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"淡"风味日本清酒排行榜

我们将按照"淡"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 51

3.31 pt.

奥田酒造店 Akita

348 次签到

酸味果香干苦味葡萄酒气泡鲜味振奋

千代緑 1

千代緑 2

千代緑 3

一个朋友送给我的Chiyogreen。这是我的第一次 🙌 虽然这是一款纯米大吟酿，但喝起来非常清爽，下肚很顺畅😆。它有很好的甜味，轻微的苦味和不错的尖锐感。酒精含量为16°，但你完全感觉不到它的存在😅。这是一款非常清淡的夏季酒😆。

使用的大米是Miyamanishiki和Gin-san。白葡萄酒的味道，清脆而紧密。冰镇后的效果更好。很独特，和奶油奶酪一起吃很好❗️。

　　　Pizzazz 🎇--------。甜瓜香蕉味奶油苏打水😋 yummmm 😄。

# 52

3.31 pt.

美少年 Kumamoto

280 次签到

酸味干爽快冷酒鲜味

美少年 1

美少年 2

美少年 3

2022年8月29日。晚上在家里喝酒。熊本碧生源的第一次。的品牌名称。它在口中的味道比比我想象的要甜，但味道和酸度适度地传播，而回味是干净和清脆的。KA 与烧烤的Tsuo no Haranbo一起食用非常美味。与烤制的Katsuo Haranbo和其他菜肴一起食用非常美味。味道和酸度都很好，回味也很干净利落。

周边的浮华。酸味和辛辣的饱腹感。回味时有清爽的香气。

我去那里是想看看是否有 Reimei，但今天没货😭，我又回到正轨，喝了熊本 Bishonen 和鹿儿岛 Tenpyo - 👍️ Bishonen，清澈干爽 ❤️3 如果你喝两杯以上，任饮套餐可能很划算。我的同伴不怎么喝清酒，所以我们喝了两杯💦就离开了。回到附近的酒吧🍸️✨学校食堂上面有一个时髦的酒吧，不一定非得是学生才能进去👀‼️ 抱歉没有清酒💦，我们看到了八彦🎵🐕️

# 53

3.30 pt.

Nanba Shuzo Okayama

71 次签到

和心 1

和心 2

和心 3

未经过滤的生酒和朝日米，含税2530日元，这是一个超级大交易。‼️ 不太新鲜，有一种略微成熟的、干净的口感。强劲的味觉平稳地进入，余味清脆而紧实。它的苦涩、苦味和甜味平衡得很好，是那种未经过滤、未经巴氏消毒的清酒，喝了也不会觉得腻。它是一款很好的舒适型清酒，作为晚餐清酒也很好。❗️ 美味。❣️

我的印象是，它集甜美、可口、苦涩和辛辣于一身，尽管我也感觉到有一点成熟的感觉。味道像茶。味道像苹果茶。这是一种稍微不同的味道。当你再次饮用时，它有一种多汁、甜美和辛辣的味道。这是一种微妙的饮料，有些人觉得很辣，但这并不是一件坏事。

与酿酒厂共聚一堂畅饮美酒 20259 和信展位。地处山区，许多干清酒适合肉食文化。 ◉和信特制纯米大町。略带成熟的颗粒感。温热后可与任何菜肴轻松搭配。 ◉洗信纯米未酿造南州朝日在所有 WASHIN 品牌中产量最高。它具有浓郁的米香，回味清爽可口。由朝日米制成。朝日米长得很高，很容易倒伏，似乎只有大阪和冈山的一小部分农民生产朝日米。 ◉和信纯米吟酿未过滤山田敷闻起来香甜。香气甜美。略微有点像清酒。 ◉和信纯米高级清酒未经过滤的山田锦结构与山田锦相同。它使用会产生酸度的酵母酿造，甜度适中，具有大町酒特有的浓郁风味。这是我的最爱。 ◉洗信纯米高级上等清酒（未经过滤的 Nama-shiki 优雅、干净、尊贵的类型。味道略苦。这是一家小型酿酒厂，在科罗娜之后，他们说必须做点什么，因为他们的产量越来越少。

# 54

3.28 pt.

EH酒造 Nagano

109 次签到

Suien 1

Suien 2

Suien 3

连续四天在当地喝酒的第四天我不记得太多了，但它很好❗

连续四天在当地喝酒的第四天我不记得太多了，但它很好❗

醉园，安昙野，信州。购买的原因是它是长野酒，59%的人参果。正如标签上所说，它是一种清澈、美味、光滑和清爽的清酒。它没有达到流行的长野酒的最高水平，但其气氛有点像长野酒，一目了然。

# 55

3.28 pt.

73 次签到

Hatsumomiji 1

Hatsumomiji 2

Hatsumomiji 3

我以前从未见过这个品牌，所以我买了它。这是一家位于山口县蜀南的清酒酿造厂。日本大约有1,400家清酒厂，所以有我不知道的酒厂和品牌也就不足为奇了（这里有1,000多家）。即使我在余生中每天喝一个牌子的酒，也要花30年时间 (^_^;) 这根本不可能。这是一个离题。当它被含在嘴里的那一刻，其香气是有特点的。是什么呢？是大米的味道吗？总的来说，它有一种蓬松的香气，在舌头上有一种尖锐的味道，还有一种甜味。我认为这很美味。

惊讶于👀️软木塞的自发飞行和👀️的果味。易于饮用和美味的清酒。美味😋嘿。

这是一个甜甜的音节🍶。我想这已经是第二瓶了：⁉️。它经过火烤，非常适合随身携带✨。我在家里开了一瓶这样的好东西😆💦。今天是星期一，我已经很累了 Fight❗️

# 56

3.27 pt.

67 次签到

绍兴酒焦糖扩展

mihuku 1

mihuku 2

mihuku 3

这是我第一次看到名为Shuriken💠的外套。它是如此尖锐，被称为 "超干"!我认为这很有胆量，而且它的酒精含量是20度😇。

三田菊纯米吟酿彗福原书房半步会 [滋贺县三田菊书房]。口感清爽，略带酸味和甜味。略带苹果味。余味苦涩。成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）。使用大米：100% 北海道葛越米碾米比例：60%。酒精含量：15%。

# 57

3.27 pt.

Asabiraki Iwate

191 次签到

干爽快浓郁

水神 1

水神 2

水神 3

户外饮酒。呈淡黄色。入口略带酒精味。苦味，有米饭的味道。饮用时有酸味。经典口味，口感紧实。清酒有酒精感，但可直接饮用🍶。

第三种饮料是水神。阿萨凯的杰作。不，这是真正的东西。正如其名，它非常干燥。

苦味和酸味平衡良好。

可以购买的商店

酒蔵あさびらき十一代目　源三屋

＼まだ間に合うバレンタインギフト／【純米大辛口水神】日本酒飲み比べセット720ml×2本～1800ml×2本送料無料お酒あさ開日本酒セット日本酒バレンタイン 2025 ホワイトデーお返し父の日ギフト父の日プレゼントあす楽¥4,200

# 58

3.27 pt.

Ooyatakashi Shuzo Kanagawa

567 次签到

干酸味鲜味常温气泡新鲜谷物结实

Shoryuhorai 1

Shoryuhorai 2

Shoryuhorai 3

我想喝它已经很久了，但时机一直不对......经理说这是他在餐厅里最喜欢的饮料！"。它是一种淡黄色，带有一丝银色，我想其中也有一丝绿色。它有一个辛辣的前调，有一丝酒精的味道，但它非常清爽，也许是因为酸度的关系。当你喝下它时，略带碳酸的口感令人愉悦。没有太多明显的香气，但酸度使其具有清爽的口感。它可能一开始就没有多少甜味，但酸度有助于使它变得干燥。尽管它很干，但它的味道很浓，这可能是由于从头到尾都能品尝到强烈的味觉。干酒通常被认为是 "辛辣 "的，但也许因为味觉如此强烈，它并不觉得太辣。有趣的是，你在这款酒中感觉不到太多的苦味，这可能就是为什么它虽然是17°，但却如此轻盈和容易饮用。这真的是非常、非常美味的。我不会说它适合所有人，但我认为它是喜欢味觉的饮酒者必须尝试的。

低度抛光酵母和清酒酵母正如您所期望的那样，这款酒很有冲击力！回味也是苦涩而强烈的。‼️ 余味是柑橘和苦味。甜度恰到好处，易于饮用。这是一款独特而美味的清酒，有多种不同的表现形式。❣️

使用的大米是 Yamada Nishiki 开瓶后，我在想是否应该再放久一点。开瓶后我就后悔了。即便如此，这款酒在果香和强劲之间取得了绝妙的平衡，余味干净干爽。‼️。但它仍有很大的提升潜力！它很美味，但却浪费了时间......

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

大矢孝酒造【純米酒】昇龍蓬莱生もと山田錦75無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造 720ml¥1,815 〈限定品〉大矢孝酒造【純米大吟醸】昇龍蓬莱生もとまめ農園雄町49 無濾過〔生原酒〕720ml¥2,475

可以购买的商店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

昇龍蓬莱　特別純米¥1,415 昇龍蓬莱　生もと純米　山田錦75　槽場直詰生原酒　2023BY(令和5BY)¥1,815

# 59

3.27 pt.

Taruhei Shuzo Yamagata

184 次签到

干传统冷却酒酸味香脆鲜味氨基酸味温酒

Sumiyoshi 1

Sumiyoshi 2

Sumiyoshi 3

请品尝一下广受欢迎的版本，在这家餐厅喝到这种酒可不容易。米香浓郁，像煮熟的米饭。蕴含的甜味相当适中，正如干燥的描述所表明的那样。口感紧实。米香味浓郁，酸度尖锐。米饭的鲜味不是很干，但有体积感。略带氨基酸味，丝状。最后有谷物的香气。搭配味噌黄瓜和炖猪肉块也很不错，因为它有很好的脂肪片。 (我先点了一杯高脚杯，然后点了一份咖喱鸡排。我点的是咖喱鸡排，与它不太搭配。这是一种成本高、辛辣可口的餐酒。也可在不同温度下饮用。口感 3.5/5

我买这种酒是因为天气冷，我想喝加热的酒。我想起了以前喝它时的独特印象。我把它加热后喝，但没有感觉到什么鲜味，酸味很突出。 Sasanishiki 是一种清淡的米，甜味很少，所以我认为它是一种没有太多甜味的干酒。我希望能有更多的鲜味。

这款清酒非常适合稍冷的天气饮用。橡木的香气并不浓郁，这使得这款清酒与众不同，有一种成熟的感觉。当然，它也适合与温热的清酒搭配，因此这款清酒的酒体冰凉。口感稳定。

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

[樽平酒造] 住吉銀極辛口 +7 特別純米酒 1800ml¥2,650

可以购买的商店

虎ノ門升本

[樽平酒造] 住吉銀極辛口 +7 特別純米酒 1800ml¥3,420

# 60

3.26 pt.

Funaki Shuzo Fukui

143 次签到

烟熏干轻快苦味天鹅绒

Kitanosho 1

Kitanosho 2

Kitanosho 3

也是在汉口百货公司这里品尝到的。用Kutouryuu制作的纯米吟唱酒。这是一款清爽的干酒，但也有甜味和果味。这次我买了一瓶未经过滤的，用Jinriki酿造的原酒。

在梅田阪急百货店品尝。据说大米是Gohyakumangoku。清酒的质量是干净和清爽的hiyaoroshi。易于饮用，没有成熟感。正如负责人所说，这是一种成熟型的清酒，所以适合作为食品酒。

所有这些似乎都使用当地种植的大米，就像我前几天发布的两种类型的Kitanosho一样。总是使用Jinryoku的似乎只有Ryuryoku和Koko。如果是一次性的，我相信还有其他像大仓这样的地方。当我品尝时，我的印象是，它相当甜，后半部分很重，但它有烟熏味，米饭的味道也很重。最后的苦味很浓。这不是那种可以单独饮用的清酒，所以我们将不得不等待和观察。我认为不应冰冻得太厉害。如果你喜欢岛根或鸟取地区的清酒，它将适合你。我认为它有一种酒的品质，不介意被打倒。有一丝丝的甜味和果香氛围，但基本上更像是一种经典。多方面的、多个人的饮料？

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