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"沉稳"风味日本清酒排行榜

我们将按照"沉稳"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 91

3.03 pt.

梅津の生酛

Umezu Shuzo Tottori

115 次签到

冷却酒绍兴酒焦糖热常温像胶水酸味涩味

梅津の生酛 1

梅津の生酛 2

梅津の生酛 3

就其本身而言，它已相当成熟。不过，它与我们今天的所有菜肴都很搭配，比如煨芋头、烤西兰花和凉拌梭子蟹鳗鱼。我很惊讶。

在 Nihon Shuya Shuroku。 H29BY.呈黄色。常温下有强烈的焦味。在不加水的情况下加热，焦味和尖锐感并存。适合搭配蓝纹奶酪。

焦糖味。辛辣、强劲而深沉的味道，乳酸酸度。延迟苦味和涩味。口感好。加水加热。玉惠配以半熟鸡蛋、猪肝和金菇酱。

# 92

3.02 pt.

稲見酒造 Hyogo

61 次签到

绍兴酒像胶水鲜明

葵鶴 1

葵鶴 2

葵鶴 3

在 HYOGO SAKE EXPO（兵库县清酒博览会）上购买的；我以为是 17 年的清酒，但据说是 7 年的。香气是绍兴酒的陈香。隐隐约约的香气有点像火药味。作为一款陈年老酒，我觉得它既美观又好喝。我觉得它适合搭配水果和甜食。酸度是很好的点缀。也许因为它是大吟酿的缘故，虽然是陈年清酒，却给人果香浓郁的感觉。

播磨品尝了三木的清酒。虽然没有过滤，但口感很好，没有腻味。这是一款真正美味的清酒，清凉的口感和鲜美的味道令人愉悦。

我已经很久没有在外面喝酒了，而且喝得烂醉如泥，记不清楚了...... 这是一个酒鬼不可原谅的过错。这是一种传统的清酒，味道很浓，和我们一起吃的牛油果 yukke（我想）搭配得很好。酒精含量也很高，所以当你想喝浓烈的酒并配上扎实的佐料时（我想），它是不错的选择。

# 93

3.02 pt.

橅のしずく

Suishin'yamane Honten Hiroshima

71 次签到

橅のしずく 1

橅のしずく 2

橅のしずく 3

宾果-落合-米子-冈山-松本的火车之旅 🚃 第一天。胆子大的😳。丰富，有嚼头，可喝😋，也很好吃。热情而成熟。有点紧。也许更好的是加热🤔。购于广岛站 @ Geibi线 🚃 20211209

Buna no Shizuku，以山毛榉原始森林中著名的超柔顺水命名。它香气清幽，口感顺滑，甘甜可口，喉感清爽，虽然添加了铝甜味剂，但整体平衡性良好🍶。

今天来自广岛的清酒🍶。用优质清水酿造的清酒。佐酒饮用！如描述所示！配螃蟹砂锅......美味！

# 94

3.02 pt.

Ishikoshi Jozo Miyagi

240 次签到

果汁干草莓结实丰富苦味酸味顺滑

Sawanoizumi 1

Sawanoizumi 2

Sawanoizumi 3

使用的大米不详。美丽的天鹅印刷品。大多数以 "上泉 "为名的清酒都有一种 "日本清酒 "的味道，但这款清酒很均衡，有一种美丽的口感。你可以逐渐感受到味觉，而且不粘稠，所以你可以轻松享用。这是一款好酒。❗️ 第92杯清酒

来自泽之泉的礼物我之前喝的纯大是宫城县产的清酒，口感清淡干爽，让我感受到（我自己想象的）酿酒师的认真。我的脑海中浮现出一种谦逊但强劲的淡干仓。还有一种特别纯正的泽之泉。这是一款口感甜美的葡萄酒，虽然没有什么上馆子的味道，但却有着令人惊讶的甜味！它的甜度达到了 "蛰神 "的程度，浓郁的鲜味也非常可口！淡淡的酸味和苦味中带有清爽的尖锐感。味道不错！这个四盒约 1300 日元，价格相对便宜，但足以满足您的需求！石越酿酒厂我低估你了我向你道歉清酒很有趣，因为即使在桌边也会有新发现！非常感谢你的食物

本酿造🍶 新鲜储存的清酒✨。酒精味，好喝。后味干燥。略带苦味。与鲑鱼搭配时口感温和。☺️与鲷鱼搭配时有甜味。好😋。与蒸蛋羹搭配，辛辣。炖剑鱼是最佳搭配👍，我喜欢根据餐点改变口味😆。南三陆民宿下堂 20230827

# 95

3.01 pt.

Kaetsu Shuzo Niigata

109 次签到

鲜味芬芳果香逐渐干

Kanbara 1

Kanbara 2

Kanbara 3

. 清酒大米：100%高西木抛光率：50%。来自丸之市下月酿酒厂的清酒。略微干燥，有很好地整合了味觉! ✩4.0

在门屋山，向岛。甜味柔和蔓延。口感干爽，回味无穷。

家庭旅行第 0 天清淡，适合搭配黄瓜有甜味

# 96

3.01 pt.

鳴海醸造店 Aomori

159 次签到

果香华丽锐利橙子甜味黏稠鲜味多汁

Inamuraya 1

Inamuraya 2

Inamuraya 3

昨晚的回忆 🎵 星期三，我们照常去酒吧喝酒✨🏮✨。自带酒水：⤴️🍶 清爽、提神、果味🌸🍶✨。我们非常喜欢 (^-^)/

中间点选择Inamuraya，我还没有吃过😚。美味的❗️ 但是......我把它与另一个Inamuraya的比较。酸味？也许它有一种尖锐的味道😅。他们在一家时尚餐厅预订了午餐，以配合我们的抵达时间*。(๓´˘ `͈๓).* 不愧是美食家👏😊💕。这很美味!

青森清酒稻村屋，我曾在外面喝过。特别纯米已经完成。签到的人不多，但... 这是青森的酒。这次是新酿造的干型清酒，与最近的果味清酒不同。口感很好，16.5 度，有一点怪味，但是很清爽。我不加热清酒，但... 我不加热清酒，但我觉得这可能不错。我觉得可能不错沉淀后也很好喝沉淀后也很好喝

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒稲村屋純米吟醸涼颯冷爽（かぜれいそう）１８００ml 【鳴海醸造店】¥3,630

# 97

3.00 pt.

Kitsukura Shuzo Nagano

74 次签到

Kikuhide 1

Kikuhide 2

Kikuhide 3

在 Travelling SAKE 购买在瓶中进行二次发酵的气泡酒。酒体微缩，酸甜可口。口味有点特别，但很好喝。

「菊秀」樽酒

干燥？苹果味？温热？第三瓶 GW。孩子们用保鲜膜和手电筒打架。我想重拾那份痴迷。摘自《四十岁》。

# 98

3.00 pt.

Otokoyama Shuzoten Fukushima

94 次签到

苦味温柔桃子味鲜味张扬平静甜味果香

Wa 1

Wa 2

Wa 3

我想尝试的饮料之一，因为时尚的标签❗️。有一丝梨子的味道？白色的桃子？它闻起来像梨子或白桃子😅。优雅的甜味，几乎没有酸味❗️ 没有苦味和习惯，回味似乎也很容易消失😄。总的来说，这是一款温和的清酒，可以很好地搭配膳食。这是一种美味的清酒，可以很容易地单独饮用👍。它的味道，即使是清酒初学者也能享受到😄。

新注册的品牌。Aizu Otokoyama "是福岛县会津美里镇的Otokoyama Shuzo酿酒厂的一个新的清酒品牌，因为该酿酒厂无法注册。这个新品牌被称为 "Wa"。它有一种温和的香气。瓜子的香味中带有一丝甜甜的焦糖味。甜味令人印象深刻，而且不太强烈。有轻微的酸味。回味是强烈的酒精味。一股强烈的苦味在口中萦绕。与日本食品非常匹配。

真纳奇先生正在喝的清酒，并对其感到好奇。在福岛县的一家天线店购买的。我真的想要同样的规格，但他们只有这一款，还有一款很贵的，所以我没有选择，只能选择这一款。该啤酒厂在20年后重新开业。温和而温和的蜂蜜般的甜味。回味是干净的。我希望它更甜一点，但它很容易与饭菜搭配。

# 99

3.00 pt.

Inoe Shuzo Kanagawa

227 次签到

香蕉干穿刺蜜瓜味热果香

箱根山 1

箱根山 2

箱根山 3

箱根饮品套装 (2) 3 月 1 日，在经历了长达一年的事件之后，我去了趟箱根，以此慰藉自己！当地的清酒与日本的怀石料理进行了比较。这是我第一次品尝箱根山！这是所有清酒中最辣的一种。它可以被称为干吟酿酒，但口感适中，作为餐中饮品非常不错。当然，它也适合搭配原汁原味的食材，但也适合搭配添加了汤汁的菜肴，如使用大汤汁的菜肴！

喝起来嗖嗖的，很方便！很好喝~！

# 100

3.00 pt.

Ozaki Shuzo Wakayama

188 次签到

常温干烟熏奶油鲜味蓬松

Taiheiyo 1

Taiheiyo 2

Taiheiyo 3

使用的大米不详。有一堆! 很有山的感觉。成熟感也有了。它入喉时很干，但甜味在你的舌头上慢慢扩散。锋利的感觉也不坏。随着温度的升高，它变得更加温和。如果不是太冷，这种酒的味道会更好😋。

. 碾米率：60%。收到的清酒作为纪念品相当清爽，有强烈的酸味、后面有微弱的苦味! 味道适合温水加热。熊野纳奇诺塔基纯米酒。它的味道与熊野那智之塔基纯米酒相同！我看不出有什么区别！我看不出有什么不同! ✩3.5

在熊野旅行时购买的清酒。冷。颜色很深，但口感很清淡。不过，鲜美的味道随之柔和升腾。加热 2024 年全国加热清酒大赛高级加热类金奖，因此我们尝试在家里加热，尽管很麻烦。温度略高于人体皮肤。口感醇厚。类似红糖的香气，有点刺鼻，但并不难闻，而且增强了鲜味。回味也略带苦涩，但断言留香适度。

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