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"穿刺"风味日本清酒排行榜

我们将按照"穿刺"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 91

3.36 pt.

Kotobuki Shuzo Osaka

161 次签到

甜味传统爽快鲜味干振奋温酒回味

國乃長 1

國乃長 2

國乃長 3

大阪庄清酒广场 2023（****）。非常尖锐清爽，酒体厚重而不清淡，是一款干型清酒。纯米清酒，冰镇后口感很好。没有强烈的个性，但适合日常饮用。我本以为配菜中的青蛙吟酿清酒会很好喝，但我虚弱的肝脏不再叫唤，于是我放弃了！再见，青蛙！

Tenma Dai Sake Kai（´Ohmami）。略带醇香的生贮酒。是一种口感和香气清爽的夏季产品。加温后有甜味，冷却后基本清爽。在回家的路上，人们在 KUWATA BAND 的混合音乐中翩翩起舞，看起来很开心。不知道为什么，他们准备得非常充分，还自带了快乐大衣！他们全力以赴，真是太好了！毕竟，天马大洲会是独一无二的！

在酒类专卖店购买久负盛名的大阪本地酒 Kuninicho。世博会🌍明天就要开幕了，各种意见纷至沓来，但我个人却非常想去看看！我一边喝着酒，一边沉浸在这样的想法中。冷清酒略带白桃的花香。舌尖萦绕着气体感。中段口感有很好的收敛性回味清脆而尖锐。口感生动有力，只有大阪清酒才能做到这一点。

# 92

3.36 pt.

原田酒造 Aichi

56 次签到

生道井 1

生道井 2

生道井 3

从最受欢迎的生堂酒中收集的清酒。散发出柔和的果香。浆果般的酸味。口感柔和，但酒量扩展，既有甜味又有干爽感。口感结构非常干净，回味无穷。这是一款适合单独饮用的清酒。也许是因为 Ikudoi 👌 的形象，这款酒也适合作为加热酒饮用。

🌾国产大米 🅰️15 度在 Aji no Kura Taketoyo 购买。纯米清酒，具有相当浓郁的糖香和风味。老式、古朴、正统。 ⭐️⭐️⭐️

这是 3 月 22 日在半田市举行的半田运河游行期间在爱知清酒大篷车上购买的。来自爱知县、岐阜县、三重县和静冈县酿酒厂的 40 种清酒在此销售。我被春季限定商品所吸引，购买了其中一款来自千田半岛东浦町一家酿酒厂的清酒。Ikudoi 读作 Ikujii。这款酒口感干涩，有一股刺鼻的味道，但比我想象的要醇厚易饮。

# 93

3.35 pt.

上田酒造 Nara

234 次签到

奶油鲜味酸味干甜味酸奶荔枝结实

Kicho 1

Kicho 2

Kicho 3

一杯来自奈良县生驹市的 Ureshaga。这是一款经典的日本清酒，酸度顺滑。配上炸土豆，这是我妻子和儿子去枥木县佐野市旅游的纪念品。

在梅田百货商店购买。(Hankyu or Hanshin) 奈良县的七家酿酒厂之一，属于奈良县菩提心清酒制造研究小组。见背面标签。丰富，可饮用。甜味型，但有深远的味道和苦味。它很美味，与食物很匹配。当加热到温热时，它就会变得温和起来，可以平静地享受😁。只有当我品尝到Bodai Hashiroshi时，我才会对清酒的历史感兴趣。

这是一套5杯的近畿地方酒😁。是一个熟人送的礼物🍶。是📌180毫升￥未知。 🌈1/5杯 🌈 这里有一个快速米饭🍶。在室温下开始。没有太多的香气。颜色很美💕 你可以感受到米饭的甜味，但你也可以尝到味觉上的好处💕Yumami💕 然后我试着把它加热到温热💕 香味有更多的甜味💕。当它是温热的时候，你会感觉到更多的辛辣味而不是甜味💕。这是另一个有趣的味道变化👍 今天的搭配是一道锅巴😋。你可以选择它👍 我想试试冷酒，但很快就喝完了🍶感谢一个朋友👍。

# 94

3.35 pt.

Kikuhime Ishikawa

132 次签到

奶油甜辣传统轻快鲜味焦糖味

Mazuippai 1

Mazuippai 2

Mazuippai 3

2021/01/29 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 第七杯。这是第七杯。我能很好地感受到米饭的味道和酸味。

菊姬，石川县的著名清酒顾名思义，它的口感很轻，可以毫不犹豫地饮用。

来自 Mi-chan 纯米清酒，易饮。

# 95

3.34 pt.

Daiichi Shuzo Tochigi

51 次签到

养乐多葡萄

Kaika 1

Kaika 2

Kaika 3

我是在Senzuke之后喝的，所以我喝的顺序不对。我认为这是一种好酒🍶。

冰镇后清爽可口。☺️ 喜欢它的味道

佐野药师殿前的纪念品商店？在美味、清脆、香辣、甜美 😋.

# 96

3.34 pt.

Yoshida Shuzo Shiga

75 次签到

焦糖味年轻干

Chikubushima 1

Chikubushima 2

Chikubushima 3

这是新系统推出以来，竹富岛首次被收购。根据日本名酒协会的官方网站，大米是日本晴和山田锦。酒糟浸泡在水中，混合后略带泡沫，酒体娇小。略带甜味和苦味。在有气体的时候喝会更好吗？一旦气体散去，苦味会让人难以下咽🤔。你觉得单独喝会更甜吗？

大阪庄清酒广场 2023（***）。非常清脆、干爽、味道深厚的味千丈酒。香气微妙。纯米清酒的醇香更为明显。这也是一款好酒。我这次喝了 8 杯，都很不错！好酒太多了，我都喝不完！这是一种快乐的尖叫！

所用大米未知。略带梨香味。有淡淡的清香，甜味清新淡雅。夏季清酒？鲜味也清爽干净。味道不错！

# 97

3.34 pt.

Taiyo Shuzo Hyogo

79 次签到

鲜味绍兴酒有力清凉沉稳焦糖味

太陽 1

太陽 2

太陽 3

🥂 高俊美味的干货!酒精含量19°，但很快就喝完了😅很好吃😋👍

"信仰是一种责任。如果你相信某件事情，但结果却不像你想象的那样，这是你的责任。 "我不建议把它作为一个酒类商店。但如果你想为自己买，你可能想在喝之前保持室温。如果我没有这样做，请放心，这将是我选择这样做的错误。存放后一个月。颜色是淡黄色的，让人联想到强烈的味道。香气是发酵的和成熟的。在口感上，它是多汁的，复杂的，充满了大米的味道!最初的规格是它有点干，但随着它的成熟，甜味被带出来，而且非常有泥土味。它的味道丰富而饱满，带出了很多米饭的味道，而且味道越来越深，不可能用几个字来形容。"这就是味道!这是一种难以用几句话描述的味道。另一方面，如果你把它放进嘴里并马上喝掉，你会惊讶于它是多么容易喝掉。这好得不能再好了......我很高兴我们喝酒的人相信喝酒......。明年，我将尝试冷藏后饮用。我想知道它的味道会是怎样的。这也很好!

这次是 Sun Shuzo 的生酵母太阳。完全采用兵库县的野丈丰制成。不添加任何酵母、酒精含量为 19%。 Taiyo Shuzo 是明石市荣岛的一家小型酿酒厂。这是一家只酿造原酒的小酒厂，风味独特。这次我们参加了新酒品尝会🙌。清酒在室温下饮用。颜色微黄。顶部香气温和，带有深橙色的麴香。口感略稠，有新鲜辛辣的刺激感。来自强烈的酒精感、甜美、浓厚的乳酸味和柑橘麴味强劲有力。回味顺滑，带有淡淡的苦味。这种口感就像标签上有力的 "太阳 "二字一样，非常典型，非常好😆。我买了一些荣岛特产 Hinepon 和一些新腌制的萝卜作为纪念品，与它搭配食用。再配上一瓶 Namo Hashiyo Taiyo。在明石游览一整天。在 Uontana 购物街品尝明石烧、在荣岛海滩近距离观赏淡路岛。从荣岛海滩眺望淡路岛。然后，在蔚蓝的天空下，我们在野餐的气氛中品尝了豪华的午餐饮品，并品尝了明石的各种特色菜肴！这是一次适合成年人的快乐之旅😊。

# 98

3.33 pt.

黒澤酒造 Nagano

89 次签到

Kurosawa 1

Kurosawa 2

Kurosawa 3

这是由上田市宫岛酒类商店经销的特别版。这款酒采用生酛酿造法酿造。因此，我可以品尝到浓郁的果味。真的很喜欢！

纯米 Nama-age-age KUROSAWA 碾米率 65%，清酒度 +2 酒精含量 15%。

这是酒铺的限量版酒瓶。这款酒是战前酿造的。采用生酛酿造法酿造，具有麝香的果香和微干的口感。

# 99

3.33 pt.

Kawanishiya Shuzoten Kanagawa

176 次签到

鲜味结实常温酸味热微妙爽快温酒

Tanzawasan 1

Tanzawasan 2

Tanzawasan 3

我只喝原浆酒，不醉不归。余味干涩而复杂。我无法很好地描述它，但它尝起来有点苦。

以加热清酒而闻名？这是以加温清酒而闻名的丹泽山灵宝酒 (🍶)。我去三之口的 Sakatoya 买了一瓶绫花微量巴氏杀菌清酒，但他们卖的是按重量计算的 Reiho，只卖 1 sho 瓶装。首先，我冷尝了一下。首先闻到的香气略带甜味。入口后，甜美中带有一丝酸味。甜度适中，口感清爽。接下来，试试温热后的味道。加热生清酒🤤的芳香甜美。入口后，甜味和鲜味交织在一起，并伴有一丝酸味。甜味和鲜味膨胀起来，非常好喝😊。这家酿酒厂原本生产很多清淡的干清酒，但山田锦却能酿造出如此精美的清酒，给我留下了深刻的印象。非常美味✨🍶。

接下来是神奈川县的丹泽山纯米清酒，经过加热🤎。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

丹澤山（「隆」醸造元）「凜峰　山廃純米2015」1800ml¥3,740 丹澤山【純米】山廃備前雄町〔火入れ〕1800ml¥3,740

# 100

3.33 pt.

Nakano BC Wakayama

309 次签到

干鲜味苦味葡萄干新鲜巧克力朗姆酒甜味

超久 1

超久 2

超久 3

和歌山最喜爱的品牌 Nigori 清酒饮用对比 (2) 继 Minakata 之后，Chokyu ✌️ 这是我们二月份喝过的黑清酒的火烧版。每看到一瓶没喝过的 Chokyu，我都会买下来😆。喝下它后，首先让我感到惊讶的是，完全没有晕眩感😲。它的香气有点像杏仁，浑浊中带有大量的油脂，就像稀释过的杏仁露。但也有一股酸味，所以我觉得有点不平衡🤔。我更喜欢有气泡味的黑清酒😄。

[名人堂品牌的黑森清酒🦍🦍]。第一次喝 Choukyu 的 nigori😊。我每次看到新标签✌，都会买 Choukyu 的酒。有相当多的ori 和强烈的气泡感。它有大量的鲜味和一丝甜味，这是 Choukyu 的典型特征，再加上清爽的干度，使其成为一款可以大口饮用的危险清酒🤭。给人的感觉非常接近广户川的 nigori👍。它与西餐搭配得很好，煎蛋也是不错的搭配😋。

[夏天的饮料也很好喝😂]。去年我们喝的最难忘的牌子，超级久🥰。千万不要错过买一瓶明亮清新的夏日酒! 这款酒与我们去年喝的成熟的大町酒有点不同，我的印象是它向着非常甜和苦的多汁方向摆动。香气是热带的🥭，有完美的味觉味道，余味长而尖，有一丝苦味。咸味很坚定，所以很容易与日本的油炸食品相配👍。 Chokyu似乎对每个标签都有不同的方向，但每个标签都有自己的特点，它们都是美味和令人上瘾的😍。

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