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"穿透"风味日本清酒排行榜
我们将按照"穿透"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 91
3.57 pt.
Kenshin
Ikedaya Shuzo
Niigata
505 次签到
新鲜
干
鲜味
甜味
爽快
果香
锐利
常温
今天晚上,我打算开一瓶 "悠悠岁月 "系列中的这款酒。 剑心特制本酿酒 2021BY 我要把这瓶蛰伏了两年多的酒,配上我在附近买的梅子晶作为配菜🤗。 冷饮时口感干爽,但当接近室温时,米饭的甜味和鲜味集中发作,变为美味的干爽口感。它将梅子晶莹剔透的酸味轻轻包裹起来,一洗而空,是意想不到的好搭配,也是好饮品。☺️。
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延续昨天的内容。 第二瓶是来自新泻的名为Kenshin的清酒。 这是我儿子的一个朋友给我的瓶子。 时间不是很好,我终于能够打开它了。 我以为它有点偏黄,而且很干,但后来我喝了一口。我喝了一口。 令人惊讶的是,它有一种温和的橡木桶清酒的味道。 不仅是生鱼片,而且味道稍浓的也行。 味道好极了!(^O^)
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今天晚上,新年的第二场,在这里💁。 它的香气和味道都很干,具有强烈的特征🍶,而且流动顺畅,没有厌倦感。在这些👌中,可以柔和地感受到米饭的味道。
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# 92
3.57 pt.
Yamatogawa
Yamatogawa Shuzoten
Fukushima
82 次签到
微妙
山藤娃纯米酒 一款强劲的清酒,具有浓郁的大米香味和辛辣味。美味。
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果味
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路边驿站 内磐梯限量版 Uta Bandai 由 Yamatogawa Shuzo 酿造。 略干的清酒,带有一丝大米的甜味。 易于饮用。
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# 93
3.57 pt.
Kagatsuru
Yachiya Shuzo
Ishikawa
253 次签到
干
爽快
酸味
鲜味
桃子味
果香
第一个 Kagatsuru。 脆而干。蟹味噌甜。 非常美味 我觉得它们很配
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辛い
香气淡薄。口感圆润。圆润。 轻微的舌尖刺痛感,而非味道,持续时间较长。 易于饮用。
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# 94
3.56 pt.
勢起
Oosawa Shuzo
Nagano
137 次签到
热
圆润
复杂
鲜味
荔枝
沉稳
使用的大米是Kinmon Nishiki。 大泽清酒酿造厂的另一个品牌。 这是一款好酒。❣️ 它有强大的酸度和类似生酵母的酸度,陈酿过程使其具有圆润的味觉,随着温度的升高,味觉也会增强。 它的酒精含量很高,这种味道很舒畅。 我想再喝一次!
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最近一段时间,我们吃到了很多淡味的,所以这是我们第一次吃到重味的。 酒色相当金黄。 这款酒在出厂前已在仓库中存放了两年左右。 口感厚重丰富。 有一瞬间有瓜果的感觉,但酸味和涩味很快蔓延开来。 我以为自己不擅长这种东西,但也许是因为我每天都喝清酒的缘故,我觉得完全有可能。
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保留了纯米大吟酿的美味,同时经过三年以上的熟成,使口感更加宽广和浓郁...... 🤗点击此处了解更多信息。 柔和的杏子味、延迟而柔和的铝味,以及清酒酵母特有的温和而精确的酸味......我不知道这种平静的味道是否就是 "Kare"?我的感觉与 Souhyo 的 Namahashiroshi 系列相似。 随着第二天和第三天时间的推移,铝味变得越来越熟悉,也越来越柔和...... 非常感谢!
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# 95
3.56 pt.
Kisho
Nozaki Shuzo
Tokyo
162 次签到
沉稳
鲜味
结实
柔和
酸味
干
常温
爽快
美丽的标签......酒精含量18°......香气:有淡淡的米香。喝的时候能感觉到米饭的美味......但回味中的苦味有点问题......这就像日本的好酒......我照例要吃我老爹做的各种生鱼片,作为配菜。....我正在啜饮它。这是一种原始的清酒,所以它使你感到温暖......
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金正 "纯米吟酿 "720毫升 酒精含量16%。 米饭 五谷丰登国 抛光率50%。 标签是古典的,但味道是干净、温和的。我的妻子说,这两者之间有一个很好的差距。
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所用的大米是宫山西木。 与我们之前喝的特别纯米酒相比,这个酒更轻。 略带琥珀色的外观与轻微的成熟感相匹配。 几乎没有苦味,也没有一丝的膻味。 这对一杯清酒来说有点短。 锐利度很好,所以这是一款清爽的清酒,口感很干净。 第65杯清酒
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# 96
3.56 pt.
高天
Koten Shuzo
Nagano
203 次签到
干
冷酒
苦味
爽快
果香
鲜味
甜味
振奋
长野商务旅行,第二部分 今天,我们又喝了一杯当地前辈😋推荐的高山清酒。 这是一款口感温和、美味可口的清酒,让人百喝不厌😚👍。 中午吃的是信州荞麦面😊我喜欢吃荞麦面,所以走在这里能找到一家荞麦面店就很开心了😍7月初要体检,所以想吃荞麦面,吃出健康🤣。
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高天寿造冷泡纯米干白葡萄酒 使用大米:人鹅内 抛光比率 59 这是上诹访的第二家酒馆。 我们喝的是冷饮,但加热后也很美味。 我想把它装在瓶子里慢慢细细地喝😉。
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店家推荐,口感非常柔和,留下的是不甜的米饭感觉和淡淡的苦味。长野的酒很好。
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# 97
3.55 pt.
takanoyume
yamamorisyuzou
Aichi
78 次签到
焦糖
巧克力
水果
甜味
焦糖味
冷却酒
名古屋 从Okadaya购买。 使用的大米是来自名古屋的Yume-Ginko。 清酒具有微甜、强劲的味道。 它不那么新鲜,但有一种轻微的尖锐、干净的回味。 整体上的平静使其成为一个多功能的全能餐饮酒。 这对该部来说是一个很好的酒。
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这也将是我第一次梦见鹰。 最初的香气矜持而甜美。 入口后,有成熟水果的浓郁甜味和米饭的鲜美。 它还带有成熟水果的甜味。 它有点像 "Chochchin",但更浓稠、更美味。 我喜欢名古屋的清酒。
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在伏见地下商店街的深沉氛围中品尝第二轮爱知清酒。 Yumeginko 是一款全名古屋纯米清酒,酒米也产自名古屋市。 这款纯米清酒口感柔和怡人,带有淡淡的甜味。 这是一家不错的餐厅。 最后在今池站吃了台湾拉面。 比我想象的还要美味。 清澈、新鲜、辛辣。
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# 98
3.55 pt.
いおの
Takanoi Shuzo
Niigata
199 次签到
葡萄酒
冷却酒
干净
鲜味
优雅
干
有力
爽快
从外套来看,我认为它应该是一种轻盈、干燥、光滑和优雅的类型🤔。 喝的时候,我发现它是中等干度的,有一种坚定的丰富和美味的味道......😋 我觉得我们突然间成了朋友🎶。 咸海带炒辣椒(咸海带味),头巾壳装在罐子里,适合搭配很多日本菜😻。 这也是一个很好的礼物👍✨。
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在品鉴会上。它干净、清晰、漂亮。还不错,不过我还是先等等吧。有品尝过生伊佐野,但他们没有现货,所以我没有喝。我对生版感兴趣。
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在🍶的一个🍷小假期里,我通常不会喝那么多酒。 新酒🍷只在一家小酒店里喝过,店主是日本每年的最佳侍酒师。 (我和店主聊起了清酒,当我告诉他我其实很喜欢清酒时,他说他日常只喝小布施造酒和另外一家酒厂的酒......我很好奇......等等......他从后面拿来了这个!对不起,我不知道这家酒厂。 于是他和我分享了他最喜欢的喜屋吉酒! 这酒很好喝,口感很好,鲜美、尖锐、干爽。 它依然美味可口,让我想起了白葡萄酒! 店主今年选择的 Nouveau 价格不菲......但由于日元疲软和国际形势,店主说他别无选择 🍷 和 🍶 都很美味 👌´-
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# 99
3.54 pt.
Shonosato
北庄司酒造店
Osaka
88 次签到
气泡
味噌
干
新鲜
温酒
草本
一个初级同事(一个酒类商店老板的儿子)给我的清酒。 这是一个时隔多年的经典之作,感觉就像THE老人的干酒。后面有米饭的甜味,很清爽。 不错。 在喝完甜美多汁的类型后,我们又喝了一杯So-no-Sato。 不错。 新年过后,我只工作了一段时间,但三天的周末让我很疲惫。 清酒能治愈你😄。
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从单位一个小同事那里收到的。 我记得是去年收到的,味道很冲🤜。 它有一股淡淡的西米丁的味道,入口有点化学ᾞ的气息,但味道很好,很清香,不妨碍吃饭😊。 虽然只有 3 天,但它越来越甜,越来越美味 🙌。 我买的是瓶装的,所以我想做一些加热的清酒,背面标签是 ✖️ 🧐。
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使用的大米是山田西米。 大米被打磨到35%,是酿酒厂的旗舰酒? 它有浓郁的吟唱香气和轻微的甜味,尽管它基本上是清淡和干燥的。它有一种温和的甜味。 回味时有一种很好的酒精味,味道很浓。 总的来说,这是一款均衡的清酒,它提醒我们,最好的大吟酿类是有阿鲁佐的。
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# 100
3.54 pt.
Shichiriki
Moritashobee
Aomori
110 次签到
爽快
清爽的果味 吞下后,清酒的味道和风味 清酒的味道和风味是如此强烈,以至于你可以在喉咙和鼻子后面感觉到它。 我们非常喜欢它。
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来自KazKaz的第二份纪念品。 这是一个由七家青森清酒店策划和销售的品牌。 使用的大米是100%的哈纳苏伊。 顶端品尝到的香气是一种平静的琴酒香味。 口感微甜,味觉强烈。回味让人想起古典清酒,并很快被清爽的酸味和苦味所削减。 这是一款正统的干酒,但非常令人满意。 请客!
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第二瓶是我昨晚带去给拉尔家的新年聚会的🍶。 味道像清酒,但非常容易喝✨。 佐佐木花寿!它的水果味✨🍶💠,让你觉得🍶💠。 它仍然是Oishy❕。 我们非常喜欢它。
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