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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"淡"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 41
3.49 pt.
Hiryu
Niizawa Jozoten
Miyagi
167 次签到
干净
果香
苹果
含蓄
甜味
酸味
爽快
优雅
( *´꒳` )️🍶🍶🍶🍶 本日は初めての新澤醸造店の飛龍を頂きました😀 香りはあまり感じませんね🤔口当たりは、軽快でリンゴを思わせる心地よい吟醸香😘綺麗でサラリとした甘味と旨味が、パッと広がって消える😚爽やかな酸味の切れが良き👍✨ 綺麗な食中酒の様に感じました🥳
昨晚是新年聚会,有一对夫妇去年就认识了。 我们在一家不错的小餐馆吃了晚饭,然后去了国分町。 在第四家酒吧之后,我终于可以喝清酒了❤。 我认识这家位于市郊的清酒酒吧的老板已经有 25 年了。 从灯光上看,这里不像是喝清酒的地方,但不要因此而放弃。 这里的酒品种齐全,您可以选择一些从未品尝过的酒。 首先要品尝的是 Hiryu,也就是藤波辰美的红毛巾酒。 这是一款干型清酒,口感清澈而美味,就像新泽先生一样。 非常感谢你的酒!
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我最好的朋友给了我一个小瓶子,让我在最后一次喝酒时分享😆👍。 顺便说一下,我最好的朋友的妻子在网上推荐了它。 她喜欢吃干的😄。 我已经很久没有喝过干酒了,但我已经准备好了。 香味是果香👍。 我不喜欢太多干燥,但这是一个很好的经验🤗。
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可以购买的商店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
Rakuten
飛龍
純米大吟醸
1800ml
ひりゅう
¥3,047
# 42
3.48 pt.
鬼乙女
Oomuraya Shuzojo
Shizuoka
64 次签到
巧克力
牛奶
今天我们在外面喝酒。这家居酒屋是少有的可以吃到很多蔬菜的居酒屋😁生鱼片的价格也很合理,有鲷鱼和旗鱼。因为是卖蔬菜的,所以蔬菜软饮料也非常丰富。 主要的酒是静冈本地的酒,但也有很多大村屋酒厂的酒,该酒厂以若竹和鬼之夜濑闻名🧐,这是我第一次喝到该酒厂的酒。 我今天喝的是Oni Otome。我想喝甜酒。口感饱满而舒展。很好喝😋。 我们吃了生鱼片、天妇罗和肉卷!
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今天的第一杯酒
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奥尼奥特美之泪涩女郎
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# 43
3.46 pt.
Sumiyoshi
Taruhei Shuzo
Yamagata
147 次签到
传统
干
酸味
温酒
鲜味
4 分 嗯,橡木的香气很浓,但在冷酒中并不明显。必须加热!
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它是一种新酒,但具有老酒的醇厚和类似绍兴酒的药味。 当加热至人的皮肤时,药味会消失,变得温和一些。 与含有大量胡椒的中式菜肴搭配比与生鱼片搭配更佳。
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气味:3/5 残留量:3/5 扩散性:3/5 评分:3/5 地点:住吉大社晚宴 清澈易饮
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可以购买的商店
木川屋 山形の地酒専門店
Amazon
[樽平酒造]
住吉
銀
極辛口
+7
特別純米酒
1800ml
¥2,650
# 44
3.45 pt.
mihuku
Shiga
51 次签到
绍兴酒
扩展
焦糖
这是我第一次看到名为Shuriken💠的外套。 它是如此尖锐,被称为 "超干"!我认为这很有胆量,而且它的酒精含量是20度😇。
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从果味饮料转换而来。 这个标签一定是夏季清酒。 但酒很浑浊。 有点流质,所以我只能喝半杯。 口感清爽、干爽,因为是山海经,所以酸度很强。 不是我喜欢的类型。 我喝它是为了清洁我的味觉。 对不起。 Mifuku 是生产 Nikoku-Tsuchisei 的酿酒厂的清酒。 我还是第一次喝。 见多识广 原料:滋贺县产清酒米 碾米比例:60 酒精含量:15%。
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第七杯,也是最后一杯是滋贺县的清酒 Mifuku Mifuku。最后,我们将品尝到带有山海酿造风味的清爽口感。感谢您的用餐。
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# 45
3.45 pt.
Fukutsuru
Fukuda Shuzo
Nagasaki
77 次签到
香料
谷物
它香甜可口☺。 我马上就能喝完💕。
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冷藏。 在福田清酒酿造厂购买。 我买了很多,所以一次性喝完,以减少用量。 这款酒属于发泡型,不太甜,也不太辛辣,容易入口,但酒精度为 14%。 另外,碳酸化比我想象的要强烈,因为我不喜欢碳酸化,它伤害了我的鼻子。 如果是同一家酿酒厂生产的话,我觉得我更喜欢长崎碧珍。
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水晶银色。 甜瓜和苹果、己酸乙酯。 上信粉、白粽和青柠。 优雅的甜味,顺滑的酸度,酒体饱满,苦味宜人。尽管香气甜美,但口感相对干燥、干净。 我个人非常喜欢这种口感。
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# 46
3.44 pt.
和心
Nanba Shuzo
Okayama
62 次签到
未经过滤的生酒和朝日米,含税2530日元,这是一个超级大交易。‼️ 不太新鲜,有一种略微成熟的、干净的口感。 强劲的味觉平稳地进入,余味清脆而紧实。 它的苦涩、苦味和甜味平衡得很好,是那种未经过滤、未经巴氏消毒的清酒,喝了也不会觉得腻。 它是一款很好的舒适型清酒,作为晚餐清酒也很好。❗️ 美味。❣️
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我的印象是,它集甜美、可口、苦涩和辛辣于一身,尽管我也感觉到有一点成熟的感觉。味道像茶。味道像苹果茶。这是一种稍微不同的味道。 当你再次饮用时,它有一种多汁、甜美和辛辣的味道。这是一种微妙的饮料,有些人觉得很辣,但这并不是一件坏事。
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这是一款来自大町的纯米吟酿酒,味道相当浓郁。
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# 47
3.44 pt.
Nechiotokoyama
Watanabe Shuzoten
Niigata
336 次签到
鲜味
果香
结实
干
冷却酒
爽快
酸味
甜味
第四次,是疯子的盛宴,在内奇奥山。 这是我去过的第一个清酒酿造厂,它叫 "Nechi"。我一直以为是 "Konchi"。对不起,当地人! 米饭的味道很浓,但总体上是干净和干燥的。回味有点奇特,但它有自己的优点。 谢谢你!
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大阪清酒食品博览会 2024⑳ 最后,我们又来到了小松屋的展位。 这是不常见到的 Nechiozan 的 Nechi。 大米品种很多,但我们选择了 Koshitanrei 一级大米 2020。 Nechi只有在特约经销商那里才能买到。 这种米很好喝,口感很好,还有一丝甜味。 这次活动的回顾有点乱,请参考 Nechi 稍后的文章🤣。
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☆☆☆☆☆ 第二种地方酒是内乔山。这个地方比雪鹤更干燥。但它并不影响吃饭,但它仍然是一种强烈的清酒。我认为这很好。
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
根知男山
【純米酒】1800ml◆写真は720mlです◆
¥3,025
根知男山
【純米吟醸】限定
原酒1800ml◆写真は旧ラベルです◆
¥5,500
# 48
3.44 pt.
又兵衛
四家酒造店
Fukushima
122 次签到
. 清酒大米:Chiyonishiki 它有坚定的味觉感受和干净的酸度! 它是一种略微干燥的清酒。 ✩3.0
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在日本桥福岛馆 15°,口感紧实,但回味短暂,适合与食物一起品尝。
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最近去福岛出差时住宿计划中附带的清酒 🍶。 很久以来的第一杯清酒 🍶。 冰镇后的清酒甜美可口😋,令人惊喜💦。 更重要的是,我当时正在福岛出差,所以去那里品尝当地的清酒、 当我来到酒铺时,他们没有我想要的酒😱。 当地所有好的居酒屋都被订满了 ⤵︎。 他们说没有预约就进不去。 没有本地清酒,也没有海鲜😭。 我决定下次一定要预约!
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# 49
3.43 pt.
和田龍登水
Wadaryu Shuzo
Nagano
137 次签到
鲜味
酸味
平衡
洋梨
果香
结实
轻松
轻快
味道圆润温和。 平衡良好的食品酒。
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商店饮酒。 100% 人头糯米酒。 颜色:透明或略带琥珀色。 闻起来有点米香。 啜饮时,有米饭的味道。 还有一种干制 ALC 的感觉。无水果甜味,口感柔和。 大米🌾的甜味一直保留到最后,回味圆润。 这款清酒给人一种纯米道心🎯皇道的感觉。
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😁 成分:大米(国产)、米麦芽(国产)。 使用的大米:100%的山田西木 碾米率:59 酒精含量:15°C 我今天喝了昨天错过的清酒。 我去了上田,所以我买了一瓶和田龙腾水。 这是一个美味的hiyaoroshi,米饭的味道很好。 今天和我一起喝酒的人都不知道这件事。我认为这在我看来是很有名的,但是......。 是这样的吗?
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# 50
3.42 pt.
舞桜
守屋酒造
Chiba
54 次签到
氨基酸味
我已经很久没有出差了。我出差的地方,千叶当地的清酒。酒米是千叶当地的[中正甚六]。有点辛辣,味道浓郁,和鲣鱼榻榻米很配。
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❶
非常容易饮用。
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