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"穿透"风味日本清酒排行榜

我们将按照"穿透"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

3.72 pt.

Aoki Shuzo Niigata

906 次签到

干爽快鲜味热常温穿透冷酒结实

Yukiotoko 1

Yukiotoko 2

Yukiotoko 3

这就像古斯特和本庄的阳刚之气。♠️ 标签上的雪人是个很不喜欢的角色，我一边喝一边看标签。有点清淡，喝起来也很方便 🙂 下次我还想尝尝热的呢!

由青木修三酿造的现代清酒，以鹤立鸡群而闻名。它与我们之前喝的那杯清酒Yukio完全不同。它甜中带酸，但不腻人，非常容易饮用。清酒的低酒精含量和新鲜度给人一种夏日的感觉，但当我检查生产日期时，它大约是一年前......当我回想起来，它是在室温下出售的（不是在冰箱里），所以我想知道它是不是夏天的清酒。好吧，我觉得味道不错，所以这不是一个问题。

干爽可口。好久不见？第一次在外面喝酒就喝醉了？不，不，我正忙着登记呢

可以购买的商店

虎ノ門升本

青木酒造雪男(ゆきおとこ)純米酒[日本酒720ml]¥2,139 青木酒造雪男(ゆきおとこ)純米酒1800mlx1本[日本酒1800ml]¥3,800

# 62

3.71 pt.

Minami Shuzojo Kochi

1,639 次签到

干鲜味爽快酸味锐利果香结实甜味

Minami 1

Minami 2

Minami 3

今天是第二个了。浓郁的果香，厚实的口感，浓郁的米味。这是一款好酒，能增强酒的味道，而不干扰配料😃它很快就被喝光了^_^。

清爽，清脆，干爽✨🍶✨。口感柔软，松软💠。吞咽时，清脆干爽✨。腥味十足❕❕❕。很好吃。

我们的办公室有两个部长，他们在同一个科室，所以当我们打电话给他们时，经常会找错人。撇开这一点不谈，这次是高知酒--Jungin Minami。干果味，有一点酸味。非常好喝👍。可与多种菜肴搭配饮用，不仅仅是鱼😋。这是一款价格合理的好酒❣️。

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

南純米吟醸720ml¥1,650 【クール便】南特別純米無濾過生南酒造場720ml日本酒¥1,800

# 63

3.71 pt.

56 次签到

绍兴酒焦糖扩展

mihuku 1

mihuku 2

mihuku 3

这是我第一次看到名为Shuriken💠的外套。它是如此尖锐，被称为 "超干"!我认为这很有胆量，而且它的酒精含量是20度😇。

酸、多汁甜、红糖、新鲜酸。乳酸。

在陆地上，神保町限量版 Yamadanishiki 17°，16 年陈酿，刺激适中，味道鲜美。最后上了味噌汤！

# 64

3.71 pt.

Homei Shuzo Hyogo

168 次签到

沉稳干气泡鲜味结实甜味清淡坚果

鳳鳴 1

鳳鳴 2

鳳鳴 3

我的岳父岳母把这款酒作为丹波佐佐山的礼物送给我。这是一个我以前从未尝试过的品牌，所以当我打开瓶子时，我非常紧张。也许是因为我们最近喝了很多秋天的酒，但它出乎意料地清爽😳，而且很容易喝到，不会卡壳。它有一种淡淡的酸味和一种辣味，之后就会出现，然后很快消失。清酒是用干净的水酿制的，与各种食物都很搭配。我们用猪肉泡菜和马鲛鱼刺身来享受它。我想小心翼翼地喝下它，但它可能两天后就会消失。

我在家里喝酒 ♬朋友送的有马温泉的纪念品! 谢谢👏。这是很长一段时间以来味道最淡的一次。我们已经有了很多甜的东西，所以这个也很好!

你会得到什么？显然，这是一个滗酒区。香味慢慢袭来，缓缓流淌，回味无穷。

# 65

3.71 pt.

Izushi Shuzo Hyogo

77 次签到

柔和传统热

Sasazuru 1

Sasazuru 2

Sasazuru 3

照片左侧。读作 "Sasazuru"。杏子的甜味顺滑，有苦味和米酸味。干度适中。令人惊讶的是，这套饮酒对照表中的清酒类型都很直接、可口。

2024 年兵库县酒类博览会 (iii) 乐乐鹤？田野鹤？不，是 sasazuru 😁。出石清酒酿造厂有 200 年历史的红土仓库依然存在。比仙念一更酸。总的来说，很清爽。我原以为它会非常辛辣，但喝起来却很轻松。在 B 组中，我最喜欢 Nada Ichi。后来听说这家酿酒厂似乎已经不生产了，里面可能有但马地区一家著名酿酒厂的酒。🤔. 即使不是自己酿造的酒，只要味道好就行 😋。我对 koge2 和 Wakata 先生喝的国王酿酒厂的稻米酒也很感兴趣，但我觉得可以在山屋买到，而且现在也不需要喝，所以这次就没买。

关于 "Rakurakutsuru "的由来有多种说法，但有一种说法是，"Rakurakutsuru "这个名字来源于距酿酒厂约 20 公里的木之崎温泉附近一个名叫 "Sasaura "的地名，以及出石城城主千石公的别墅名称 "Rakurakuen"，还有一种说法是，"Rakuraku "来源于清酒的名称 "Rakuraku"，因此 "Rakurakutsuru "这个名字是 "sasazuru "的双关语。据说别墅的名字是 "Rakurakuen"，而清酒的名字是 "Rakuraku"。据说 "鹤 "是指栖息在该地区的鹳鸟。酒香浓郁。因为只是纯清酒，所以口感非常醇厚。我不想拿它与其他清酒相比，但感觉它就像一种温和的烧酒或烈酒。不过，因为是清酒（我不喜欢 "清酒 "这个词，所以我称之为 "白酒"），所以口感比较醇厚，没有那种刺鼻的酒精味。它很容易喝，所以你可以出其不意地大口大口地喝，而且（对我来说）它很危险、危险、危险。

# 66

3.71 pt.

Umenishikiyamakawa Ehime

60 次签到

山川流 1

山川流 2

山川流 3

这款酒是由大酒商白鹤酒藏的子公司山川梅树酿造的。近年来，白鹤书生从日本各地收购了多家啤酒厂。青森县的酿酒商百川，使用的是白鹤西木，也是白鹤书生的子公司。没有什么香味，微微的酒味。口感干爽、水润、干净，没有什么乌梅味，有淡淡的阿鲁味。喝完后，有淡淡的喉感，有淡淡的甜味。这是一款标准的正宗清酒。小吃方面，我们吃到了炖卡比和根茎菜、酱油腌制的贻贝、辣椒鲣鱼烧肉、小星星拉面的康德士味道。搭配樱花刀最合适，可以增强其甜度。

接下来是一种我从未见过的饮料，所以就介绍给大家了。只要你喝上一口，一种非常独特的习惯就会蔓延开来。这是什么？令人震惊的味道。如果你仔细观察标签，会发现有梅子的味道？如果是梅子的涩苦味，我就信了。🙂‍↕️ 我想我再也不会喝它了😅。

今天的第一杯酒。冷饮。果香浓郁，有清酒的感觉。口感相对清淡，很容易入口。我在其他帖子里看到，加热后会有梅子的香气，所以我想试试。

# 67

3.70 pt.

Oomuraya Shuzojo Shizuoka

235 次签到

草莓甜味干鲜味新鲜柔软酸味蜜

若竹 1

若竹 2

若竹 3

特级纯米酒，60%的米粒比例。因为昭和时代的《Oniotome》的卡通复古插画让人印象深刻，所以买了这件外套。插画是由园部美奈子完成的。使用静冈县开发的 "Homare不二 "酒米。它的香气平和，口感优雅温和，味道均衡，余味十足!

我每年都去福来酒屋山谷店购买海云立春阿萨涩酒，每年都能毫无保留地买到，但今年不行😅，我搞砸了😅。我去那里又买了一个立春麻糍，因为它是吉祥物 👍。 720 毫升 📌1,980 这是一款速食米饭！果香浓郁💕。色泽漂亮💕。口感干净，易入口😊👍。还能品尝到米饭的香甜美味💕。我觉得它可能是干型的。这是一款不影响用餐的美味清酒💕💕💕。我买不到 "Kaiun Tachiharu Asa Shibori"，所以还是买了，但 "Hatsu Wakatake "比我想象的还要好👍。明年我会预订 Kaiun Tachiharu Asashibori，以免忘记😅。

[持续两年多的爱情终于成真] 两年前的夏天，我在伊藤的居酒屋喝了一瓶，非常喜欢，于是一直在寻找有一天要买的酒，在涉谷发现了它，并立即买了下来 ✌️。我终于遇到了恋爱中的恶魔少女😄。这款酒略带泡腾，甜味相当浓郁多汁，但口感轻盈，很容易入口。闻起来是绿色的，像未成熟的香蕉🍌。清新易饮，适合搭配油性鱼类🐟。

# 68

3.69 pt.

Yamamoto Honke Kyoto

408 次签到

奶油干鲜味爽快新鲜常温丰富果香

Shinsei 1

Shinsei 2

Shinsei 3

神圣酒吧的第二杯酒是 "Kaguyahime"，很有京都的味道。它口感清新甜美，搭配烤洋葱比搭配生鱼片更合适。

Yamamoto Honke 在仙台三越京都展览会上有一个摊位。每年这个时候，我都期待着山本五十六的 "tarekuchi"，但似乎要再等一个星期才能发货，所以今年也没有买到。入口的香气是新鲜的吟酿香气。入口果香浓郁、清新、甜美多汁，回味中带有淡淡的酸味和酒精带来的苦味。酒味细腻、经典、鲜明，非常适合饮用。令人回味无穷！

京都锦市场附近的圣物店。走累了，终于可以坐下来喝杯冷饮了。它有轻微的碳酸味，很好入口，我并不在意 19% 的酒精含量😅。现代清酒的酒精含量是看不出来的。构造精美。

# 69

3.68 pt.

Sekiya Jozo Aichi

302 次签到

果香甜味爽快轻快稳定水果鲜明鲜味

空 1

空 2

空 3

今年我们又喝到了它。清酒一如既往地美。入口有甜味，但很快就消失了。干度适中自从喝过 Sora 之后，我就迷上了清酒。

我非常喜欢这款清酒。首先，它散发着果香，当你把它放进嘴里时，大米的鲜味和甜味很快就会扑面而来。它非常令人愉悦，口感极佳。

参加酒类商店举办的酿酒活动。在以 "蓬莱泉 "闻名的关谷寿造展位上品尝了第二轮。蓬莱泉纯米大吟酿 Sora 我们品尝了在爱知县很难找到的纯米大吟酿 Sora。它的口感醇厚，既有大米的甜味，又有大米的鲜味。这是一种可以无限畅饮的清酒。一念不动系列也很美味，但我更喜欢蓬莱泉佐贺。

# 70

3.68 pt.

Miyakehikoemon Shuzo Fukui

929 次签到

鲜味干爽快锐利酸味甜味平静苦味

Hayasera 1

Hayasera 2

Hayasera 3

(**🍶🍶🍶🍶 我们正在打开一瓶福井县的 Hayaseura 😀，自从去年在酿酒厂买了这瓶酒后，我就一直期待着它😆。香气温和，有梨子的香气✨😊😊口感清淡，有美丽的甜味和鲜味😚😊也有很好的酸度和尖锐感😘😊甜味和鲜味，但回味干净🥰😊这是一款美味的清酒😍😊这是一次完美的出击👍👍👍 这是一款香甜可口的清酒，喝起来美味又危险✨🥳。

口感，醇厚🍶。微酸，微苦✨。复杂的味道或良好的🌸 它很美味。

［福井之春新酒祭⑨]。石川县的一系列清酒为活动画上了句号。我们决定尝试一些与众不同的东西，于是在这里喝了一杯。早樱德别纯米清酒 "海之大樽"。这是一款在酿酒厂存放了三年的老酒，是加温后饮用的😁。米味升腾的香气、舌尖轻柔的口感、喉咙后部的冲击力、加热清酒后温暖的回味，最后是喉咙后部强烈的苦味。海中之人 "是对在海上工作的渔民的敬意，与当地肥美的海鲜和咸味的腌制食品😋搭配，后味浓郁。这道主菜出乎意料地很快就卖完了，所以我们还没来得及检验它的真正价值💦，就把它清空了。

可以购买的商店

はせがわ酒店

早瀬浦純米酒1800ml日本酒三宅彦右衛門酒造福井県¥3,080

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