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"穿透"风味日本清酒排行榜
我们将按照"穿透"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 71
3.61 pt.
Kenshin
Ikedaya Shuzo
Niigata
559 次签到
干
新鲜
鲜味
甜味
锐利
果香
爽快
多汁
今天晚上,我打算开一瓶 "悠悠岁月 "系列中的这款酒。 剑心特制本酿酒 2021BY 我要把这瓶蛰伏了两年多的酒,配上我在附近买的梅子晶作为配菜🤗。 冷饮时口感干爽,但当接近室温时,米饭的甜味和鲜味集中发作,变为美味的干爽口感。它将梅子晶莹剔透的酸味轻轻包裹起来,一洗而空,是意想不到的好搭配,也是好饮品。☺️。
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延续昨天的内容。 第二瓶是来自新泻的名为Kenshin的清酒。 这是我儿子的一个朋友给我的瓶子。 时间不是很好,我终于能够打开它了。 我以为它有点偏黄,而且很干,但后来我喝了一口。我喝了一口。 令人惊讶的是,它有一种温和的橡木桶清酒的味道。 不仅是生鱼片,而且味道稍浓的也行。 味道好极了!(^O^)
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今天晚上,新年的第二场,在这里💁。 它的香气和味道都很干,具有强烈的特征🍶,而且流动顺畅,没有厌倦感。在这些👌中,可以柔和地感受到米饭的味道。
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# 72
3.61 pt.
東灘
Azumanada
Chiba
73 次签到
下班后,喝一杯🍶✨。 清淡,绝对是吃饭时喝的正确👍。
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1 瓶单瓶吟酿新藏清酒,产自东田(Narumi)的一家酿酒厂。 酒质非常好。 这是绣球花的季节👍。
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使用的大米是来自索萨市佐藤种植园的山田西木。 据说,它不含化肥和合成农业化学品。 甜度适中。 酸度是柑橘味的,有一种清脆的苦味。 总体而言,这是一款清爽的夏季清酒。 它是平衡的,易于饮用。 酵母似乎与去年的不同,从其他评论来看,可能是不同的酵母。如果是这样,我每年都期待着它。 如果是这样的话,我每年都期待着它的到来! 今年的是我最喜欢的类型❣️。
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# 73
3.61 pt.
Shirataki
Shirataki Shuzo
Niigata
180 次签到
气泡
甜味
果香
常温
丰满
温酒
桃子味
鲜味
由Jozen Junmai的猕猴桃衍生的酵母。美味、清爽的清酒,略带甜味和干酸味。不影响用餐。
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白泷修造纯米大吟酿水之屋东助。这又是一款口感香甜的美味清酒。
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这款清酒有一种可爱的苹果香味。 口感柔和顺滑,余味中带有一点酸味。 有苹果和葡萄的味道,最后有一丝松木的味道。
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可以购买的商店
上善如水 オフィシャルショップ
Rakuten
白瀧酒造
ロック酒 by Jozen 純米
300ml
白瀧
酒造 フルーティーな
日本酒
甘口 甘口日本酒 ギフト ロック フルーティ 純米酒 お酒好き プレゼント ホワイトデー 飲みやすい 低アルコール 甘い 低アルコール日本酒 すっきり 美味しい
地酒
新潟県
魚沼 美味しいお酒 食前酒
¥676
白瀧酒造
キウイ 由来酵母 by Jozen 純米
300ml
白瀧
酒造 フルーティーな
日本酒
甘口 ギフト キウイフルーツ 甘口日本酒 日本酒フルーツ 女性 フルーツ
地酒
新潟県
魚沼 お酒好き プレゼント お祝い 銘柄 コスパ 美味しいお酒 飲みやすい 低アルコール
¥737
# 74
3.60 pt.
Sasa no Kawa
Sasanokawa Shuzo
Fukushima
73 次签到
花园烧烤🍖一杯清酒适合在户外饮用😋。
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安昙屋别离纯米吟酿未过滤名酒 颜色有点浑浊,香气也不浓郁。 入口后有一种类似麝香的味道,口感清澈,然后是一种苦味!
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萤火虫鱿鱼和佐佐川 萤火虫鱿鱼是清酒的上佳搭配。 微甜爽口
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# 75
3.60 pt.
Fukii
Ishikawa Shuzo
Mie
139 次签到
樱花
干净
干
頂きもの。左側の赤い瓶です。 青瓶と比べたら随分洗練され飲みやすい。 爽やかで美味しい。
淡麗でキレのある旨み。 辛さと甘さが同居してフルーティーな味わいでグビグビ飲めました。
花見酒🌸🍶
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# 76
3.59 pt.
磐乃井
磐乃井酒造
Iwate
65 次签到
樱花
🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 不喜欢它的香气。 清脆的 ‼️,没有苦味。 和蔬菜搭配可能会有淡淡的酸味😊。 主菜... 烤鸡肉串配米酒酱🐓。 🥗 所用大米,宫满敷 酵母,京海 701 酒精含量 13%。 四种类型中的个人偏好 4️⃣ 我收到一瓶在室温下存放了很长时间的清酒,原因很古怪...... 我试着喝了一下,发现是陈酒 ( ´-̥̥̥̥ω̥̥̥̥̥`) 我买了大约 7 种清酒,其中包括塔萨凯(Tasake)和净石洋(Jyushiyo)... 太浪费了😭😭😭。 不过用 Tasake 做的酱汁很好吃 🥲.
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🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 香气是酸味 ( *¯sourness*) 酸味淡甜,无苦味 清淡好喝🎶。 使用的大米:Ginga 酵母:乔万尼之千卡拉 酒精含量 9 四个品种中的个人偏好: 1⃣ 我在烹饪漫画中看到了 "萨摩汤",很想尝试制作 ☺️ 配料丰富的味噌汤,甜甜的红薯🍠。 非常适合🍶´-结束这顿饭(...-∀-...)饱腹。 毕竟我喜欢喝汤。❣️
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🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 清澈、爽口、无苦味。 也许是完美的食物饮料😋😋。 既🍖🥗 (* -̀ ֊ -́ )و✧ 开瓶 3 天后 甜度有所增加,符合我的口味🎶。 使用的大米是 Ginga 酵母:京海 601 酒精含量 13°C 四种类型中的个人偏好: 2️⃣ 照片: 3️⃣ 著名的石墙樱花🌸
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# 77
3.59 pt.
Komehyappyo
Tochikura Shuzo
Niigata
86 次签到
鲜味
温酒
就是这样。 清爽可口,部分原因是它是一种新鲜清酒。 清酒产自新泻县稍高的地区,因此米的味道更浓郁。 我喜欢这样。
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来自米百包酿酒厂的清酒。这是我第一次喝这家酿酒厂自己酿造的清酒,我很期待😊。 它有一种美味的米香,带点甜味和清爽,但也出奇地尖锐可口。 感谢您的美食😆。
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糖醋、冷藏和室温 112110 好吃,好吃,好吃,好吃! 太好吃了,我喝太多了!
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# 78
3.58 pt.
Takaisami
Ootani Shuzo
Tottori
864 次签到
干
鲜味
酸味
爽快
常温
冷酒
甜味
锐利
"有限 "二字让我心虚😅。 酒水店的老板告诉我说很辣,所以我就买了,但是当我试喝的时候,发现它的果味和一丝苦味很平衡,所以我被出卖了好吗😚。 我从来没喝过鸟取酒,但它很好喝。 我两天就看完了🤤。
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鲜榨的清酒充满了甜味。 然而,它没有Amazake的甜味。 甜味在口腔后部徘徊了一会儿,然后消失了。 没有酸味或杂味,使它成为一种新鲜的清酒。 这是一种可以慢慢享用的酒,不需要吃零食。
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口感柔和,很难让人相信它已经有五年的历史了。 它的口感清爽,味道鲜美,后味有很好的辛辣和涩味。 我觉得这款酒作为食用酒具有极佳的平衡性。 这是一款全面的好酒。
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可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
鷹勇
純米吟醸 超辛
1800ml
日本酒
大谷酒造
鳥取県
¥3,190
鷹勇
純米吟醸 なかだれ
1800ml
日本酒
大谷酒造
鳥取県
¥3,520
# 79
3.57 pt.
mihuku
Shiga
62 次签到
绍兴酒
焦糖
扩展
这是我第一次看到名为Shuriken💠的外套。 它是如此尖锐,被称为 "超干"!我认为这很有胆量,而且它的酒精含量是20度😇。
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Iginjunsei (酏吟纯圣) 三友修造酿造的山海纯米吟酿酒。 这款纯米吟酿酒采用滋贺县的山田敷大米,经过 55% 的抛光,并采用山海法低温发酵而成。您可以品尝到山海特有的酸度和强劲口感。这款珍品也可以温热饮用。 原料 大米(国产)、大米麦芽(国产) 碾米率 55%。 大米品种 100% 山田锦 酒精含量 17%。 清酒度 +1.4 酸度 1.7
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. 类型:◉果味/坚实/陈年葡萄酒。 香气:淡:1、2、3、4、5:花香。 口感] 轻:1,2,3,4,5:浓。 短:1、2、3、4、5:长。 条件] ◉ 冷/室温/温/热。
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# 80
3.56 pt.
若竹
Oomuraya Shuzojo
Shizuoka
277 次签到
草莓
干
甜味
鲜味
酸味
新鲜
柔软
蜜
特级纯米酒,60%的米粒比例。 因为昭和时代的《Oniotome》的卡通复古插画让人印象深刻,所以买了这件外套。插画是由园部美奈子完成的。使用静冈县开发的 "Homare不二 "酒米。它的香气平和,口感优雅温和,味道均衡,余味十足!
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我每年都去福来酒屋山谷店购买海云立春阿萨涩酒,每年都能毫无保留地买到,但今年不行😅,我搞砸了😅。 我去那里又买了一个立春麻糍,因为它是吉祥物 👍。 720 毫升 📌1,980 这是一款速食米饭! 果香浓郁💕。 色泽漂亮💕。 口感干净,易入口😊👍。 还能品尝到米饭的香甜美味💕。 我觉得它可能是干型的。 这是一款不影响用餐的美味清酒💕💕💕。 我买不到 "Kaiun Tachiharu Asa Shibori",所以还是买了,但 "Hatsu Wakatake "比我想象的还要好👍。 明年我会预订 Kaiun Tachiharu Asashibori,以免忘记😅。
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[持续两年多的爱情终于成真] 两年前的夏天,我在伊藤的居酒屋喝了一瓶,非常喜欢,于是一直在寻找有一天要买的酒,在涉谷发现了它,并立即买了下来 ✌️。 我终于遇到了恋爱中的恶魔少女😄。 这款酒略带泡腾,甜味相当浓郁多汁,但口感轻盈,很容易入口。 闻起来是绿色的,像未成熟的香蕉🍌。 清新易饮,适合搭配油性鱼类🐟。
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