Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"鲜味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"鲜味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

4.57 pt.

Gensaka Shuzo Mie

1,265 次签到

鲜味酸味结实苦味甜味干平静热

Sakayahachibee 1

Sakayahachibee 2

Sakayahachibee 3

坚果香味。口感柔和，略带大米的甜味、苦味、鲜味和淡淡的酒精味，入口即化，沁人心脾。佐餐美味。喝起来不会太累，建议明天再喝。

香气像酸奶的乳酸菌。味道甘甜，苦涩味浓。这款酒适合边吃边喝😋。太好吃了！

薄薄的苹果略带酸味，气味微弱。哦，不错。闪烁着柠檬般的酸味，略带甜味，酸味和米香味有点重，然后逐渐消失，苦味是温和的辣椒味。酸味扎实而不单薄，略带甜味，但甜味不会喧宾夺主，很干净。喝着喝着，它在口中变得太熟悉了，似乎消失了。加温后酸酸的，仿佛从舌尖后部流出的口水。第 2 天酸，清淡爽口。太好喝了。

# 12

4.55 pt.

Kanenoi Shuzo Miyagi

1,191 次签到

鲜味酸味爽快平衡干净平静干甜味

Wataya 1

Wataya 2

Wataya 3

它有一个干净的口感，但之后的味觉也随之而来😊。这个标签让我想去花圃看看😊。

😊 我们喝了一点清酒，这是给旅店老板送的。这是我第一次尝试黑泽米饭山田西树。它有一种美味的酸味，让人很容易喝下去，所以能剩下一些就很不错了。我想我要喝多了。

收到的清酒。它的酒度为-7.0，酸度为1.5。它的味道很甜，有酸味，回味清爽。喝起来很美味。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

綿屋【純米酒】小僧山水720ml¥1,540 綿屋【純米大吟醸】山田錦45%〔火入れ〕令和5年度醸造720ml¥2,888

# 13

4.53 pt.

184 次签到

鲜味热结实干酸味多汁醇厚常温

巌 1

巌 2

巌 3

干净、明亮！

纯米酒米：山田锦碾米：70%。酒精含量：15° C

防护林采伐

# 14

4.52 pt.

Fujioka Shuzo Kyoto

1,496 次签到

鲜味振奋甜味丰富酸味干净爽快回味

Soku 1

Soku 2

Soku 3

🙂 接下来是Aozora。我以为它是甜的，因为它是nigori，但它是干的。你会认为它是甜的，因为它的粉红色标签。它很清爽，很容易喝。

500毫升 ¥1,755 我已经有一年半没有喝过它了。但它绝对是美味的😅。现在让我们打开瓶子🎵。清爽的甜味和苦味的完美平衡😆。超级美味😋。

没有太多香气。略带黄色。纯米清酒，被认为口感醇厚，但口感清淡。淡淡的甜味和酸味令人愉悦。只有 500 毫升，所以很快就喝完了。一想到意大利酒瓶，我就不知道是该扔掉它，还是每次喝完酒后都重新使用它。我是个穷人。

# 15

4.50 pt.

Doi Shuzojo Shizuoka

2,286 次签到

鲜味蜜瓜味爽快新鲜甜味干酸味果香

Kaiun 1

Kaiun 2

Kaiun 3

色泽呈淡淡的琥珀色，有甜美的果香，有浓郁的甜苦味。搭配金枪鱼生鱼片和烤青花鱼，很是享受......既可以直接饮用，也可以在用餐时饮用......我想试试赤岸大町......这酒的品质很高啊!很好

( ￣▽￣)🍶🍶🍶🍶 静岡県お酒で初めての開運です。だるまのラベルでジャケ買いしたした。すっきりと飲めて後味は純米らしく、キリッとしていて、美味しい。

今天开放 😆。我已经喝醉了，所以我只说我在www上的感觉。香味是水果味，口感是甜美多汁，有美丽的酸味淡出👌没有苦味😆👍。我很担心让我的妻子给我买清酒，但我会建立我的日常努力，让她为我买：‼️ 而这正是我每个月要做的事情。同时，我真的很感谢一些现金作为下个月的津贴🙇‍♂️

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

開運【純米】ひやおろし720ml¥1,639 開運【純米吟醸】720ml　※箱入りギフト御歳暮御年賀¥1,980

# 16

4.46 pt.

Mioya Shuzo Ishikawa

1,500 次签到

酸味鲜味结实花香干平静气泡苦味

Yuho 1

Yuho 2

Yuho 3

随着温度升高，闻起来有酸奶和棉花糖的味道。米饭味的液体略带碳酸，当你觉得喝起来很清淡时，它就会发生变化，变得米饭味很重，涩味、酸味和苦味一冲而来，然后转为甜味和乳酸味，既刺鼻又清爽。这种变化非常有趣。拌在一起时，大米的味道变得更浓，有点苦涩，之后是令人愉悦的鲜味，略带甜味，还有大米和麴的味道，既强劲又美妙。美味可口。

我想感谢大家的耐心和支持! 我们喝了一小瓶用石川酒米Hyakumangoku no Shiro 😀制作的Yuho酒，这是一款具有纯正米香味的美味清酒。

( ☆¯ Ў☆)🍶🍶🍶🍶 今天，我们打开了一瓶 Youho 的 Yama Oroshi 😀。这是我第一次在家里喝它，尽管它是当地酿造的😁。香气很淡，没有那么浓烈🤔，可能是因为开瓶前冰镇过的缘故。放入口中，有浓郁的鲜味👍，其特点是香气清新，可能是山海经方法的结果😊，有很好的尖锐感😚。夏天的清酒🌻⛅️ 已经过去，是时候品尝冷清酒🍁🍄🌰了，这清酒🥰🥳，那清酒🥰🥳。

可以购买的商店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

遊穂ゆうほのあお¥1,783 遊穂生もと純米　酵母無添加　未確認浮遊酵母仕込(サンダー君ラベル)¥1,800

# 17

4.45 pt.

Tomita Saketen Shiga

2,591 次签到

鲜味酸味气泡干结实苦味新鲜常温

Shichihon'yari 1

Shichihon'yari 2

Shichihon'yari 3

米饭的味道是温和的它是一种干酒，可以它是一种干燥的清酒，切得很干净。它有适度的吟唱香气它很容易与膳食搭配。

(*´ч ` *)🍶🍶🍶🍶´- 今天我们有了第一次Shichihonjari 😀。香气很清新，但喝的时候，首先能感受到大米的鲜味，有一种平静的清新感😚，这是一款很好喝的清酒，可以单独饮用，也可以和食物一起享用😊。

这是我在滋贺考察时购买的物品之一。这是我第一次去近江八幡的商店，但选择很好，我迷路了😊工作人员很好，很有帮助。它新鲜、饱满、辛辣，易于饮用，并具有良好的独特风味😆。我们玩得很开心。

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

七本鎗柳宗理清酒グラス1個60ml冨田酒造滋賀県七本槍¥440 七本鎗純米玉栄60地元限定火入300ml冨田酒造日本酒七本槍¥748

# 18

4.45 pt.

Shiwa Shuzoten Iwate

310 次签到

鲜味酸味干栗子甜味葡萄酒轻快结实

Hiroki 1

Hiroki 2

Hiroki 3

(˶ᐢ˶˶ᐢ˶)🍶🍶🍶🍶 东北旅游购买 (9) 在石湖酿造所购买 😀。香气清淡😊总体来说是淡淡的，致力于美食😚👍。第四家去了盛冈八幡宫😊抽到了金色的太鼓舞🥳明年岩手县游还想再去🔥。

年度限量版。今天上午进行绞缬 (^^) 采用 100% 岩手酒酿造。芳香四溢。口感清新爽口。适合搭配奶酪和腌火腿。

今晚，我们终于可以品尝到同一家酿酒厂出品的春季清酒🌸（我们之前喝过它，味道非常好），以及同一家酿酒厂出品的另一个品牌--广木。这是我第一次听说一种叫做 sanki amazake moto 的酿造方法。这是一种能让米的味道更加浓郁的技术。喝的时候，香气和味道都很温和，略带乳酸味，但没有传统清酒的狂野，大米的甜味和鲜味在口腔中弥漫开来，让人觉得很好喝，也很美味 😋😋😋😋。包括紫空间在内，这家酒厂的水平都很高👍。

# 20

4.43 pt.

Shirai Shuzoten Fukushima

600 次签到

鲜味酸味果香甜味结实苦味振奋平衡

Kazegafuku 1

Kazegafuku 2

Kazegafuku 3

我心仪已久的清酒。我选择了一款粉红色的淡色 Nigori。写这篇评论时，还没有详细的口味报告、它不甜，但有一种清新的水果味。

它混合了复杂的酸味、甜味、鲜味和苦味，既不厚重也不清淡，是一款易于饮用的美味清酒。

我尝的时候，似乎甜美多汁，但又不尽然。要不要放一下？

2

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title