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"淡"风味日本清酒排行榜

我们将按照"淡"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 41

3.35 pt.

Nakano Shuzo Aichi

120 次签到

半田郷 1

半田郷 2

半田郷 3

也许这酒并不适合冷饮。只有辛辣味留在回味中，口感消失了。

我结识了一位好心的女士！

我从我的 yosakoi 朋友那里得到了一套漂亮的两款清酒作为纪念品，但我更喜欢这款，因为它更清爽😘顺便说一句，我在同一天还品尝了泽野井的新清酒和 Handago 的另一款清酒😊。

# 42

3.35 pt.

山陽鶴酒造 Hiroshima

69 次签到

山陽鶴 1

山陽鶴 2

山陽鶴 3

商标看起来很像某个航空公司。将其倒入冰凉的酒杯中，凑近鼻子闻一闻，香气甜美柔和，就像水蜜桃一样。立即饮用时，起初没有强烈的特征，但大米的美味从中段口感中渗出，果香在后半段小波浪般出现。几乎没有苦味或涩味。整个口感优雅，是典型的纯米大吟酿。非常感谢。

西条清酒节 (6) 我们参观的最后一家酒厂是 Sanyotsuru Sake Brewery，这对我们来说也是一家新酒厂。我们喝了日耀酒，买了一些限量版清酒，然后离开了西条🍶。这是一次非常愉快的清酒节，但人实在太多了😂我想在平日比较安静的时候再来。听说这里还很有名，经常有人摔倒，救护车也会来，但不知道是否安全😅。乐见其成😅。适量饮酒🚑。这是我们这次喝的所有清酒中最经典的一款，同时还带有柔和的鲜味。酒体略微丰满，但回味清爽

☀️ 我们正在参加西条清酒节。人山人海 😳。首先，我们喝了一桶山阳清酒🙏。 60 毫升 100 日元🙄，价格还算合理。嗯，我想这就是节日的价格😆。这是清酒🍶。浓郁的甜味。来自木桶的适度雪松香气。雪松的香味柔和而蓬松。这可能是我喝过的气味最柔和的木桶清酒。这种适度的口感有一种特殊的节日感觉🤗。

# 43

3.33 pt.

Momokawa Aomori

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Sugidama 1

Sugidama 2

Sugidama 3

首先是百川，锐利而干脆。

清淡而甜美。这种甜味让我想起了泡泡糖和苹果的味道。回味干净，短而略带干涩。在一个温暖的夜晚饮用非常令人愉快。

在青森岩手店买的。我被 "限量版 "的标签所吸引，条件反射般地买了下来。虽然有点干，但温和的口感很好。我喜欢它没有太多吟酿酒的感觉。等天气凉快点，我们再试试温的。

# 44

3.33 pt.

Nishimi Shuzo Hyogo

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朗姆酒葡萄干

空の鶴 1

空の鶴 2

空の鶴 3

播磨品尝明石和鱼住的清酒。口感清凉，美味可口。经典平衡。这是一款真正美味的清酒，入口顺滑。

使用葡萄酒酵母，100% 产自兵库县的山田敷。以翱翔天际、梦想在天空飞翔的美丽 "仙鹤 "命名。葡萄酒酵母能使米饭酸甜可口，因此非常出色！闻起来有格拉巴酒和朗姆酒葡萄干的香味。搅拌时，有李子的香味。味道非常酸甜，就像李子酒。颜色呈淡黄色，像柠檬果肉。

这款酒产于兵库县明石市。这种酒只能在市内的直销店买到，能喝到这种酒的商店似乎不多。我在三宫神户阪急的兵库县产商店买了一些。味道如何？我感觉不到原酒特有的涩味。它有一种巧克力般的美味。甜味浓郁丰满，辣味和涩味紧随其后。巧克力和焦糖般的芳香扑鼻而来，令人心旷神怡。稍稍吹口气，它就会变得更加香甜明亮。虽然简单，但却相当张扬。加热后又如何呢？味道和口感就像栗子！辛辣味挥之不去，清爽的甜味迅速袭来。味道和口感丰富而富有表现力。确实非常好。回味也是清新锐利，甜味十足。特别适合搭配温热的清酒。现在，我已经走遍了兵库县的 70 多家酿酒厂（取得了 300 份报告）！我花了两年时间才做到这一点。这是一段漫长但愉快的旅程。我将继续慢慢地、仔细地品尝兵库酒（和福井酒），希望有一天能成为兵库好酒的传播者......

# 45

3.32 pt.

Oomuraya Shuzojo Shizuoka

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巧克力牛奶

鬼乙女 1

鬼乙女 2

鬼乙女 3

今天我们在外面喝酒。这家居酒屋是少有的可以吃到很多蔬菜的居酒屋😁生鱼片的价格也很合理，有鲷鱼和旗鱼。因为是卖蔬菜的，所以蔬菜软饮料也非常丰富。主要的酒是静冈本地的酒，但也有很多大村屋酒厂的酒，该酒厂以若竹和鬼之夜濑闻名🧐，这是我第一次喝到该酒厂的酒。我今天喝的是Oni Otome。我想喝甜酒。口感饱满而舒展。很好喝😋。我们吃了生鱼片、天妇罗和肉卷！

今天的第一杯酒

奥尼奥特美之泪涩女郎

# 46

3.32 pt.

Furusawa Shuzo Yamagata

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Sawamasamune 1

Sawamasamune 2

Sawamasamune 3

我很久以来第一次去了山形县😊。在我叔叔家，我被允许喝清酒。这是一款醇厚的清酒，就像清酒一样，刚好适合日常饮用😊。晚上还有一些Asahitaka，但我不记得喝过。我忘了拍照🥲。

米饭的香味非常深。回味非常强烈。

我觉得啤酒厂的味道还在。回味是啤酒厂的味道。我是在参观啤酒厂时买的这瓶酒。

# 47

3.31 pt.

Taruhei Shuzo Yamagata

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干传统酸味温酒鲜味冷却酒

Sumiyoshi 1

Sumiyoshi 2

Sumiyoshi 3

来自 Rigel 🍶 的礼物。倒入杯中时，呈明亮的金黄色。冷饮时味道浓郁。开瓶后的味道相当独特。经过一周的等待和加热👍。加热后特别好喝✨。当然，这个🤣的零售价是三位数。

5 分好久不见，你们好。

4 分嗯，橡木的香气很浓，但在冷酒中并不明显。必须加热！

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

[樽平酒造]住吉銀極辛口+7特別純米酒1800ml¥2,650

# 48

3.30 pt.

Tamamura Honten Nagano

143 次签到

咖啡醇厚轻松焦糖味沉稳

縁喜 1

縁喜 2

縁喜 3

一种我一直想尝试的饮品✨。在这里，酒类商店和超市里很少见到长野清酒，但我在附近的一家超市👀 发现了这种酒，好像是在赶集❔。我喜欢这些经典而优雅的标签 ♡。味道就像经典的清酒🍶。虽然没有感受到长野的特色，但它是一款能接受各种零食的全能型产品👍。

日本长野县下高井郡玉村总公司 10 月份访问长野时，在善光寺附近的一家酒铺购买的一瓶清酒。我之所以买这瓶酒，是因为被 "用Jikasai大米酿造的清酒 "这句话所吸引，这种大米在种植过程中不使用任何杀虫剂，只使用极少量的有机肥料。这是一款未经过滤、未经巴氏杀菌的清酒，但清酒的香气和口感都非常清澈，这让我感到非常惊讶！但回味却很美味，有一种可怕的回味和一些杂味。

滋贺高原本庄独特的风味。类似绍兴酒的酸味。

# 49

3.29 pt.

Ooyatakashi Shuzo Kanagawa

479 次签到

酸味干鲜味常温新鲜气泡穿刺结实

Shoryuhorai 1

Shoryuhorai 2

Shoryuhorai 3

我想喝它已经很久了，但时机一直不对......经理说这是他在餐厅里最喜欢的饮料！"。它是一种淡黄色，带有一丝银色，我想其中也有一丝绿色。它有一个辛辣的前调，有一丝酒精的味道，但它非常清爽，也许是因为酸度的关系。当你喝下它时，略带碳酸的口感令人愉悦。没有太多明显的香气，但酸度使其具有清爽的口感。它可能一开始就没有多少甜味，但酸度有助于使它变得干燥。尽管它很干，但它的味道很浓，这可能是由于从头到尾都能品尝到强烈的味觉。干酒通常被认为是 "辛辣 "的，但也许因为味觉如此强烈，它并不觉得太辣。有趣的是，你在这款酒中感觉不到太多的苦味，这可能就是为什么它虽然是17°，但却如此轻盈和容易饮用。这真的是非常、非常美味的。我不会说它适合所有人，但我认为它是喜欢味觉的饮酒者必须尝试的。

低度抛光酵母和清酒酵母正如您所期望的那样，这款酒很有冲击力！回味也是苦涩而强烈的。‼️ 余味是柑橘和苦味。甜度恰到好处，易于饮用。这是一款独特而美味的清酒，有多种不同的表现形式。❣️

使用的大米是 Yamada Nishiki 开瓶后，我在想是否应该再放久一点。开瓶后我就后悔了。即便如此，这款酒在果香和强劲之间取得了绝妙的平衡，余味干净干爽。‼️。但它仍有很大的提升潜力！它很美味，但却浪费了时间......

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

大矢孝酒造【純米酒】昇龍蓬莱生もと山田錦75無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造720ml¥1,815 〈限定品〉大矢孝酒造【純米大吟醸】昇龍蓬莱生もとまめ農園雄町49無濾過〔生原酒〕720ml¥2,475

# 50

3.29 pt.

Katayama Shuzo Fukui

23 次签到

Kansai 1

Kansai 2

Kansai 3

( ⑉¯ ⑉ )🍶🍶🍶+ 今天我收到了一份名为 "关西 "的清酒礼物😀这是一个我从未听说过的品牌😊这似乎是在福井经常喝的一种流行酒。当我喝的时候，我觉得这是一种风格强烈的传统清酒😚，味道、甜味和苦味平衡得很好，而且很浓🥰，就像一个好的万能的日常清酒🤤。

在外面喝了很久的酒，和全家人一起吃饭在一个寒冷的秋天夜晚，热的当地清酒。口感柔和，温热的清酒带来的热量让你充满了活力。这款关西热酒，容易饮用且不习惯，已经成为我比较热酒的基准。瓶子的图片是从官方网站上借用的。

前几天，我和爸爸在父母家喝了很久的酒✨。首先，我们喝了一杯啤酒🍺，然后我把前几天开的 "真白 "剩下的拿了出来，爸爸又把放了很久的清酒拿了出来，我们就在这里喝了一杯🍶。关西纯米酒。我经常喝热的 "关西海鲜"，但这是我第一次喝纯米清酒🤔。香气清雅，口感圆润，回味清爽宜人，这可能是窖藏的缘故。口感也与片山的另一个品牌 Gassa 纯米吟酿酒不同，但很难判断其中有多少是陈酿过程的影响💦。不过，如果加热的话，我想它会是一款非常漂亮的热酒。我父亲喝的时候说太甜了，但我母亲喝的时候却说很好喝😁。第四张照片是我高中毕业后去名古屋厚田神宫（我曾在那里生活过两年）净化汽车时拍的，回来的路上我吃了 "Hitsumabushi"。［因为厚田后里园关门了，所以我第一次去鳗鱼大和田吃，不过这里的酱汁更清淡😋。

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