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"穿透"风味日本清酒排行榜

我们将按照"穿透"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

3.69 pt.

Kamenoi Shuzo Yamagata

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干锐利果香鲜味爽快穿透甜味结实

Bakuren 1

Bakuren 2

Bakuren 3

(∇∇*)波兰语：🍶🍶🍶🍶 我的第一个白色Bakuren。据说所有的Bakuren都是超级干燥的，但对我来说，它的味道恰到好处，非常美味。啜饮。

今天我得到了一瓶Bakuren，这是很久以前的事了😀，去年我错过了买它，但今年我得到了它✌️。香气是华丽而坚定的麝香🍇，抛光是33%，以及来自美丽的大米🌾的一点甜味，但它仍然非常尖锐🤩，它应该是超级干的，但我发现它非常美丽的干。我发现它非常漂亮的干🥰。

(*´∇｀*)🍶🍶🍶🍶 我们吃的是冷饮。香气是温顺的，在口中的香气和味道只是一丝麝香的味道😍之后，阿尔克终于来了，但有一个很好的切口。一点都不干，但很好吃。

# 62

3.68 pt.

Shinshu Meijo Nagano

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Tatsuzawa 1

Tatsuzawa 2

Tatsuzawa 3

米饭的口感一般，糯米饭和米饭的香味扩散开来，乍一看似乎很稠密，但却出乎意料地清爽可口。

果香浓郁，舌尖略带膻味，类似甜瓜的味道，口感干爽可口。

首选： ★★★★★ 冷清酒： ★★★★★ 冷: - 温酒： - 热清酒： - 浓稠、清脆、闪亮、细腻而又清爽。梅菜年糕、咖喱面糊

# 63

3.67 pt.

Umenishikiyamakawa Ehime

60 次签到

山川流 1

山川流 2

山川流 3

这款酒是由大酒商白鹤酒藏的子公司山川梅树酿造的。近年来，白鹤书生从日本各地收购了多家啤酒厂。青森县的酿酒商百川，使用的是白鹤西木，也是白鹤书生的子公司。没有什么香味，微微的酒味。口感干爽、水润、干净，没有什么乌梅味，有淡淡的阿鲁味。喝完后，有淡淡的喉感，有淡淡的甜味。这是一款标准的正宗清酒。小吃方面，我们吃到了炖卡比和根茎菜、酱油腌制的贻贝、辣椒鲣鱼烧肉、小星星拉面的康德士味道。搭配樱花刀最合适，可以增强其甜度。

接下来是一种我从未见过的饮料，所以就介绍给大家了。只要你喝上一口，一种非常独特的习惯就会蔓延开来。这是什么？令人震惊的味道。如果你仔细观察标签，会发现有梅子的味道？如果是梅子的涩苦味，我就信了。🙂‍↕️ 我想我再也不会喝它了😅。

今天的第一杯酒。冷饮。果香浓郁，有清酒的感觉。口感相对清淡，很容易入口。我在其他帖子里看到，加热后会有梅子的香气，所以我想试试。

# 64

3.67 pt.

Hokusetsu Shuzo Niigata

77 次签到

Oniyasha 1

Oniyasha 2

Oniyasha 3

Oniyasha Centrifuged Junmai Ginjo Nigori Sake。这是一款美味的清酒，具有奶油般的口感，苦味排在味觉之后，顺着喉咙而下。我想这是一种略微干燥的nigorizake。很好吃😋，标签上有上下左右的图片。标签的方向与正常的Oniyasha标签相反。

酒香浓郁。完全没有后味，而且消失得很干净。适合搭配浓郁的小吃。

# 65

3.67 pt.

Oguro Shuzo Niigata

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果香鲜味华丽甜味爽快干平衡回味

Koshinobairi 1

Koshinobairi 2

Koshinobairi 3

在品尝。纯米大吟酿来自Gohyakumangoku的火酿。醇厚、甜美、干净。标签与山屋出售的平价未过滤生酒相同，但这款酒更贵，为3300日元。

在品尝。果味、甜味和醇厚。它比生酒更甜、更美味，但它更贵，所以我决定购买Kayama的Kameguchi Directly Picked Unfiltered Raw Sake。

我也是在Yamaya买的这个。香气就像菠萝。它有温和的甜味和多汁的味道。这是我个人最喜欢的DHC清酒酿造厂的产品之一。我已经有一段时间没有喝过他们的清酒了，但它仍然很美味。打开后，味道有很大变化。刺鼻的味道变得更加突出。菠萝的香气也消失了。瓶子的层次感很美。

# 66

3.65 pt.

Izushi Shuzo Hyogo

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柔和传统热

Sasazuru 1

Sasazuru 2

Sasazuru 3

楽々鶴と書いて『ささづる』お酒の別名笹露から出石の地では鶴はコウノトリ出石酒造さんの蔵元で購入しました赤色土壁の蔵が印象的生酛　純米ながらキレがあり燗でも冷やでも美味しくいただけました

来自出石城下町酿酒厂的清酒搭配出石的萨拉荞麦面不会影响荞麦面的香味清甜爽口

日本清酒合理的酒瓶设计。这就是它，这就是味道。

# 67

3.65 pt.

Gyokusendo Shuzo Gifu

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鲜味华丽干振奋爽快果香平静苦味

Mukade 1

Mukade 2

Mukade 3

今天是 Mukade 第二次亮相。打开瓶子，立刻就闻到了一股好闻的香气。不知道是不是因为是大吟酿的缘故。口感强劲而干爽。我没有看到任何果香。约娜？🤔

第三个杯子是一个蜈蚣部。你可能不会从标签🤣中购买的那个。但我认为这个是我昨天吃过的所有东西中香气最浓的😋。这出乎意料，产生了很大的影响👍。你已经开始进入状态了，姐姐🤣。

据说，"Mukade "一词的意思是 "无风"。一旦你看到它，你将永远不会忘记它。味道很柔和，与各种菜肴搭配得很好。

# 68

3.65 pt.

Tosatsuru Shuzo Kochi

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干爽快鲜味热结实穿透香蕉冷酒

Tosatsuru 1

Tosatsuru 2

Tosatsuru 3

2023 年 10 月 17 日。晚上在父母的别院饮酒。四国三大祭典之一的新浜太鼓祭。看完祭典后，我在为照顾祖母而租住的公寓里过夜。在公寓过夜。在附近的 Co-op 爱媛山根店买酒和点心。我在附近的 Co-op Hime Yamane 商店买了一些酒和点心，然后和姑姑一起喝了一杯。我在附近的 Co-op Ehime Yamane 商店买了一些酒和点心，然后和姑姑一起喝了一杯。我其实是在寻找新滨的酒--花平樱。我在找新居滨的酒花平樱，但他们没有。我在找新居浜的花平樱，但没有。我以为会是经典的干型酒。我以为会是经典的干型清酒，但当我喝下它时，我惊讶地发现它是一款醇香的清酒。但是，当我喝下它时，我发现它竟然是果味的，而且有很浓的鲜味。虽然是在室温下饮用，但它的口感更清凉，喝起来也更爽口。我是在室温下喝的，但如果能稍微凉一点就更好了。在室温下饮用是一款好酒，但最好还是凉一点喝。鲅鱼和琥珀鱼生鱼片、日本鲭鱼和黄鱼刺身以及寿喜烧。寿喜烧

纯米清酒。干。就是这样

2023 年 11 月 26 日。晚上在家喝酒。下班后在最喜欢的超市我买了清酒和零食，然后喝一杯。这次我选择了 Tosatsuru 未过滤纯米清酒 Tosa no O 顾客。放进嘴里，有淡淡的甜瓜和类似甜瓜的香气。香气：类似甜瓜，带有一丝甜味和一丝酸味。略带甜味和酸味。口感非常顺滑。与我们之前喝过的未过滤型一样，口感清澈、干净、干爽。干爽、清澈、清爽的口感让它非常易饮。非常好喝。是佐餐的好酒。佐餐的好酒。搭配苏曼（养殖）生鱼片非常美味。清酒配 Suman（农场饲养）生鱼片非常美味。

# 69

3.64 pt.

山口 Fukushima

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苦味果香干鲜味酸味牛奶樱花

Kaishuichi 1

Kaishuichi 2

Kaishuichi 3

在会津买的（第一部分）。这是我吃过的第一个品牌。味道很好，有一种纯麦烧的感觉。

这种大米是Fukunokou。这在关西地区也是没有的，所以我买了它。香气略带菠萝味。水果味，但有点干，很清爽。有轻微的甜味。有人告诉我它是干的，但我感觉并不那么干。这是一种清淡的饮料，但对有些人来说可能不够。

美味的(^-^)/。

# 70

3.63 pt.

Sakaroku Shuzo Ehime

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Ittoryodan 1

Ittoryodan 2

Ittoryodan 3

在四国 x 四国仅记录

从福间站向西步行即可到达的居酒屋来自四国的清酒让人感觉与众不同，您最终还是点了这种酒冷饮清澈无色放入口中，有一种浓郁的鲜味。味道慢慢扩散。与生鱼片和其他小吃搭配时，略带木香。无论是搭配点心还是作为饮品，都非常美味。它的名字让人印象深刻，虽然它没有单剑的锋利，但它的味道却非常符合我的口味。

超干，90 毫升玻璃杯。

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