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開花Kaika
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kumanote
しっかりした味
なのは(名芭）
フリーマガジン TANOKURA が主催の
SAKEFES！
城址公園の満開の🌸をみて、ウォーキングしながら
ライトキューブ宇都宮へ。
始まる時間まで少しあったので、
ウォーミングアップもかねて、すし華亭へ。
そして、初出店の開華の飲み比べ。
春色にごり酒。
可愛い色〜春っぽい。
甘酸っぱいさくらんぼのような感じ。
美味しい。
Saru808🐒
This Sake is clean and has a little dryness. Hints of wood flavor makes this very enjoyable with food. This brewery has been in existence for over 350 years! Another good Sake from Tochigi!
つぶちゃん
Saru808🐒さん、おはようございます😊開華の純米酒は大好きな地元のお酒です🤗食中酒として最高ですよね👍スーパーでいつでも買えるので常備しておきたいお酒です😊
Saru808🐒
You are lucky! 😃
tko202011
初めて飲みました。美味しい。
名前の通り、春を待ちながら美味しいおつまみと共にいただいています。
Papizo
スッキリとした味わい
コクがそれなりに
米のトロけた感はあまりないかも
ETENE
開花宣言
春酒です 今頃開栓
自分的には 久々の ヒット
フルーティ 酸味に 深い味わい
思わず 吟醸⁉
ネーミング
ありきたりですけど
語呂合わせ いいです
春先に 蔵元に出向き
有料試飲で お値段相応で 気に入った１本を購入
原料米 栃木県産米
精米歩合 65%
アルコール度 15度
仕込み水 秋山川伏流水
酵母 栃木県酵母
杜氏 二ノ宮俊一（下野杜氏）
好み 4.0
リピ 有
飲兵衛おやじ
美味しい！の一言です。
chacha
2杯目、いきます！👍☺️
つぶちゃん
🎍あけましておめでとうございます🎍
さけのわの皆様
今年もどうぞよろしくお願いします😊
年末からずっと仕事が忙しく
まだお正月休みには程遠く‥😵
あと3日出勤しないとお休みになりません😵💫💦
とりあえず何か1本開栓しようと思い
やはりここは、栃木愛💞
ほぼ地元のお酒
開花の活性にごり酒をいただくことに❣️
暮れにダンナが やまやへふらっと立ち寄ると
第一酒造の営業の方が店頭販売をしていたので
「開華には、にごり酒ってないんですか？」
と聞くと
「蔵元にはあります」
とのことで、名刺をもらい蔵元へ直行🚙💨
この活性にごりと、低アルの薄いピンクのにごりがあったのですが、ダンナはこちらをチョイス😄♪
いざ開栓✨🥂✨
キンキンに冷えていたせいか、何事もなくすんなり開栓。
まずは上澄みから‥
甘い口あたりの後、一気に酸味が押し寄せ
苦味でスッキリ❣️
おりを混ぜると（手動でかなり時間がかかりました）
乳酸の香り♪
濃い甘酸にピリピリしゅわしゅわ🫧🫧
苦味でスッキリ❣️
お鍋とよく合いました😋♪
ちなみにカルピスソーダで割ったらめちゃうまっ🤣
bouken
つぶちゃん 明けましておめでとうございます🎍
今年もよろしくです🐰
開華のインスタフォローしてますが、やまやに出張販売なんて羨ましいなと思ってました😁開華でにごりは間違い無いやつですよね😋
mamiko
つぶちゃん、明けましておめでとう〜🎍お仕事お疲れ様〜お正月気分を味わうのはもうちょっと先かな🥺地元のお酒で今年のスタートいいね👍✨とっても美味しそう❣️今年もよろしくね〜😊
T-Kaji
つぶちゃん
あけましておめでとうございます🎍🐇🎍
新年１発目に栃木酒とは栃木愛🫶を感じますね🤗
カルピスソーダで割ったら仙禽の雪だるま☃️の味になるというオチではないのかな🤭
はなぴん
つぶちゃん、改めて
よろしくお願いします。😄
私は今日から、通常に戻り
ます。😞お仕事頑張って
ください。😊
Rafa papa
つぶちゃん 明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします🤗
お仕事お疲れ様です😆私は今日から仕事です🥲
開華は見かけたことありませんが栃木ではポピュラーなお酒なんでしょうか❓
ちょろき
つぶちゃん
明けましておめでとうございます㊗️
蔵元に行く行動力が素晴らしい✨
もう少し働いたら、
たっぷりお正月を満喫してください😆
うまいうまい
つぶちゃん、明けましておめでとう御座います🌅今年もよろしくお願いいたします✨年末年始はお仕事でしたか💦お疲れさまでした😊わたしも元旦だけお休みで他は出勤しました❗️また乾杯しましょうね🥂カルピスソーダ🤣
ワカ太
つぶちゃんさん、あけましておめでとうございます⛩お仕事お疲れ様です。やまやのエピソードからの蔵元への行動力、ステキですね〜😁
今年もどうぞ宜しくお願いします🤲
BEAT
明けましておめでとうございます。私も２日まで仕事して、昨日からお正月休みですが、昨日は酒屋さんも閉まってて、お酒をまだ呑んでいません。今日は酒屋に行くぞ！✊💨今年も良い酒ライフを…✨
雅
つぶちゃん、明けましておめでとうございます🎉㊗️🎉今年も宜しくお願いします🙇♂️この活性にごり美味そうですね‼️まだ見た事ない銘柄です😆
麺酒王
つぶちゃん、あけましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いいたします✨
やっぱり栃木県の方々は地元愛が素敵ですね🎵今年もご家族と楽しい日本酒Lifeをおくりましょう😆
takeshon
つぶちゃん、あけましておめでとうございます🎍正月は地元酒だよね〜今年も宜しくお願いします🙇♂️
ジェイ&ノビィ
つぶちゃん、あけましておめでとうございます🌅 年末年始のお仕事ご苦労様です😌 おー同じ第一酒造でスタートですね❗️県民会の皆さん栃木愛🥰が素晴らしい😆
今年もよろしくお願いしますー👋
遥瑛チチ
つぶちゃん、あけましておめでとうございます🎍
ダンナさんは行動力ありますね❗️
J&Nさんといい、栃木愛❤️強いなぁ
オフ会までに栃木検定パスできるかなぁ…
今年もよろしくお願いします🤲
sugi
つぶちゃん あけまして
おめでとうございます㊗️
お正月…お仕事ですか…
すいません…
すっかり浸かってます
頑張って下さい
今年もよろしくお願いします
kino.
つぶちゃん、あけましておめでとうございます！
栃木愛✨ 蔵元まで走るの素晴らしい👏
私も地元愛で頑張ります👍
tomoさん
つぶちゃん、明けましておめでとうございます㊗今年も宜しくお願いします🙇♂
年末年始もお仕事お疲れ様です。美味しいお酒で英気を養って、乗り切ってください。
酒入手の為の行動力が凄い😳
ぼうすけ
つぶちゃん、明けましておめでとうございます🎍
年末年始にお仕事されてるとはご苦労様です🙇♂️
あとちょっと頑張ってからゆっくり楽しんで✋
今年もよろしくお願いしますね😁
MAJ
つぶちゃん、明けましておめでとうございます♪🎍
あと3日仕事したらゆっくり休んで下さいね♪🤗カルピスソーダ割りって中々美味しそう♪😋今年もよろしくでーす♪😆👍
あねさん
あけましておめでとうございます🎉
お仕事お疲れ様です。あと少し、あと少し頑張ったら美味しいお酒ですよ！
ぱっと蔵元に行かれるのはすごいなあ😊
ポンちゃん
つぶちゃん、遅ればせながら明けましておめでとうございます🎍🙇
お仕事お疲れさま💦美味しいお酒飲んでお正月気分味わってね！それにしても聞いて蔵元直行、素晴らしいです👍今年もよろしくね💕
etorannzyu
こんにちは😃
明けましておめでとうございます⛩
私も元旦とかも出勤してました😭
新年1発目は地元酒からですね🎶
今年もイイお酒飲んで頑張っていきましょう‼️
ゆう🎶
つぶちゃん、あけましておめでとう〜🐰🎍新年最初のお酒はやはり栃木酒🫶✨とても忙しそうだけどお休みになったらゆっくり美味しいお酒で癒されてね🥰 今年もよろしくね😉💕
Joe
つぶちゃん、あけましておめでとうございます🌅 手動で混ぜるのに時間のかかるおり、しゅわしゅわで美味しそうですー！
そしてさすがの栃木愛！ですね😆
つぶちゃん
皆様こんばんは！今年もよろしくお願いします😊年末からコメント頂いたままで申し訳ありません🙏🙇♀️年末年始元々忙しい所に、バイトちゃん達が次々にコロナやインフルエンザに😱
つぶちゃん
今、パートさん達で昼夜、休日予定も返上して出勤している状態なんです😭落ち着いたら、コメントお返ししますので‥🙇♀️申し訳ありません💦
ポンちゃん
つぶちゃん、年末からずっと大変ね😭どうかお気になさらず🙏つぶちゃんも体に気を付けて頑張ってね！
etorannzyu
こんにちは😃
年末年始からお疲れ様です🙇♂️
私も突発的に何度か出勤でした😅
ホントコロナやインフルエンザには困りますよね〜😥
無理せずご自愛下さいね〜😊
つぶちゃん
boukenさん、あけましておめでとうございます🐇今年もよろしくお願いします😊開華のインスタフォローされてるんですね❣️栃木の地酒なので嬉しいです😆♪
にごり美味しく飲めました😋熱燗もイケましたよ😉👍
つぶちゃん
mamikoちゃん、あけましておめでとう🐇今頃になっちゃった〰︎😅
今年最初のお酒は地元のお酒で❣️と思ってた所に、ダンナが買ってきたので、こちらのお酒でスタートしました😄🥂
今年もよろしくね♡
つぶちゃん
T-Kajiさん、あけましておめでとうございます🐇今年は栃木愛🫶でスタートです💞
カルピスソーダ割りの発案者は、つぶみなのですよ👆言われて見れば雪だるまに‥🤔❓雪だるまも開栓すれば良かった❓🤣
つぶちゃん
はなぴんさん、こんばんは🌙
今年もよろしくお願いします🐰
ようやく私の休日がやってきました😄♪これからゆっくり追いついていきますので〜😊
つぶちゃん
Rafaさん、あけましておめでとうございます🐰今年もよろしくお願いします😊
開華は栃木（佐野市）の地酒です😉👍ほぼ地元なもので、近所のスーパーなどにもあります❣️にごり酒は蔵元限定販売になってますね😉
つぶちゃん
ちょろきさん、
あけましておめでとうございます🐰
蔵元に行くといっても、地元のやまやさんなので、すぐに行ける距離なのです😄
ようやくお休みになるので、ゆっくりみなさんに追いついていきま〜す😊
つぶちゃん
うまいうまいさん、あけましておめでとうございます🐰今年もよろしくお願いします😊
今年はめっちゃ仕事三昧のお正月になっちゃいました💦ようやくお休みに😮💨
カルピスソーダはね、つぶみの発案なのです🤣
つぶちゃん
ワカ太さん、あけましておめでとうございます🐰今年もよろしくお願いします😊
やまやさんから蔵元は近かったのですよ😁
だからダンナも直ぐに行けたの😆 私も今度蔵元行ってみよう😄♪
つぶちゃん
BEATさん、
あけましておめでとうございます🐰
お正月、沢山のお酒と出会えてますか〜❓
ようやくお休みになったので、これからみなさんに追いついていきますね〜😄♪
今年もよろしくお願いします✨
つぶちゃん
雅さん、あけましておめでとうございます🐰今年もよろしくお願いします😊
開華は地元向け出荷が約8割を占めているらしいので、知名度は低いと思われます😅そしてこのにごり酒は蔵元限定販売のようです😌
つぶちゃん
麺酒王さん、あけましておめでとうございます🐰今年もよろしくお願いします😊
今年は栃木愛🫶でスタートしました🥰
お互い家族とともに、楽しい日本酒Lifeを送りましょうね😊♪
つぶちゃん
takeshonさん、あけましておめでとうございます🐰年明け第一弾は地元酒で😁👍
今からゆっくり追いついていきたいと思います😉
今年もよろしくお願いします😊
つぶちゃん
ジェイ&ノビィさん、あけましておめでとうございます🐰ようやくお休みになりました😂
スタートが第一酒造さんのお酒で一緒ですね❣️
栃木愛😆💞 今年もよろしくお願いします😊
つぶちゃん
遥瑛チチさん、あけましておめでとうございます🐰今年もよろしくお願いします😊
地元（佐野市）のやまやなので、蔵元近いんですよ😉栃木検定？難しくないですよ❣️栃木酒を飲むだけですから🤣一緒に飲みましょう🥂
つぶちゃん
sugiさん、あけましておめでとうございます🐰お正月は浸かるものなので、全然OKですよ〜🙆♀️出来れば私も浸かりたかった〰︎🤣
今年もよろしくお願いします😊
つぶちゃん
kino.さん、あけましておめでとうございます🐰栃木愛💞でスタートしました😉👍蔵元近いので直ぐ行っちゃったみたい😆お互い地元愛を大切にしながら、日本酒Life楽しみましょう😊♪
つぶちゃん
tomoさん、あけましておめでとうございます🐰今年もよろしくお願いします😊
ちょい飲みダンナはお酒の為なら動くの早いんですよ😅次の投稿で年末からこの3連休にダンナが買い集めたお酒upしてみますか〜🤣
つぶちゃん
ぼうすけさん、あけましておめでとうございます🐰今年もよろしくお願いします😊過去一働いたお正月になりました💦 これから皆さんを追いかけますね〜😉
つぶちゃん
MAJさん、あけましておめでとうございます🐰ようやく飲めますよ〜😄♪ カルピスソーダ割りはつぶみの発案で、やってみたら美味しくてゴクゴクでした🤣
今年もよろしくお願いしま〜す😊
つぶちゃん
あねさん、
あけましておめでとうございます🐰
ようやくお休みになりました〰︎😆ﾔｯﾀｰ♪
家の事は頼んでも動かないのに、お酒になると動くんですよね〰︎😅 今年もよろしくお願いします😊
つぶちゃん
ポンちゃん、今頃になっちゃったけどあけましておめでとう🐰後からのコメントもありがとうね🙏♡
ダンナはお酒の事なら動くの早いのよ😅
これからみんなを追いかけま〜す❣️
今年もよろしくね〜😊💕
つぶちゃん
ランちゃん、改めまして あけましておめでとうございます🐰ランちゃんも緊急出勤されてたのね💦お疲れ様です😌 ようやく飲めます😆今から皆さん追いかけないと‥🏃♀️ 今年もよろしくお願いします😊
つぶちゃん
ゆう🎶ちゃん、あけましておめでとう🐰今頃になっちゃった😅ようやく休めることに😮💨
今年は栃木酒でスタートです😉👍また一年美味しいお酒と沢山出会いたいね😊♡
今年もよろしくね〜😉💕
つぶちゃん
Joeさん、あけましておめでとうございます🐰今頃になってしまいました🙏
冷えすぎていたせいか、自動撹拌しなくて‥😄
冷たくても美味しいですが、熱燗も香りが立って甘くなり美味しく飲めましたよ😋♡
悠
自社田で蔵人が育てた「ひとごごち」を100%使用。
80%の低精米で仕込んだお酒。
酸の香り。
ピリッとくる酸味とガツンとくる苦み。
舌にビリビリ残る力強いアルコール感。
喉の奥に熱が残る。
お燗にすると味わい深いのにサラッと感じる。
乳酸系の甘みと旨み。
めっちゃ飲みやすい。
個人的にはお燗したほうが好き。
製造年月：2021年5月
封切り日：2021年10月30日
KaikaSanomaru
りょう
仙介のあとに飲んだので、順番間違えました。
いいお酒だと思います🍶
Brubeck
下野は佐野田島のお酒を賞味。
味わいはスッキリめ。
清涼な風味がすうっと流れていく、美味しいお酒でした。
遠藤 成将
精米歩合65%、日本酒度0.1、酸度1.6です。しっかりした味わいです。浦霞を初めて飲んだ時の印象と被ります。私の中では、ザ・日本酒という感じです！
あーる酒
小学生の頃に習った「♬ザンギリ頭を……」を思い出すような文明開化っぽいラベル😄
本来の銘柄は「開華」で、春には「開花」という銘柄も出荷されるとのこと
あらステキ🌸
ほのかな酸味とスッと広がる後味
食中酒にぴったり
肉豆腐とともに
