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"穿透"风味日本清酒排行榜

我们将按照"穿透"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 51

3.62 pt.

Taruhei Shuzo Yamagata

176 次签到

干传统冷却酒酸味香脆温酒鲜味常温

Sumiyoshi 1

Sumiyoshi 2

Sumiyoshi 3

提醒一下🙏。这是第三家餐厅 "Doukka" 🍶 的第二种饮料。这也是非常干的（+7）。虽然有点奇特，但它就像成年人喝的老式清酒🤗。

山吹色，具有浓郁的杉木桶香气和丰富的口感。与果味清酒截然相反。这就是清酒的魅力所在。这是一款百喝不厌的美妙清酒。

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

[樽平酒造] 住吉銀極辛口 +7 特別純米酒 1800ml¥2,650

可以购买的商店

虎ノ門升本

[樽平酒造] 住吉銀極辛口 +7 特別純米酒 1800ml¥3,420

# 52

3.62 pt.

Sanjurokuninshu

Kikuisami Yamagata

357 次签到

干苦味爽快顺滑甜味微妙鲜味常温

Sanjurokuninshu 1

Sanjurokuninshu 2

Sanjurokuninshu 3

36Guardians⚔️ 因为味道变好了、酒铺推荐✨。以前的风格很传统，现在有了新口味、价格也是 500 日元（），但没有以前好喝了。据说价格也是 500 日元 ⤴️、这是我能理解的味道😋。但是，开瓶第一天的口感是不是最好呢？在那之后，最好再加热一下。

使用的大米是宫山西木。我想念第36个人。大约20年前，我曾经在我最喜欢的酒类商店买过它。它有一种微妙的吟唱香气和清爽的味道。酸度和苦味使其具有白葡萄酒的味道。当温度在一点时间后上升时，甜味就会增加。适合作为用餐时的清酒。

来自山形的清酒。它是用山田西树酿造的。大吟酿的华丽香气。味道清晰而干燥。我觉得它非常容易饮用，口感很好。我想多喝一点!一个让你想喝更多的宝石。

# 53

3.62 pt.

Miyashita Shuzo Okayama

285 次签到

桃子味干甜味结实鲜味华丽果香爽快

Kiwamihijiri 1

Kiwamihijiri 2

Kiwamihijiri 3

在冈山特产店买的。我以为我读的是 "Kyokusei"，其实是 Kakumi Hijiri💦。读起来有点奇怪😅。米是kebono。闻起来略带果香。微甜清爽。我以为它会有一种更经典的品质，但它很容易喝。那么，这是一款更接近经典的果味清酒吗？

冈山本地清酒第一个喝过的品牌采用高岛大町🌾原产大町米酿造。没有时下流行的果香。经典口感浓郁的鲜味和丰富的口感。清爽、干爽、适合食用的清酒。图为鸟取县境港的 Tairyo Ichiba Nakaura。喜多郎心情不错，正拿着一只大螃蟹🦀。

当我想到冈山清酒的时候，这不是我所想的。这是很辣的! 而且很清爽，但也很强壮✨。锐度是最好的🔪。酒精含量很高，所以我觉得自己越来越强壮了💪 lol

# 54

3.62 pt.

Kawamura Shuzoten Iwate

105 次签到

Yoemon 1

Yoemon 2

Yoemon 3

岩手县花卷市川村清酒厂的公鸡悠梦。这种酒以其酸味而闻名，这在岩手县是罕见的。我第一次在花卷的一家商店里喝到它，被它的酸味惊呆了。这似乎是一个相当大的挑战，因为岩手县一般以其甜美可口的清酒而闻名。即便如此，我听说老板还是顽固地继续制作酸酒。(^○^) 如今，由于新生事物的蓬勃发展，Yoemon的酸酒也很畅销，特别是在县外。这款酒本身就很清淡，令人神清气爽。它的味道很温和，不会影响到用餐。这很美味。( ´ ▽ ` ) 不

吉祥寺 2019 年未经过滤的超干火熏纯米酒

南部备珍大吟酿赤蕪純米吟釀在岩手花卷大泽温泉的对比品尝设置第一次品尝赤羽，我很兴奋，但出乎意料的是，我最喜欢的是右卫门。岩手的清酒也很美味。

# 55

3.61 pt.

Okishuzou Shimane

253 次签到

绍兴酒常温干爽快酸味甜味振作微妙

隠岐誉 1

隠岐誉 2

隠岐誉 3

这就是过年的缘故。这是最美的干酒。酸度为零❗️。它是由饭味和苦味组成的。

我在看月亮，它变得很冷...😋。味道先于口感，但苦味很快就盖过了它。

酒精含量为20度。这是一款非常强劲的葡萄酒。酸度扩散，味道微弱。我们希望今年能再次见到你。

# 56

3.61 pt.

Homei Shuzo Hyogo

199 次签到

干沉稳坚果结实甜味鲜味气泡苦味

鳳鳴 1

鳳鳴 2

鳳鳴 3

我的岳父岳母把这款酒作为丹波佐佐山的礼物送给我。这是一个我以前从未尝试过的品牌，所以当我打开瓶子时，我非常紧张。也许是因为我们最近喝了很多秋天的酒，但它出乎意料地清爽😳，而且很容易喝到，不会卡壳。它有一种淡淡的酸味和一种辣味，之后就会出现，然后很快消失。清酒是用干净的水酿制的，与各种食物都很搭配。我们用猪肉泡菜和马鲛鱼刺身来享受它。我想小心翼翼地喝下它，但它可能两天后就会消失。

我在家里喝酒 ♬朋友送的有马温泉的纪念品! 谢谢👏。这是很长一段时间以来味道最淡的一次。我们已经有了很多甜的东西，所以这个也很好!

你会得到什么？显然，这是一个滗酒区。香味慢慢袭来，缓缓流淌，回味无穷。

# 57

3.60 pt.

三百年の掟やぶり

Kotobukitoraya Shuzo Yamagata

223 次签到

气泡鲜味果香活泼粗犷爆裂穿刺酸味

三百年の掟やぶり 1

三百年の掟やぶり 2

三百年の掟やぶり 3

20240427 口感稳定(*^^*)，香甜可口，略带气泡🍶。这绝对是美味（≧▽≦）！非常感谢你们的热情款待。

使用的大米是 Dewa Sanzan ‼️ 与 Muroka Nama 清酒的喉韵和口感如出一辙。甜味也很明显。它的冲击力无穷无尽，但余味尖锐而干净，不会让人感觉太沉重。不过，如果喝得太快，稍后就会让人觉得不过瘾。这是一种有趣的饮料。❣️

🥂 清新华丽的香气 😌。咸味和酸味在口中和谐地扩散🤤。这是一个非常美味的纯米纳麦酒👍。

# 58

3.60 pt.

Senkoma Shuzo Fukushima

107 次签到

天鹅绒鲜明

Senkoma 1

Senkoma 2

Senkoma 3

这是朋友送我的福岛当地的酒，在关东地区很难找到，除非去枥木......。这是中午吃饭的好选择。

易于饮用，果香浓郁 🎵 清爽，适合搭配寿司 ❗ 美味可口！手工榨汁，16°。

从 Okkuji Trail 回来的路上，我们路过一家清酒酿造厂，品尝了各种清酒。我很喜欢大吟酿，于是买了一瓶带回家。

# 59

3.59 pt.

Hasegawa Shuzo Niigata

225 次签到

柔软温柔坚果鲜味爽快微妙干振奋

雪紅梅 1

雪紅梅 2

雪紅梅 3

庆祝㊗️ 清酒营成立 20 周年 🎉 30 个新泻清酒杯 🎉 第 1 部分。酸甜可口。Zarame。温和的 ☺️。适合搭配北海道八角刺身，消除腻味👍适合搭配肥而不脆的白鱼😋50°C 加温，醇厚。饭感上升，酸度软化。也有甜味。从清酒角屋 @ 村上订购，在家饮用 20240315

在羽田机场新建的 "羽田机场花园 "购买，这是一家位于新泻县长冈市山越地区的天线店。使用的大米是新泻县产的五百万石大米。从这个词的最佳意义上来说，它是一种味道浓郁、口感醇厚的纯米烧。它具有古典风味，加热后口感极佳！布满灰尘的标签令人印象深刻。

这是一款有天赋的清酒。我不买自己的酒放在木盒里😅。当我们打开瓶子时，清脆的味道很尖锐，但从第二天起，味道增加了，非常可口。这是一款非常好的清酒。

# 60

3.59 pt.

Miyakehikoemon Shuzo Fukui

1,104 次签到

鲜味干爽快锐利平静结实甜味酸味

Hayasera 1

Hayasera 2

Hayasera 3

(**🍶🍶🍶🍶 我们正在打开一瓶福井县的 Hayaseura 😀，自从去年在酿酒厂买了这瓶酒后，我就一直期待着它😆。香气温和，有梨子的香气✨😊😊口感清淡，有美丽的甜味和鲜味😚😊也有很好的酸度和尖锐感😘😊甜味和鲜味，但回味干净🥰😊这是一款美味的清酒😍😊这是一次完美的出击👍👍👍 这是一款香甜可口的清酒，喝起来美味又危险✨🥳。

口感，醇厚🍶。微酸，微苦✨。复杂的味道或良好的🌸 它很美味。

［福井之春新酒祭⑨]。石川县的一系列清酒为活动画上了句号。我们决定尝试一些与众不同的东西，于是在这里喝了一杯。早樱德别纯米清酒 "海之大樽"。这是一款在酿酒厂存放了三年的老酒，是加温后饮用的😁。米味升腾的香气、舌尖轻柔的口感、喉咙后部的冲击力、加热清酒后温暖的回味，最后是喉咙后部强烈的苦味。海中之人 "是对在海上工作的渔民的敬意，与当地肥美的海鲜和咸味的腌制食品😋搭配，后味浓郁。这道主菜出乎意料地很快就卖完了，所以我们还没来得及检验它的真正价值💦，就把它清空了。

可以购买的商店

はせがわ酒店

早瀬浦特別純米夜長月 720ml 日本酒三宅彦右衛門酒造福井県¥2,200 早瀬浦純米酒 1800ml 日本酒三宅彦右衛門酒造福井県¥3,080

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