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"穿透"风味日本清酒排行榜

我们将按照"穿透"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 71

3.63 pt.

山口 Fukushima

157 次签到

苦味果香干鲜味酸味牛奶樱花

Kaishuichi 1

Kaishuichi 2

Kaishuichi 3

在会津买的（第一部分）。这是我吃过的第一个品牌。味道很好，有一种纯麦烧的感觉。

这种大米是Fukunokou。这在关西地区也是没有的，所以我买了它。香气略带菠萝味。水果味，但有点干，很清爽。有轻微的甜味。有人告诉我它是干的，但我感觉并不那么干。这是一种清淡的饮料，但对有些人来说可能不够。

美味的(^-^)/。

# 72

3.62 pt.

北庄司酒造店 Osaka

114 次签到

干新鲜气泡味噌甜味温酒

Shonosato 1

Shonosato 2

Shonosato 3

一个初级同事（一个酒类商店老板的儿子）给我的清酒。这是一个时隔多年的经典之作，感觉就像THE老人的干酒。后面有米饭的甜味，很清爽。不错。在喝完甜美多汁的类型后，我们又喝了一杯So-no-Sato。不错。新年过后，我只工作了一段时间，但三天的周末让我很疲惫。清酒能治愈你😄。

从单位一个小同事那里收到的。我记得是去年收到的，味道很冲🤜。它有一股淡淡的西米丁的味道，入口有点化学ᾞ的气息，但味道很好，很清香，不妨碍吃饭😊。虽然只有 3 天，但它越来越甜，越来越美味 🙌。我买的是瓶装的，所以我想做一些加热的清酒，背面标签是 ✖️ 🧐。

使用的大米是山田西米。大米被打磨到35%，是酿酒厂的旗舰酒？它有浓郁的吟唱香气和轻微的甜味，尽管它基本上是清淡和干燥的。它有一种温和的甜味。回味时有一种很好的酒精味，味道很浓。总的来说，这是一款均衡的清酒，它提醒我们，最好的大吟酿类是有阿鲁佐的。

# 73

3.61 pt.

Ikedaya Shuzo Niigata

544 次签到

干新鲜鲜味甜味锐利果香爽快多汁

Kenshin 1

Kenshin 2

Kenshin 3

今天晚上，我打算开一瓶 "悠悠岁月 "系列中的这款酒。剑心特制本酿酒 2021BY 我要把这瓶蛰伏了两年多的酒，配上我在附近买的梅子晶作为配菜🤗。冷饮时口感干爽，但当接近室温时，米饭的甜味和鲜味集中发作，变为美味的干爽口感。它将梅子晶莹剔透的酸味轻轻包裹起来，一洗而空，是意想不到的好搭配，也是好饮品。☺️。

延续昨天的内容。第二瓶是来自新泻的名为Kenshin的清酒。这是我儿子的一个朋友给我的瓶子。时间不是很好，我终于能够打开它了。我以为它有点偏黄，而且很干，但后来我喝了一口。我喝了一口。令人惊讶的是，它有一种温和的橡木桶清酒的味道。不仅是生鱼片，而且味道稍浓的也行。味道好极了!(^O^)

今天晚上，新年的第二场，在这里💁。它的香气和味道都很干，具有强烈的特征🍶，而且流动顺畅，没有厌倦感。在这些👌中，可以柔和地感受到米饭的味道。

# 74

3.61 pt.

Nakano Shuzo Aichi

128 次签到

半田郷 1

半田郷 2

半田郷 3

Kunimori 纯米吟酿手抓鱼。我是来名古屋站出差的，所以在丸叶餐厅吃了这道菜。虽然能品尝到米饭的鲜味，但后味很清淡，适合佐餐食用。丰满的大虾也很美味。今晚，搭配炸大虾套餐。

无色，带有熟米饭和金银花酸奶的香味。口感温和，酸度适中，甜味浓郁，余味悠长。

气味甜美，易于饮用。

# 75

3.59 pt.

Tosatsuru Shuzo Kochi

974 次签到

干爽快鲜味热结实穿透香蕉冷酒

Tosatsuru 1

Tosatsuru 2

Tosatsuru 3

2023 年 10 月 17 日。晚上在父母的别院饮酒。四国三大祭典之一的新浜太鼓祭。看完祭典后，我在为照顾祖母而租住的公寓里过夜。在公寓过夜。在附近的 Co-op 爱媛山根店买酒和点心。我在附近的 Co-op Hime Yamane 商店买了一些酒和点心，然后和姑姑一起喝了一杯。我在附近的 Co-op Ehime Yamane 商店买了一些酒和点心，然后和姑姑一起喝了一杯。我其实是在寻找新滨的酒--花平樱。我在找新居滨的酒花平樱，但他们没有。我在找新居浜的花平樱，但没有。我以为会是经典的干型酒。我以为会是经典的干型清酒，但当我喝下它时，我惊讶地发现它是一款醇香的清酒。但是，当我喝下它时，我发现它竟然是果味的，而且有很浓的鲜味。虽然是在室温下饮用，但它的口感更清凉，喝起来也更爽口。我是在室温下喝的，但如果能稍微凉一点就更好了。在室温下饮用是一款好酒，但最好还是凉一点喝。鲅鱼和琥珀鱼生鱼片、日本鲭鱼和黄鱼刺身以及寿喜烧。寿喜烧

纯米清酒。干。就是这样

2023 年 11 月 26 日。晚上在家喝酒。下班后在最喜欢的超市我买了清酒和零食，然后喝一杯。这次我选择了 Tosatsuru 未过滤纯米清酒 Tosa no O 顾客。放进嘴里，有淡淡的甜瓜和类似甜瓜的香气。香气：类似甜瓜，带有一丝甜味和一丝酸味。略带甜味和酸味。口感非常顺滑。与我们之前喝过的未过滤型一样，口感清澈、干净、干爽。干爽、清澈、清爽的口感让它非常易饮。非常好喝。是佐餐的好酒。佐餐的好酒。搭配苏曼（养殖）生鱼片非常美味。清酒配 Suman（农场饲养）生鱼片非常美味。

# 76

3.58 pt.

Tsurunoe Shuzo Fukushima

127 次签到

Eihoya 1

Eihoya 2

Eihoya 3

我想喝干的，干的饮料。我也有心情不好的时候。你可能会说不要选择生饮，但我在酒瓶送来后才意识到这一点。我把它和煮豆腐一起享用。它很适合我今天的心情。说到干清酒，我想到的是新泻、广岛和高知。我承认我不同意。

这款清酒与我们晚餐时吃的自制培根搭配得很好。这款酒的味道是明亮的，带有香蕉的味道，有一个干燥、干净的收尾。干燥的感觉很温和，不会过于强烈。

# 77

3.58 pt.

Tochikura Shuzo Niigata

85 次签到

Komehyappyo 1

Komehyappyo 2

Komehyappyo 3

就是这样。清爽可口，部分原因是它是一种新鲜清酒。清酒产自新泻县稍高的地区，因此米的味道更浓郁。我喜欢这样。

来自米百包酿酒厂的清酒。这是我第一次喝这家酿酒厂自己酿造的清酒，我很期待😊。它有一种美味的米香，带点甜味和清爽，但也出奇地尖锐可口。感谢您的美食😆。

糖醋、冷藏和室温 112110 好吃，好吃，好吃，好吃！太好吃了，我喝太多了！

# 78

3.58 pt.

綾菊酒造 Kagawa

339 次签到

酸味振奋新鲜鲜味结实热带轻快干

綾菊 1

綾菊 2

綾菊 3

非常普通的杯酒（´-o-mega-tea´）。不加糖，口感甘甜。我很满意这种口感，很像一杯清酒。加热后口感更佳。它没有那种特色，只是一杯好酒！这就是我喜欢的东西！这就是我要说的！三田村先生去了清鹤。他喝了平时买不到的老酒。

清爽，干净，干燥🍶。夏天的味道🌞🍶。易于饮用✨✨。美味 (^-^)/

我买了Ayagiku的生酒，因为它似乎很罕见。在玉津口站前的大仓清酒店购买。这是一家今年开业的新店。他们似乎精心挑选和处理在关西地区看不到的品牌。Rairaku、Kinshi Morinori、Shonosato、Hizen Kurashin、Chitozemori、Kikunoi、Hakuryu（福井县）、Ayagiku、Hanashimi、Zoka、Morinokura、Lokkasen、Tenzan等。用Sanuki橄榄酵母制作的清酒。新鲜、丰富、甜美和酸味。酸度令人印象深刻，但在后半部分也有轻微的辛辣感。也许是由于酸度的原因，它的酒体轻盈，容易饮用。它当然有一种略带热带的感觉。

# 79

3.58 pt.

Oomuraya Shuzojo Shizuoka

271 次签到

草莓甜味干鲜味酸味新鲜柔软蜜

若竹 1

若竹 2

若竹 3

特级纯米酒，60%的米粒比例。因为昭和时代的《Oniotome》的卡通复古插画让人印象深刻，所以买了这件外套。插画是由园部美奈子完成的。使用静冈县开发的 "Homare不二 "酒米。它的香气平和，口感优雅温和，味道均衡，余味十足!

我每年都去福来酒屋山谷店购买海云立春阿萨涩酒，每年都能毫无保留地买到，但今年不行😅，我搞砸了😅。我去那里又买了一个立春麻糍，因为它是吉祥物 👍。 720 毫升 📌1,980 这是一款速食米饭！果香浓郁💕。色泽漂亮💕。口感干净，易入口😊👍。还能品尝到米饭的香甜美味💕。我觉得它可能是干型的。这是一款不影响用餐的美味清酒💕💕💕。我买不到 "Kaiun Tachiharu Asa Shibori"，所以还是买了，但 "Hatsu Wakatake "比我想象的还要好👍。明年我会预订 Kaiun Tachiharu Asashibori，以免忘记😅。

[持续两年多的爱情终于成真] 两年前的夏天，我在伊藤的居酒屋喝了一瓶，非常喜欢，于是一直在寻找有一天要买的酒，在涉谷发现了它，并立即买了下来 ✌️。我终于遇到了恋爱中的恶魔少女😄。这款酒略带泡腾，甜味相当浓郁多汁，但口感轻盈，很容易入口。闻起来是绿色的，像未成熟的香蕉🍌。清新易饮，适合搭配油性鱼类🐟。

# 80

3.58 pt.

Ootani Shuzo Tottori

841 次签到

干鲜味酸味爽快常温冷酒甜味锐利

Takaisami 1

Takaisami 2

Takaisami 3

"有限 "二字让我心虚😅。酒水店的老板告诉我说很辣，所以我就买了，但是当我试喝的时候，发现它的果味和一丝苦味很平衡，所以我被出卖了好吗😚。我从来没喝过鸟取酒，但它很好喝。我两天就看完了🤤。

鲜榨的清酒充满了甜味。然而，它没有Amazake的甜味。甜味在口腔后部徘徊了一会儿，然后消失了。没有酸味或杂味，使它成为一种新鲜的清酒。这是一种可以慢慢享用的酒，不需要吃零食。

口感柔和，很难让人相信它已经有五年的历史了。它的口感清爽，味道鲜美，后味有很好的辛辣和涩味。我觉得这款酒作为食用酒具有极佳的平衡性。这是一款全面的好酒。

可以购买的商店

はせがわ酒店

鷹勇純米吟醸超辛 1800ml 日本酒大谷酒造鳥取県¥3,190 鷹勇純米吟醸なかだれ 1800ml 日本酒大谷酒造鳥取県¥3,520

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