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フジー
香りは穏やか。 おさしみの味を邪魔しないが、確かな日本酒感を感じ、飲みやすい味でした。 非常に飲みやすい、安心できる感じの味です。
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フジー
香りはほのかに吟醸熏。 ふくよかな少し濃い目の美味しいお酒です。 今日は鱈のホイル焼きと豆腐、トマトバジルと合わせます。 鱈のホイル焼きは、お酒の味が強く感じられました。 豆腐が一番合うかなと 昨日作ってもらった筑前煮でも、ゼッピンです
Raifukuイチゴの花酵母特別純米
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フジー
香りはあまり強くないが、程よく、スルッと入るお酒です。 鶏もも肉の照り焼き、サラダ、お豆腐との相性も良く、良い食中酒です。
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フジー
開栓したてで、豊かな香りとしっかりとした味が楽しめました。 味の濃い鍋ともよく会い、しっかりとした香りと味が楽しめました。 これからどう変化していくかが楽しみ。
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フジー
久しぶりの北海道の日本酒 以前に飲んだ際も美味しかったですが、安定的に美味しいです。 香りは控えめで、キリッと辛口。煮物などとよくあいます。
Tenmeiおりがらみ純米
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フジー
2024年正月に飲んで美味しかった天明のおしがらみ純米 こちらもスッキリと香りもよく、好きな味わいでした
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