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"穿透"风味日本清酒排行榜

我们将按照"穿透"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

3.68 pt.

Sanjurokuninshu

Kikuisami Yamagata

355 次签到

干苦味爽快顺滑甜味微妙鲜味常温

Sanjurokuninshu 1

Sanjurokuninshu 2

Sanjurokuninshu 3

36Guardians⚔️ 因为味道变好了、酒铺推荐✨。以前的风格很传统，现在有了新口味、价格也是 500 日元（），但没有以前好喝了。据说价格也是 500 日元 ⤴️、这是我能理解的味道😋。但是，开瓶第一天的口感是不是最好呢？在那之后，最好再加热一下。

使用的大米是宫山西木。我想念第36个人。大约20年前，我曾经在我最喜欢的酒类商店买过它。它有一种微妙的吟唱香气和清爽的味道。酸度和苦味使其具有白葡萄酒的味道。当温度在一点时间后上升时，甜味就会增加。适合作为用餐时的清酒。

来自山形的清酒。它是用山田西树酿造的。大吟酿的华丽香气。味道清晰而干燥。我觉得它非常容易饮用，口感很好。我想多喝一点!一个让你想喝更多的宝石。

# 62

3.67 pt.

Hokusetsu Shuzo Niigata

75 次签到

Oniyasha 1

Oniyasha 2

Oniyasha 3

Oniyasha Centrifuged Junmai Ginjo Nigori Sake。这是一款美味的清酒，具有奶油般的口感，苦味排在味觉之后，顺着喉咙而下。我想这是一种略微干燥的nigorizake。很好吃😋，标签上有上下左右的图片。标签的方向与正常的Oniyasha标签相反。

它长着一张可怕的脸，但味道却很温和。佐渡岛产清酒。

☀️ 略带琥珀色🟨。据说酒标是一个大笑的老爷爷倒过来时的脸👴🏻。也许这是一种双面饮料......真让人兴奋😄。无法形容的味道，涩而不涩，甜而不腻😑。嗯，我很怀疑👹。除了难以捉摸之外，它还易于纯饮和无酒精饮用。一切都像适度饮酒🍶。这是一种似乎能随着食物千变万化的清酒，可惜目前只有烤香肠🌭😱。酒的个性难以捕捉🍶，口感会随着心情或身体状况而变化🍶。我个人认为，用明显的酸味来掩盖清酒的低质很容易，用甜味来衬托也很容易🤔。我认为用突出的酸度很容易掩盖清酒的低质量，用甜度来调节也很容易🤔。今后，我还会品尝到更多的✅清酒🤗。

# 63

3.66 pt.

Oita Shuzoten Gifu

105 次签到

Onikoroshi 1

Onikoroshi 2

Onikoroshi 3

虽然名字很好听，但喝起来却很容易。

打开的那一刻，空气中飘散着一股甜味。我本以为是甜的，没想到却是又尖又辣！不愧是鬼越..！但我还是觉得香味是甜的，柔和了辣味。这是一种有趣的饮料😁。

相当简单的酒精。

# 64

3.66 pt.

Gyokusendo Shuzo Gifu

377 次签到

鲜味华丽振奋干果香爽快苦味平静

Mukade 1

Mukade 2

Mukade 3

今天是 Mukade 第二次亮相。打开瓶子，立刻就闻到了一股好闻的香气。不知道是不是因为是大吟酿的缘故。口感强劲而干爽。我没有看到任何果香。约娜？🤔

第三个杯子是一个蜈蚣部。你可能不会从标签🤣中购买的那个。但我认为这个是我昨天吃过的所有东西中香气最浓的😋。这出乎意料，产生了很大的影响👍。你已经开始进入状态了，姐姐🤣。

据说，"Mukade "一词的意思是 "无风"。一旦你看到它，你将永远不会忘记它。味道很柔和，与各种菜肴搭配得很好。

# 65

3.66 pt.

Furusawa Shuzo Yamagata

86 次签到

Sawamasamune 1

Sawamasamune 2

Sawamasamune 3

我很久以来第一次去了山形县😊。在我叔叔家，我被允许喝清酒。这是一款醇厚的清酒，就像清酒一样，刚好适合日常饮用😊。晚上还有一些Asahitaka，但我不记得喝过。我忘了拍照🥲。

米饭的香味非常深。回味非常强烈。

我觉得啤酒厂的味道还在。回味是啤酒厂的味道。我是在参观啤酒厂时买的这瓶酒。

# 66

3.65 pt.

Shinshu Meijo Nagano

31 次签到

Tatsuzawa 1

Tatsuzawa 2

Tatsuzawa 3

米饭的口感一般，糯米饭和米饭的香味扩散开来，乍一看似乎很稠密，但却出乎意料地清爽可口。

果香浓郁，舌尖略带膻味，类似甜瓜的味道，口感干爽可口。

首选： ★★★★★ 冷清酒： ★★★★★ 冷: - 温酒： - 热清酒： - 浓稠、清脆、闪亮、细腻而又清爽。梅菜年糕、咖喱面糊

# 67

3.65 pt.

Umenishikiyamakawa Ehime

60 次签到

山川流 1

山川流 2

山川流 3

这款酒是由大酒商白鹤酒藏的子公司山川梅树酿造的。近年来，白鹤书生从日本各地收购了多家啤酒厂。青森县的酿酒商百川，使用的是白鹤西木，也是白鹤书生的子公司。没有什么香味，微微的酒味。口感干爽、水润、干净，没有什么乌梅味，有淡淡的阿鲁味。喝完后，有淡淡的喉感，有淡淡的甜味。这是一款标准的正宗清酒。小吃方面，我们吃到了炖卡比和根茎菜、酱油腌制的贻贝、辣椒鲣鱼烧肉、小星星拉面的康德士味道。搭配樱花刀最合适，可以增强其甜度。

接下来是一种我从未见过的饮料，所以就介绍给大家了。只要你喝上一口，一种非常独特的习惯就会蔓延开来。这是什么？令人震惊的味道。如果你仔细观察标签，会发现有梅子的味道？如果是梅子的涩苦味，我就信了。🙂‍↕️ 我想我再也不会喝它了😅。

今天的第一杯酒。冷饮。果香浓郁，有清酒的感觉。口感相对清淡，很容易入口。我在其他帖子里看到，加热后会有梅子的香气，所以我想试试。

# 68

3.65 pt.

Izushi Shuzo Hyogo

79 次签到

柔和传统热

Sasazuru 1

Sasazuru 2

Sasazuru 3

日本清酒合理的酒瓶设计。这就是它，这就是味道。

照片左侧。读作 "Sasazuru"。杏子的甜味顺滑，有苦味和米酸味。干度适中。令人惊讶的是，这套饮酒对照表中的清酒类型都很直接、可口。

2024 年兵库县酒类博览会 (iii) 乐乐鹤？田野鹤？不，是 sasazuru 😁。出石清酒酿造厂有 200 年历史的红土仓库依然存在。比仙念一更酸。总的来说，很清爽。我原以为它会非常辛辣，但喝起来却很轻松。在 B 组中，我最喜欢 Nada Ichi。后来听说这家酿酒厂似乎已经不生产了，里面可能有但马地区一家著名酿酒厂的酒。🤔. 即使不是自己酿造的酒，只要味道好就行 😋。我对 koge2 和 Wakata 先生喝的国王酿酒厂的稻米酒也很感兴趣，但我觉得可以在山屋买到，而且现在也不需要喝，所以这次就没买。

# 69

3.65 pt.

Kuromatsu Hakushika

Tatsumahonke Shuzo Hyogo

511 次签到

热干谷物鲜味常温甜味爽快冷酒

Kuromatsu Hakushika 1

Kuromatsu Hakushika 2

Kuromatsu Hakushika 3

饮酒并支持收容所猫咪运动!

这款酒在啤酒厂开幕式上提前出售，但我没能去，所以在正式发售后买了。香气有点像煮熟的米饭。温和的甜味和体积感。让我感到惊讶的是，它比我想象中更好喝。它的酒精含量相对较低，但口感却不会让人有这种感觉。

黑松白鹿纯米酒2升装。这是我的第一个黑松白鹿。它通常是美味的，具有良好的酸度🎶。

# 70

3.64 pt.

Sasanokawa Shuzo Fukushima

71 次签到

Sasa no Kawa 1

Sasa no Kawa 2

Sasa no Kawa 3

花园烧烤🍖一杯清酒适合在户外饮用😋。

略显奇特，但易于饮用。

我疏于记录，又回到了新年😓😓。在与叔叔的新年聚会上，我们品尝了足立区安昙屋的特产。这是一款非常优雅的清酒，具有瓜果般的香气和口感，酸度清新，平衡良好。☺️。我知道现在还有点早，但我要再次预订年底的😅😅。使用的大米： -抛光比例：60 碾磨比例：60% 清酒度数：- 酸度：- 氨基酸度：- 酒精度：17°C

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