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"穿透"风味日本清酒排行榜

我们将按照"穿透"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 91

3.54 pt.

香坂酒造 Yamagata

125 次签到

香梅 1

香梅 2

香梅 3

使用的大米是宫满敷米。我不觉得它太刺鼻，但对我喜欢华丽甜美葡萄酒的伴侣来说，它很难入口。的确，酒精的味道是第一位的，口感也不是很顺滑。随着时间的推移，边角料会被去除，口感也会变得更加温和，所以慢慢品尝可能会更好，但我并不因此而不喜欢它。

有甜米香味。饮用时，可以品尝到淡淡的酸味，清酒口感尖锐。喝起来就像可以一直喝下去。

侄子送的礼物🍶。米饭的味道很清爽 🍶，和煮好的鳕鱼很配 😊。很好吃😋。

# 92

3.52 pt.

Tohoku Meijo Yamagata

2,108 次签到

干鲜味爽快酸味甜味果香锐利苦味

Hatsumago 1

Hatsumago 2

Hatsumago 3

Ψ￣∇￣￣🍶🍶🍶🍶 今天我们有了第一个孙子，Aizan 😀。自马赞以来的第一个孙子😄香气绝对是甜美可口😍当你喝的时候，它是甜美可口的，但不粘腻，有很好的锐利感🤔，这是一款可以一直喝下去的美味酒。这就是我喜欢的方式😙。

(˶◜˶◝˶)🍶🍶🍶🍶 今天，我们打开了第一个孙子的第一瓶酒😋。香气扑鼻😊。口感微干，恰到好处地平衡了柔和的鲜味和甜味🤔🥰，清脆的口感让人想反复喝🥰🥰。无论是佐餐还是单独饮用，它都是一款美味的饮品🥳。

(你份辦公) 🍶🍶🍶🍶 东北之行的收获😀。我想买限量版的大吟酿，但我买到了这个😁，它是初春本酿酒😇。酒精度是 16°，所以比原酒更温和 😊 酒精香气、酸味和鲜味😚 在浓郁的鲜味和一丝甜味之后，有一种来自 aluzoe 的清爽回味 😇这是一款美味的清酒 🥳。

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

初孫吟醸生 300ml¥561 【初孫】特別純米魔斬 300ml¥572

# 93

3.52 pt.

Kesennuma Otokoyama

Otokoyama Honten Miyagi

77 次签到

Kesennuma Otokoyama 1

Kesennuma Otokoyama 2

Kesennuma Otokoyama 3

本草纲目🍶。相当清爽，水样。口感干燥。不影响吃好东西。适合作为日常清酒💯。在Sugatoyo Sake Shop @ Kesennuma购买，在家中饮用 20230103

在参观南三陆（Minami Sanriku）时作为我的纪念品购买的清酒。它的口感干爽，带有（我认为）纯米清酒特有的大量杂味。继续喝也感觉不到。我参加了关于南三陆海啸损失的故事会。我简直不敢相信，22 米高的海啸袭击了海岸边的一栋四层楼建筑。虽然我真的去过那个地方，但看到现在平静的海面，我还是不禁感慨万千。听到当时的故事，我总是热泪盈眶。也许是因为我来自东北地区的缘故吧。您所说的 "重建 "是指什么程度的重建？

大东山本店气仙沼大东山，未过滤、未加工、未混合的特殊纯米藏酒。酿酒厂位于宫城县气仙沼市。 60% 的碾米来自宫城县仓之花。柔和的坚果香气，柔和的米香、醇厚、优雅的酸度和饱满的余味。 #日本酒

# 94

3.51 pt.

Takanoi Shuzo Niigata

211 次签到

葡萄酒冷却酒干净鲜味优雅爽快干有力

いおの 1

いおの 2

いおの 3

从外套来看，我认为它应该是一种轻盈、干燥、光滑和优雅的类型🤔。喝的时候，我发现它是中等干度的，有一种坚定的丰富和美味的味道......😋 我觉得我们突然间成了朋友🎶。咸海带炒辣椒（咸海带味），头巾壳装在罐子里，适合搭配很多日本菜😻。这也是一个很好的礼物👍✨。

在品鉴会上。它干净、清晰、漂亮。还不错，不过我还是先等等吧。有品尝过生伊佐野，但他们没有现货，所以我没有喝。我对生版感兴趣。

在🍶的一个🍷小假期里，我通常不会喝那么多酒。新酒🍷只在一家小酒店里喝过，店主是日本每年的最佳侍酒师。 (我和店主聊起了清酒，当我告诉他我其实很喜欢清酒时，他说他日常只喝小布施造酒和另外一家酒厂的酒......我很好奇......等等......他从后面拿来了这个！对不起，我不知道这家酒厂。于是他和我分享了他最喜欢的喜屋吉酒！这酒很好喝，口感很好，鲜美、尖锐、干爽。它依然美味可口，让我想起了白葡萄酒！店主今年选择的 Nouveau 价格不菲......但由于日元疲软和国际形势，店主说他别无选择 🍷 和 🍶 都很美味 👌´-

# 95

3.51 pt.

Koten Shuzo Nagano

263 次签到

干爽快苦味鲜味果香甜味冷酒振奋

高天 1

高天 2

高天 3

长野商务旅行，第二部分今天，我们又喝了一杯当地前辈😋推荐的高山清酒。这是一款口感温和、美味可口的清酒，让人百喝不厌😚👍。中午吃的是信州荞麦面😊我喜欢吃荞麦面，所以走在这里能找到一家荞麦面店就很开心了😍7月初要体检，所以想吃荞麦面，吃出健康🤣。

高天寿造冷泡纯米干白葡萄酒使用大米：人鹅内抛光比率 59 这是上诹访的第二家酒馆。我们喝的是冷饮，但加热后也很美味。我想把它装在瓶子里慢慢细细地喝😉。

店家推荐，口感非常柔和，留下的是不甜的米饭感觉和淡淡的苦味。长野的酒很好。

# 96

3.51 pt.

Masukagami Niigata

357 次签到

栗子爽快干甜味桃子味苦味鲜味果香

Masukagami 1

Masukagami 2

Masukagami 3

时间已经打开，但第二瓶欢迎会曼珠沙华，系主任的最爱。继上次欢送会的黑瓶之后，这次他带来了白瓶。香味略带果香。入口清爽，果香浓郁，回味芬芳。闻后有清脆的苦味。这种苦味提醒你这是一款啤酒。这种有害的感觉会让人上瘾！感谢您的款待！

去年店頭で見かけて気になってたけど値段がネックでスルーしたお酒。在庫処分なのか2割引だったので購入してみた😅 1年経ってるから少し不安だったけど熟成感は無くフレッシュで甘旨。甘過ぎやろってくらい甘い🤣 だけど少し甘ダレしてるような印象。製造日からすぐ飲めばめっちゃ美味しそうな雰囲気めっちゃ感じる。

我们系主任最喜欢的曼朱镜。以前的一位同事（新泻人）告诉我们，这种酒非常适合喜欢干红葡萄酒的系主任，于是他就订购了一些，并给我们带来了。虽然是本酿造酒，但酿造得非常好，酒精度不高。当你品尝到适度的甜味、鲜味和尖锐感时，你会隐约感觉到优质酒精的存在。虽然不是大品牌，但味道非常好！非常感谢你们的热情款待！

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

萬寿鏡甕覗（かめのぞき） 1800ml¥5,730

# 97

3.51 pt.

Hakubanishiki Nagano

359 次签到

新鲜鲜味热爽快酸味气泡果香柔软

Hakubanishiki 1

Hakubanishiki 2

Hakubanishiki 3

周三和朋友们一起去池袋。不是尽情畅饮。清酒是朋友的选择，我们沉浸在清酒的沼泽中。我还第一次喝到了白马 Nishiki。不错的选择。它的味道在 Nigorin 挑选中将是首选。口感清新、果香浓郁、甘甜爽口。标签的上半部分是欧洲的，下半部分是日本的，给人一种昭和时代的感觉。

纪念杯清酒🍶。可以像喝水一样喝，没有酒精的感觉😆，笑。

贴有标签的羚羊很强壮。

# 98

3.50 pt.

yamamorisyuzou Aichi

97 次签到

焦糖巧克力甜味水果焦糖味

takanoyume 1

takanoyume 2

takanoyume 3

名古屋从Okadaya购买。使用的大米是来自名古屋的Yume-Ginko。清酒具有微甜、强劲的味道。它不那么新鲜，但有一种轻微的尖锐、干净的回味。整体上的平静使其成为一个多功能的全能餐饮酒。这对该部来说是一个很好的酒。

这也将是我第一次梦见鹰。最初的香气矜持而甜美。入口后，有成熟水果的浓郁甜味和米饭的鲜美。它还带有成熟水果的甜味。它有点像 "Chochchin"，但更浓稠、更美味。我喜欢名古屋的清酒。

儿玉居酒屋 15 周年纪念活动。 ALL NAGOYA Firmly 我忘了拍照，不过... 咸海带奶油奶酪非常美味！

# 99

3.50 pt.

Nakano Shuzo Aichi

135 次签到

半田郷 1

半田郷 2

半田郷 3

看了其他人的评论后，我喝了 Handa Go。它确实有一种类似酸奶的口感，但喝完后感觉就像水一样，很容易入口。它口感不醇厚，与山查的辛辣食物搭配起来很不错。

相当酸性 ☆☆☆☆

# 100

3.50 pt.

Yamamoto Honke Kyoto

466 次签到

奶油干鲜味爽快新鲜常温果香丰富

Shinsei 1

Shinsei 2

Shinsei 3

神圣酒吧的第二杯酒是 "Kaguyahime"，很有京都的味道。它口感清新甜美，搭配烤洋葱比搭配生鱼片更合适。

Yamamoto Honke 在仙台三越京都展览会上有一个摊位。每年这个时候，我都期待着山本五十六的 "tarekuchi"，但似乎要再等一个星期才能发货，所以今年也没有买到。入口的香气是新鲜的吟酿香气。入口果香浓郁、清新、甜美多汁，回味中带有淡淡的酸味和酒精带来的苦味。酒味细腻、经典、鲜明，非常适合饮用。令人回味无穷！

京都锦市场附近的圣物店。走累了，终于可以坐下来喝杯冷饮了。它有轻微的碳酸味，很好入口，我并不在意 19% 的酒精含量😅。现代清酒的酒精含量是看不出来的。构造精美。

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