に米の味。 これは美味い。ハマる。 来年も予約します。確定。 基本食事に合う気はしないけど、 さすがに米は違和感ない。 これはこれで不思議。 ヨーグルトと米だったら違和感ありありなのに。
DSKFusano Kankiku39-Special Thanks 2021純米大吟醸原酒生酒無濾過Kankiku MeijoChiba2022/6/5 08:34:222022/6/53DSK日本酒を飲むきっかけになった酒。 年の終わりの特別な一本。 3日後に追加購入しようと思ったら既に生は売り切れ。 希少酒ですね。 米の味、甘旨、最高
DSKMutsuhassenヌーボー おりがらみ特別純米原酒生酒Hachinohe ShuzoAomori2022/6/5 08:25:382021/12/91DSKセメ臭が強い。 この香りは好きではないのであんまり。。。 友人に聞いたら色によってだいぶ違うそうなので、今度はピンクを呑んでみたい。
DSKTakachiyoおりがらみ カップ酒Takachiyo ShuzoNiigata2022/6/5 08:20:272021/12/623DSKカップ酒にしては美味いけど、 酒臭さを感じる。 これは酒のせいなのか容器のせいなのか? グレープフルーツ感はあったけど、 ちょっと苦労して飲んだ感じ。 やっぱり瓶で、生酒で飲んでみたい。
DSKZaku2021新酒純米大吟醸Shimizuseizaburo ShotenMie2022/6/5 08:15:152021/11/2126DSK甘口が好きな自分としては作は定番より新酒 もちろん期待大。そして期待通り。 青い感じのない米の甘さ。フレッシュさ。 甘くて綺麗な香りはやっぱり作。 幸せなシーズンイン。
DSKFusano KankikuOCEAN99 銀海 Departure純米吟醸原酒生酒無濾過Kankiku MeijoChiba2022/6/5 08:10:212021/11/3024DSK2021年の新酒。 酒屋でこれは美味しいとのことで期待大 リンゴのような感じで ちょっと青さのある甘い香りと さっぱりした味。 後味も非常にスッキリ。 期待に違わぬ良い酒です。 値段も手頃でコスパも素晴らしい。
DSKFusano KankikuBeyond C純米大吟醸原酒生酒無濾過Kankiku MeijoChiba2022/6/5 07:56:512022/5/624DSKスペック的に美味くないはずが無い。 綺麗な、透明感のある酒。上品です。 値段が高いのでコスパは良く無いけど、 年一の記念て感じかな。
DSKUrazato原酒生酒Urazato ShuzotenIbaraki2022/6/5 07:48:372022/5/1417DSK茨城の有名なパン屋のレストランで見て気になったので購入 洋食で合うのか?と思ったけど 普通に美味しく頂きました。 良い意味でキャラが強くなく飲みやすい。
DSKBuyu吟のさと純米吟醸生酛BuyuIbaraki2022/6/5 07:42:282022/5/2517DSK酸が印象的。 最初はちょっとアルコールがツンと来る感じあったけどだんだんこなれて来た。 開封後しばらくたってもピリピリ感あり 後味もスッキリして味の濃い料理と合わせるといい感じ。 コスパ良し。
DSKHijiriHIZIRIZM 試験醸造酒 白麹仕込み純米生酒Hijiri ShuzoGunma2022/5/8 03:03:152021/11/822DSKスッキリした酸味とライトなお味 好きなタイプ。飲みやすい。 日本酒っぽさはないんだけど、これはこれで好き。 人によってはクセがあるように感じるかもだけど 基本飲みやすい酒。 リピしたい