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瓢太閤Hisagotaiko
大家的感想
时间轴
J.laedlein
Fruity aroma, slightly thin tart flavor, 3
とぬとぬとぬこ
辛口
みのちゃろ
古酒！平成4年(笑)
だいぶ水っぽくて物足りないけど、古酒と言えば黄色や茶色！みたいな偏見を取っ払ったお酒でした。
綺麗でほぼ透明！
Hisagotaiko超特選 純米大吟醸
パパゴン
2025年3月26日〜4月1日に開催された
近鉄あべのハルカスの「第2回酒万博」で購入
超特選 純米大吟醸 其芳香如夢
グラスの中は、
微かに華やかな感じの良い香り
口に含むと
苦味を含む甘旨、次に酸味
この酸味、強くなくて 存在感は
少しあるけど、苦酸の感じで、
末に存在感増しの感。
苦手な辛味はないので、
飲みやすくて、個人的に好印象😋
飲み干した後、苦味の余韻を感じるかな🙄
飲みやすくて、美味しい日本酒でした😋
ご馳走様でした♪😋
倍割り
いただきもの。
山田錦。
燗で。
ジンと旨味が先立ち、膨らむ。
やや辛さがあわさり、余韻まで。
bouken
酒万博 2025 SAKE EXPO⑧
近鉄百貨店のイベント以外では中々見かけない瓢太閤
飲んだのは
●瓢太閤 純米生原酒 あきさかり
知らない米なので聞いてみると徳島県の食用米との事
あまり甘くはないけど味のボリューム感あって良かった
●瓢太閤 純米吟醸 生原酒 山田錦
過去に飲んだから撮ってないけど買ってないから載せてないね😅撮っておけばよかった💦
今回の生酒の中では一番好みだった。
優等生タイプの甘旨酒
●瓢太閤 低精米 純米生原酒 山田錦
他のお酒と違う少し変わったお酒を出したくてとの事
精米歩合80%で複雑味を感じて結構🫶なお酒
●己道 純米酒
低精米生原酒のベースがコレとの事でコチラも試飲
確かに中々クセ強🫶
燗向きな感じがした
●瓢太閤 純米吟醸
甘味しっかりしててコレが一番好きだった
冷蔵庫の都合で買えないと告げると5月に地下の試飲販売に来るとの事なので忘れず買いに行こうと思いました
ねむち
あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO④
徳島県はあまり馴染みないけど、催事ではよく見かける瓢太閤。
◯瓢太閤 純米生原酒 あきさかり
秋あがりと間違ってるのかと思ったら、あきさかりって食用米使用。ちょっとふくよかなボリュームを感じて、あと味にチョコっぽさ、アル感感じる。
◯瓢太閤 低精米 純米生原酒 山田錦
80%精米の生原酒で個性的。やや変態チックさがチラホラ。他のお酒との特色を出す為に造ったとか。もっと振り切ったらいいのにと思った。
◯瓢太閤 純米吟醸生原酒 山田錦
クセもなく優等生な感じで普通に甘旨。
◯瓢太閤 純米吟醸
酸味あってスッキリ系。
◯瓢太閤 純米吟醸（春ラベル）
春の限定。軽めの口当たりで爽やかさ感じる。スッキリしてて飲みやすい。
◯己道
こどうって読むらしい。以前も飲んでた。しっかりした酸味あり、やや柑橘っぽさあって、正統派な日本酒って感じ。
今回はLED夢酵母ってのがなかったような…🤔
Hisagotaiko山田錦純米吟醸 生原酒
たっつう
百貨店の催事にて購入、徳島県は阿波市の地酒。
水は吉野川の伏流水を使用しているとのこと。
米の旨味を感じるクラシックタイプの甘口の酒🍶
グイグイ飲めます🙆♂️笑
Hisagotaiko純米「鳴門うず潮」
とろろ
四国への一人旅で選んだお酒。
かなり芳醇な香りで味もしっかりしていた。
好みが分かれそう。
rensing
徳島の日本酒って結構甘めでしっかりな感じが多いのか、バランス的にはいいと思う
cXd3WZ86oO
すこしまったりとした味わいで、好みではない。
Tsuyo
阿波山田100%
精米歩合50%
アルコール15度
ぽん
日新酒類
「瓢太閤 辛口純米 限定ラベル」
徳島県上板町の蔵。
徳島県産米70％精米。
2種類の辛口純米原酒をブレンド。
柔らかい米の香り、力強い味わいと
キレのある後口。
常温～ぬる燗がおススメ。
#日本酒
soumacho
三杯目は瓢太閤。
読み方はヒサゴタイコウ。
初見で読める人は凄いと思います。
（私は読めませんでした💦💦）
純米酒を挟んで再びアル添酒。
旨味と酸味から入り、キレのある辛さ。
淡麗辛口ですね。
あてはモツ鍋。
醤油ベースで味が濃く酒と合いますわ😃
旨かった‼️
後悔は混ぜる前に写真を撮るべきでした😵
ジェイ&ノビィ
soumachoさん、こんばんは😃
奥さんの誕生日🎂前祝い🎉良いですね🤗淡路島も徳島も行った事なくて🥲訪れて地元の料理に地酒やってみたいです😚
ヒョウタイコウ😆も旨そう😋
soumacho
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃
コメントありがとうございます🙇
淡路島と徳島の組み合わせはカミさんが結構気に入ってて、2、3年に一度は訪れてます。
食べ物も景色も個性ありますよー😄