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"鲜味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"鲜味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

4.43 pt.

Ryozeki Shuzo Akita

1,087 次签到

鲜味甜味果香苦味酸味平静华丽麝香葡萄

翠玉 1

翠玉 2

翠玉 3

在家里。崔玉经过长时间的努力。比Hanayup更优雅和精致...嗯......我的印象是，它更具有概括性。它的香气是青苹果的，甜度和酸度都很平衡，而且收尾很好，让人忍不住喝多了。现在是一周的中间时间，我喝了一杯好酒，帮助我度过这周剩下的时间。

以其花玉普而闻名。与它的花雨浦相比，它有一个香气温和，并甜度较低，但鲜味也同样强烈。而且切得很干净。作为一种食品酒我认为它作为食品酒的用途更广。

香气温和。第一口是强烈的甜味，但渐渐地，甜味变得温和，酸度也很好。其中还夹杂着很好的鲜味和苦味，最后还带有很好的辛辣味和尖锐感。虽然未经过滤，但没有厚重感，喝起来顺滑，有一种干净、湿润和穿透力强的感觉。几天后，甜味消失，酸味上升，但也很好喝。花玉虽好，水玉一样好😋。

可以购买的商店

酒の甫坂

翠玉特別純米酒1800ml¥3,500

# 22

4.42 pt.

Matsuzaki Shuzoten Fukushima

4,006 次签到

鲜味气泡平衡苦味稳定甜味温柔酸味

Hirotogawa 1

Hirotogawa 2

Hirotogawa 3

米饭，青苹果般的气味。从顶部空地开始饮用。略带泡腾。奶油味、甜味和辛辣味，恰到好处。良好的米香和果香。混入半固体酒糟后，气味似乎更甜。温和辛辣，米香味和口感都不错，与酒糟混合后口感更好。与鬼越一起饮用时，我已经舌头发麻了。Hirotogawa nigori，我想在天气好的时候喝。恭喜您完成了 100 万次清酒之轮签到。

闻起来像苹果冰糕。果香浓郁，清爽酸甜。苹果味、大米味和鲜味袭来，又很快消失，让人感觉清新。可饮用，但很美。美味可口！第二天口感更加多汁。

它很美味，所以我又买了一本： ✌️ Schwashy🫧干燥的小毛病。最好的✨

可以购买的商店

はせがわ酒店

廣戸川別撰純米大吟醸720ml箱付日本酒松崎酒造店福島県¥3,300 廣戸川別撰純米大吟醸1800ml箱付日本酒松崎酒造店福島県¥6,600

# 23

4.38 pt.

Nakayu Shuzoten Miyagi

458 次签到

鲜味甜味干花香结实锐利爽快酸味

Tenjomugen 1

Tenjomugen 2

Tenjomugen 3

ᐠ( ᐢᐢ )ᐟ🍶🍶🍶🍶 今天，我们第一次吃到了天京玉门关😋。开瓶后闻不到味道🤔。喝的时候能感受到入口的顺滑😊大米的鲜味🌾😘回味的酸味和鲜味很平衡柔和😚😚。我觉得这是一款完美的（*"夹生饭"）☆清酒🥳。

8 月 7 日备忘录🍶。工作时顺便喝一杯 - ⤴️✨ 我们非常喜欢 (^-^)/.

狮舞扶摇》第三部下一个休息和加进点是天上的梦境。这款酒是为了纪念与中汤寿造同处一地的丸鹿建设创立 100 周年。其内容可能与普通德君相同，但只有在当地的祭祀活动中才能找到这种神酒。不过，目前还不清楚这个标签是 "大和 "还是 "太和"。我已经很久没有喝过天城汤泉了，虽然它的酒基比较干，但略带甜味，有很强的鲜味，酸度和苦味也不错。我再次意识到这是一款出色的本地清酒。非常感谢你们的盛情款待！

可以购买的商店

はせがわ酒店

天上夢幻特別純米旨口720ml日本酒中勇酒造店宮城県¥1,430 天上夢幻特別純米旨口1800ml日本酒中勇酒造店宮城県¥2,750

# 24

4.37 pt.

Kiyoto Shuzojo Toyama

2,083 次签到

鲜味干净爽快果香平衡锐利苦味甜味

Kachikoma 1

Kachikoma 2

Kachikoma 3

不仅仅是水果味......还有甜米的香味。与目前流行的清酒不同，它有强烈的苦甜味......醇厚的味觉感受......你可以感受到大米的味觉感受......🍶 ◎︎作为一款食品酒，它是一款存在感很强的纯米酒......🍶 它就像一款为清酒鉴赏家准备的酒。

我希望我也能在那里 🍶🍶🍶🍶🍶🍶 我在富山有生意，所以顺便在水田酒口袋买了。这是开始一天的好方法。我吃了很久，但还是不错的。

. 第一次来到 Katsikoma ❣️ 我喝了好几种饮料，但这是我拍的唯一一张照片😭。只记录我喝了什么✍️。 Beta Alanine 的按摩时间🥰。每个人看起来都很舒服 ⌯´˘`⌯。我要再去按摩一次 (*´ ˘ `*)♡ ahehehe

# 25

4.35 pt.

Shimomura Shuzoten Hyogo

1,615 次签到

鲜味干酸味热结实常温锐利冷酒

Okuharima 1

Okuharima 2

Okuharima 3

在家里。在兵库县一直排名第一的Okuharima，这是我第一次吃到它 - ‼️ 香气很独特。它是芬芳的或辛辣的。在感受到香气的同时，口感顺滑、干燥，但可以逐渐感受到大米的甜味和味觉，而且有一种清爽的锐利感。我的印象是，它适合长时间仔细品尝，我想从明天开始检查味道的变化。

顾名思义，就是干燥。温和的吟唱香气和锐利的口感。适合作为餐中饮料。

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一） 🌾来自兵库县的兵库梦西木 2022/08 相当深的金黄色。山海清澈的酸度有一种成熟感。酒体丰富饱满，略带厚重感，但又不失锐利。据说它适合搭配火锅，但很难与任何食物搭配。不容易搭配。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

奥播磨【純米】山田錦八割磨き山廃〔生酒〕令和4年度醸造720ml¥1,493 奥播磨【純米】「播秋」山廃〔生原酒〕令和2年度醸造720ml¥1,758

# 26

4.34 pt.

Hiki Shuzo Niigata

276 次签到

常温鲜味温酒梨热醇厚柔软柔和

Tsurunotomo 1

Tsurunotomo 2

Tsurunotomo 3

这又是一个创举：❣️ 带着热气腾腾的清酒*很高兴你来了我只记得带着它我记得我拿着它你喝了吗？再加一张合影📸。

介绍具有朴素的鉴赏家风格的酒馆。导游在电视节目中推荐了这家酒馆。 ‼️ 听说在新泻很受欢迎。我不知道😅。它没有香味。❗️ 没有嗜好，清爽易饮。很好喝。❗️ 冷的时候感觉不到鲜味和甜味，下次想试试加温的😊。下次我想试试加温后喝😊。

#长崎滨町# W 大。清淡🍶，但味道不错。我喜欢复古的标签。我喝到了好酒🎊。

# 27

4.33 pt.

Toshimori Shuzo Okayama

358 次签到

鲜味酸味酸奶沉稳结实爽快平衡干

Sakehitosuji 1

Sakehitosuji 2

Sakehitosuji 3

标签上没有写明，但根据酒铺的解释，这是一种用大町酿造的未经过滤、未经巴氏杀菌的清酒。与田中书店的 Tsururei Nigori 一起购买。它的口感就像新鲜的清酒一样清新，甜味和辣味相互协调。口感清爽，果香浓郁。甜味柔和，有浓稠感。

2023年银城新酒节🍶。浓郁的米饭味。干燥🍶。

第三杯给了 "清酒一族"! 浓厚的、类似葡萄的香气。口感饱满，有浓郁的辛辣味和经典的味道。它与蘑菇搭配得很好，给你带来了一个老式的时刻! 酒的质量本身就很丝滑，所以轻盈的口感和厚重的味道是很好的点缀👍。

# 28

4.32 pt.

Genba Honten Fukushima

488 次签到

鲜味甜味干稳定酸味平衡爽快结实

Abukuma 1

Abukuma 2

Abukuma 3

浓郁的米香。加铝清酒独有的香气、香气华丽，不亚于参加比赛的清酒。口感顺滑，易于饮用。 17°C 时酒精含量较高。

第一品牌。在大阪Kadoya清酒店购买的。第一印象是一种美味的辛辣味道。印象与锅岛相似，但没有气感。仔细品尝，有种温暖的感觉😙。

从长谷川清酒店在线购买。一瓶500毫升的这种酒的价格和一瓶清酒一样高，但这就是为什么它这么好的原因!我总是带着一种期待的心情来喝它。酒精含量17%。碾米率40%。第一口酒略显干燥，口感强劲。平衡是非常好的。然后，它完全没有水果味，像苹果、葡萄或菠萝，这很常见。它并不迷人，但作为一种食品酒，它是一种能与原料很好搭配的酒，让你说 "好吃"。再喝一口。当你再喝一口，再喝一口，在你意识到之前，它已经消失了。非常好喝!(^O^)

可以购买的商店

はせがわ酒店

あぶくま純米吟醸ひやおろし720ml日本酒玄葉酒造福島県¥1,705 あぶくま純米吟醸雄町720ml日本酒玄葉本店福島県¥1,925

# 29

4.32 pt.

Noguchinaohikokenkyujo

Noguchi Naohiko Sake institute Ishikawa

1,612 次签到

鲜味奶油结实酸味平衡锐利苦味果香

Noguchinaohikokenkyujo 1

Noguchinaohikokenkyujo 2

Noguchinaohikokenkyujo 3

笔芯！香气扑鼻。口感芳香，甜味、苦味和鲜味完美平衡。虽然酒香浓郁，酒精含量高达 19，但饮用时不会有粘在口中的味道，因此可以轻松饮用，并得到满足。口感非常好。

奶油，成熟的味道。成熟，但与甜味和谐，不难入口。酒体饱满，味道鲜美，受到酒精和酸度的刺激，口感清爽，味道浓郁！听说新鲜的清酒闻起来更香。

我想尝试的野口直彦研究所。闻起来有焦糖和谷物的味道。口感干爽，可饮用，有蜂蜜般的甜味，风味浓郁，酸度强劲，回味清香，刺激舌尖。美味可口。威士忌般的冲击力。官方建议温饮（40°C 左右），也可以享用。温饮时刺激性较弱。与鱼搭配时，它能衬托鱼肉，让鱼肉加倍美味。我应该再买一种。第二天。刺激性减弱，更有凝聚力；第 2 天依然好喝。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

農口尚彦研究所本醸造２０２１五百万石生1800ml【株式会社農口尚彦研究所】¥4,510 農口尚彦研究所純米無濾過生原酒1800ml【株式会社農口尚彦研究所】¥5,060

# 30

4.32 pt.

Oroku Shuzo Shimane

2,286 次签到

鲜味酸味苦味气泡干结实新鲜锐利

Oroku 1

Oroku 2

Oroku 3

我们所期待的大禄庵，现在已经开始营业了!果香清新......口感......甜美可口😋，回味中略带苦涩......也许我的期望值太高了......它很美味，但这是一款经典的清酒......。也许是因为它只是其中一个规格的"⭐️"......有点失望......下次我会喝更高规格的......。

在把浓郁的味道带到前面的同时它有很好的回味，可以迅速切开。碾米率为80%。我不明白这样一种美丽的味道背后的逻辑。我一点也不明白。这是我自己的赞美之词。

新鲜的大米，新鲜的奶香味，以前从未闻到过。精明，喝起来有酒糟味，柚子的苦味部分很尖锐。很好!干爽。易于饮用。饱满有力，味道又出来了。我看到稀有度是用星星标记的。要找到这种强大的干净干爽的感觉是很难的。第二天的时候也很美味。

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