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"淡"风味日本清酒排行榜

我们将按照"淡"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 41

3.33 pt.

増本藤兵衛酒造 Shiga

47 次签到

薄桜 1

薄桜 2

薄桜 3

第一次在Usuzakura。我们错过了买一瓶新鲜清酒的机会，所以我们去买了hiyaoroshi。大米是Ginfuki。气氛是轻松的。香气有点果味。味道是温和的甜味。这对一个hiyaoroshi来说有点太甜了。

酒体坚实饱满。口感甜美，有果香，也有干果的味道。但不会太甜。非常美味。

我免费得到了瓶子里剩下的酒。臼樱先生的酒都很好喝，不管我喝哪一瓶。不是因为免费。（笑声）

# 42

3.33 pt.

Nishimi Shuzo Hyogo

15 次签到

空の鶴 1

空の鶴 2

空の鶴 3

播磨品尝明石和鱼住的清酒。口感清凉，美味可口。经典平衡。这是一款真正美味的清酒，入口顺滑。

使用葡萄酒酵母，100% 产自兵库县的山田敷。以翱翔天际、梦想在天空飞翔的美丽 "仙鹤 "命名。葡萄酒酵母能使米饭酸甜可口，因此非常出色！闻起来有格拉巴酒和朗姆酒葡萄干的香味。搅拌时，有李子的香味。味道非常酸甜，就像李子酒。颜色呈淡黄色，像柠檬果肉。

这款酒产于兵库县明石市。这种酒只能在市内的直销店买到，能喝到这种酒的商店似乎不多。我在三宫神户阪急的兵库县产商店买了一些。味道如何？我感觉不到原酒特有的涩味。它有一种巧克力般的美味。甜味浓郁丰满，辣味和涩味紧随其后。巧克力和焦糖般的芳香扑鼻而来，令人心旷神怡。稍稍吹口气，它就会变得更加香甜明亮。虽然简单，但却相当张扬。加热后又如何呢？味道和口感就像栗子！辛辣味挥之不去，清爽的甜味迅速袭来。味道和口感丰富而富有表现力。确实非常好。回味也是清新锐利，甜味十足。特别适合搭配温热的清酒。现在，我已经走遍了兵库县的 70 多家酿酒厂（取得了 300 份报告）！我花了两年时间才做到这一点。这是一段漫长但愉快的旅程。我将继续慢慢地、仔细地品尝兵库酒（和福井酒），希望有一天能成为兵库好酒的传播者......

# 43

3.31 pt.

Matsumoto Shuzo Kyoto

264 次签到

桃子味气泡果香甜味鲜味苦味热淡

Momonoshizuku 1

Momonoshizuku 2

Momonoshizuku 3

🥂 果味浓郁，口感清新。这是一种美味的饮料，喉咙很尖锐😋。

#Kyoto#. W 黑/大/松/桥/岸/长下一款酒同样来自京都伏见的松本书藏🍶。没有应有的尖锐感。它有一种尖锐感。别理那些谈论工作的人 😁😁。我要吃我的最爱，烤芒果花椒。我要配菜。换挡是关键😤。

😀😀😀 京都土産のいただきもの。ウマかったッス〜

# 44

3.31 pt.

山陽鶴酒造 Hiroshima

77 次签到

山陽鶴 1

山陽鶴 2

山陽鶴 3

西条清酒酿造街漫步😊。首先是 Sanyotsuru 清酒酿造厂！

口感清淡柔和，酒精含量低。我有睡过头的危险，今天就到这里吧！漱口水配一杯 Costa Coffee 的摩卡咖啡。

无色，香气醇厚，甜辣适中？易于饮用，不含酒精，但也很结实。这是我最喜欢的 2024 年西条清酒节清酒，但很难买到，因为网上似乎没有销售。☹️。此外，该品牌非常稀有，只有在西条清酒节上才能买到。

# 45

3.30 pt.

Funaki Shuzo Fukui

128 次签到

烟熏干苦味

Kitanosho 1

Kitanosho 2

Kitanosho 3

也是在汉口百货公司这里品尝到的。用Kutouryuu制作的纯米吟唱酒。这是一款清爽的干酒，但也有甜味和果味。这次我买了一瓶未经过滤的，用Jinriki酿造的原酒。

在梅田阪急百货店品尝。据说大米是Gohyakumangoku。清酒的质量是干净和清爽的hiyaoroshi。易于饮用，没有成熟感。正如负责人所说，这是一种成熟型的清酒，所以适合作为食品酒。

所有这些似乎都使用当地种植的大米，就像我前几天发布的两种类型的Kitanosho一样。总是使用Jinryoku的似乎只有Ryuryoku和Koko。如果是一次性的，我相信还有其他像大仓这样的地方。当我品尝时，我的印象是，它相当甜，后半部分很重，但它有烟熏味，米饭的味道也很重。最后的苦味很浓。这不是那种可以单独饮用的清酒，所以我们将不得不等待和观察。我认为不应冰冻得太厉害。如果你喜欢岛根或鸟取地区的清酒，它将适合你。我认为它有一种酒的品质，不介意被打倒。有一丝丝的甜味和果香氛围，但基本上更像是一种经典。多方面的、多个人的饮料？

# 46

3.30 pt.

e.g.Shimizuya Gunma

45 次签到

葡萄酒复杂

栄万寿 1

栄万寿 2

栄万寿 3

干葡萄酒的风味。

2024 1228 ☆☆☆☆ Sakamasu. 纯米酒 2014 第五个年份 750 毫升抛光比 55 100%新泻县五百万石酒清水屋清酒酿造厂群马县馆林市

这幅是同一藩布会的 KIYOMIZU。不同之处在于使用的不是五百万石，而是群马县的舞风。香气与 SAKAEMASU 相同，但更温和。与 SAKAEMASU 相比，其口感令人惊讶地没有那么腻。比 Ihyakumangoku 更清爽的大米品种不多。甜味也相对浓郁醇厚，口感正常可口。

# 47

3.29 pt.

Takechi Shuzoten Ishikawa

108 次签到

Goshoizumi 1

Goshoizumi 2

Goshoizumi 3

三文鱼马尔凯周记忆和记录丢失的文件

买了一瓶石川酒米，Hyakumangoku No Shiro，要全部喝完。它很好，很结实，但我认为它有一种水果的特性。

# 48

3.27 pt.

Nanba Shuzo Okayama

65 次签到

和心 1

和心 2

和心 3

未经过滤的生酒和朝日米，含税2530日元，这是一个超级大交易。‼️ 不太新鲜，有一种略微成熟的、干净的口感。强劲的味觉平稳地进入，余味清脆而紧实。它的苦涩、苦味和甜味平衡得很好，是那种未经过滤、未经巴氏消毒的清酒，喝了也不会觉得腻。它是一款很好的舒适型清酒，作为晚餐清酒也很好。❗️ 美味。❣️

我的印象是，它集甜美、可口、苦涩和辛辣于一身，尽管我也感觉到有一点成熟的感觉。味道像茶。味道像苹果茶。这是一种稍微不同的味道。当你再次饮用时，它有一种多汁、甜美和辛辣的味道。这是一种微妙的饮料，有些人觉得很辣，但这并不是一件坏事。

# 49

3.27 pt.

Furusawa Shuzo Yamagata

86 次签到

Sawamasamune 1

Sawamasamune 2

Sawamasamune 3

我很久以来第一次去了山形县😊。在我叔叔家，我被允许喝清酒。这是一款醇厚的清酒，就像清酒一样，刚好适合日常饮用😊。晚上还有一些Asahitaka，但我不记得喝过。我忘了拍照🥲。

米饭的香味非常深。回味非常强烈。

我觉得啤酒厂的味道还在。回味是啤酒厂的味道。我是在参观啤酒厂时买的这瓶酒。

# 50

3.26 pt.

Oomuraya Shuzojo Shizuoka

77 次签到

巧克力牛奶

鬼乙女 1

鬼乙女 2

鬼乙女 3

今天我们在外面喝酒。这家居酒屋是少有的可以吃到很多蔬菜的居酒屋😁生鱼片的价格也很合理，有鲷鱼和旗鱼。因为是卖蔬菜的，所以蔬菜软饮料也非常丰富。主要的酒是静冈本地的酒，但也有很多大村屋酒厂的酒，该酒厂以若竹和鬼之夜濑闻名🧐，这是我第一次喝到该酒厂的酒。我今天喝的是Oni Otome。我想喝甜酒。口感饱满而舒展。很好喝😋。我们吃了生鱼片、天妇罗和肉卷！

从昨天开始，我们又要吃鬼头锦鲤、鸡肉萝卜、煮蛤蜊和炸章鱼了 😋#瑶池#瑶池辻堂#辻堂#富士泽

从昨天开始，我们又要吃鬼头锦鲤、鸡肉萝卜、煮蛤蜊和炸章鱼了 😋#瑶池#瑶池辻堂#辻堂#富士泽

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