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"穿透"风味日本清酒排行榜

我们将按照"穿透"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 81

3.46 pt.

Oguro Shuzo Niigata

428 次签到

果香鲜味华丽甜味爽快干回味平衡

Koshinobairi 1

Koshinobairi 2

Koshinobairi 3

在品尝。纯米大吟酿来自Gohyakumangoku的火酿。醇厚、甜美、干净。标签与山屋出售的平价未过滤生酒相同，但这款酒更贵，为3300日元。

在品尝。果味、甜味和醇厚。它比生酒更甜、更美味，但它更贵，所以我决定购买Kayama的Kameguchi Directly Picked Unfiltered Raw Sake。

我也是在Yamaya买的这个。香气就像菠萝。它有温和的甜味和多汁的味道。这是我个人最喜欢的DHC清酒酿造厂的产品之一。我已经有一段时间没有喝过他们的清酒了，但它仍然很美味。打开后，味道有很大变化。刺鼻的味道变得更加突出。菠萝的香气也消失了。瓶子的层次感很美。

# 82

3.46 pt.

Asahigiku Shuzo Fukuoka

329 次签到

鲜味年轻酸味温柔提神热华丽结实

Ayaka 1

Ayaka 2

Ayaka 3

特别纯米未过滤名酒🍶 Yamadanishiki🌾。有点草味？但不难喝，而且✨ 顺滑。有点干。用平盘而不是玻璃杯品尝，味道温和，带有淡淡的甜味。搭配生辣椒酿肉非常温和🫑。☺️ 海和 @高田巴巴 20231005

相当清晰的眼睛

首选：★★★★* 冷清酒： ★★★★☆ 冷清酒：温酒： ★★★★ 热清酒：★★★☆☆☆☆ 香气。　温和（加温后更明显）口感　口感清新爽口。　之后是令人愉悦的鲜味和酸味。　加温后会增加被人体吸收的感觉。配菜　炖红薯、泡茄子、炒蔬菜购买数量　🍶1,760

# 83

3.46 pt.

森本酒造 Shizuoka

104 次签到

森本 1

森本 2

森本 3

Morimoto Shuzo Koyogi Junmai Ginjo Comet 50。这是一次中奖的购买。美味的清酒，在水龙头上的味道很好😋。

Morimoto Morimoto Junmai-shu 'Hatsu-no-kumikiri 2022'。这是我的第一个酿酒厂。这是一个美味的🍶🎶，并且是冰镇的。这是一款深色、味美、辛辣的清酒，但当温度恢复时，甜味和酸味就会透出来。我认为它在室温下或加热后是一种好酒。静冈县的所有清酒都很美味。

我今天回父母家了，所以要和当地的酒一起吃晚饭。这酒很清爽，但也有很浓的鲜味，很有静冈酒的味道🍶 森本先生很好喝。

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒森本特別純米酒令和誉富士１００％７２０ml 【森本酒造】¥1,705 日本酒森本燗酒仕立純米酒「火の用心」１８００ml 【森本酒造】¥2,640

# 84

3.46 pt.

Tohoku Meijo Yamagata

2,219 次签到

干鲜味爽快酸味甜味锐利果香苦味

Hatsumago 1

Hatsumago 2

Hatsumago 3

Ψ￣∇￣￣🍶🍶🍶🍶 今天我们有了第一个孙子，Aizan 😀。自马赞以来的第一个孙子😄香气绝对是甜美可口😍当你喝的时候，它是甜美可口的，但不粘腻，有很好的锐利感🤔，这是一款可以一直喝下去的美味酒。这就是我喜欢的方式😙。

(˶◜˶◝˶)🍶🍶🍶🍶 今天，我们打开了第一个孙子的第一瓶酒😋。香气扑鼻😊。口感微干，恰到好处地平衡了柔和的鲜味和甜味🤔🥰，清脆的口感让人想反复喝🥰🥰。无论是佐餐还是单独饮用，它都是一款美味的饮品🥳。

(你份辦公) 🍶🍶🍶🍶 东北之行的收获😀。我想买限量版的大吟酿，但我买到了这个😁，它是初春本酿酒😇。酒精度是 16°，所以比原酒更温和 😊 酒精香气、酸味和鲜味😚 在浓郁的鲜味和一丝甜味之后，有一种来自 aluzoe 的清爽回味 😇这是一款美味的清酒 🥳。

可以购买的商店

虎ノ門升本

初孫日本酒純米酒魔斬 (まきり) 1800mL¥3,320 東北銘醸（株）初孫いなほ純米吟醸 1800ml 山形e165¥3,762

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

初孫は号仕込 180ml¥385 【山形の酒蔵の酒粕】初孫練粕 1kg¥525

# 85

3.45 pt.

老松酒造 Hyogo

77 次签到

Oimatsu 1

Oimatsu 2

Oimatsu 3

口感锐利。适合搭配鱼和盐。松软油腻的东西？似乎是。

香气醇厚。口感饱满蓬松，味道在表演结束时加入，没有变化。就像挥动最后一棒。

酒香醇厚，但口感丰满，余味清脆，舌尖上仍有扩张感。恰似一位严厉而温柔的老板。

# 86

3.45 pt.

Nozaki Shuzo Tokyo

200 次签到

沉稳鲜味结实干平静苦味酸味柔和

Kisho 1

Kisho 2

Kisho 3

美丽的标签......酒精含量18°......香气：有淡淡的米香。喝的时候能感觉到米饭的美味......但回味中的苦味有点问题......这就像日本的好酒......我照例要吃我老爹做的各种生鱼片，作为配菜。....我正在啜饮它。这是一种原始的清酒，所以它使你感到温暖......

金正 "纯米吟酿 "720毫升酒精含量16%。米饭五谷丰登国抛光率50%。标签是古典的，但味道是干净、温和的。我的妻子说，这两者之间有一个很好的差距。

所用的大米是宫山西木。与我们之前喝的特别纯米酒相比，这个酒更轻。略带琥珀色的外观与轻微的成熟感相匹配。几乎没有苦味，也没有一丝的膻味。这对一杯清酒来说有点短。锐利度很好，所以这是一款清爽的清酒，口感很干净。第65杯清酒

# 87

3.44 pt.

北庄司酒造店 Osaka

132 次签到

干气泡新鲜味噌甜味温酒汽水

Shonosato 1

Shonosato 2

Shonosato 3

一个初级同事（一个酒类商店老板的儿子）给我的清酒。这是一个时隔多年的经典之作，感觉就像THE老人的干酒。后面有米饭的甜味，很清爽。不错。在喝完甜美多汁的类型后，我们又喝了一杯So-no-Sato。不错。新年过后，我只工作了一段时间，但三天的周末让我很疲惫。清酒能治愈你😄。

从单位一个小同事那里收到的。我记得是去年收到的，味道很冲🤜。它有一股淡淡的西米丁的味道，入口有点化学ᾞ的气息，但味道很好，很清香，不妨碍吃饭😊。虽然只有 3 天，但它越来越甜，越来越美味 🙌。我买的是瓶装的，所以我想做一些加热的清酒，背面标签是 ✖️ 🧐。

使用的大米是山田西米。大米被打磨到35%，是酿酒厂的旗舰酒？它有浓郁的吟唱香气和轻微的甜味，尽管它基本上是清淡和干燥的。它有一种温和的甜味。回味时有一种很好的酒精味，味道很浓。总的来说，这是一款均衡的清酒，它提醒我们，最好的大吟酿类是有阿鲁佐的。

# 88

3.44 pt.

Ootani Shuzo Tottori

912 次签到

干鲜味酸味爽快常温锐利甜味冷酒

Takaisami 1

Takaisami 2

Takaisami 3

"有限 "二字让我心虚😅。酒水店的老板告诉我说很辣，所以我就买了，但是当我试喝的时候，发现它的果味和一丝苦味很平衡，所以我被出卖了好吗😚。我从来没喝过鸟取酒，但它很好喝。我两天就看完了🤤。

鲜榨的清酒充满了甜味。然而，它没有Amazake的甜味。甜味在口腔后部徘徊了一会儿，然后消失了。没有酸味或杂味，使它成为一种新鲜的清酒。这是一种可以慢慢享用的酒，不需要吃零食。

口感柔和，很难让人相信它已经有五年的历史了。它的口感清爽，味道鲜美，后味有很好的辛辣和涩味。我觉得这款酒作为食用酒具有极佳的平衡性。这是一款全面的好酒。

可以购买的商店

はせがわ酒店

鷹勇純米吟醸なかだれ 1800ml 日本酒大谷酒造鳥取県¥3,520

# 89

3.44 pt.

Yoshinogawa Niigata

1,383 次签到

干爽快鲜味甜味酸味冷酒气泡稳定

Yoshinogawa 1

Yoshinogawa 2

Yoshinogawa 3

吉野川特别纯正的Kyokukami Yoshinogawa。这是一款美味的清酒，口感好，有大米的香气。

生日月份！所以... 我得到了我的第一个木盒清酒！首先，瓶子🟦和标签都很棒😳。全手工制作，一件艺术品"。  Minamo 系列的巅峰之作！现在，来一口......美味 ⤴︎⤴︎ 我从未品尝过这样的酒。这真是令人印象深刻的美味！

它是解渴的，也是清凉的。它的甜味中带着一丝瓜子的味道。对于新潟来说，这是一款非常不错的酒。

# 90

3.43 pt.

Kotobukitoraya Shuzo Yamagata

103 次签到

Kajokotobuki 1

Kajokotobuki 2

Kajokotobuki 3

Kasumigashoju, Junmai Ginjo. 我立即买了它，因为它在药店是半价。辣味和甜味从一开始就重叠融合在一起，并以美味的口感消失。好的部属。

稳定的味道。山形的典型美味。

芋煮と共に

9

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